San Leonardo

La superficie della tenuta ricopre in tutto 300 ettari. A partire da un’altitudine attorno ai 150 metri s.l.m. si trovano i 30 ettari di vigneto a bacca rossa. Su terreni ricchi di ciottoli, che furono il letto di una diramazione dell’Adige, sono state piantate le vigne del Merlot mentre è prevalentemente un suolo sabbioso quello che accoglie il Cabernet Sauvignon e le antiche vigne di Carmenère. Tutti terreni a bassa fertilità e ben drenati da cui nascono uve che una volta divenute vino garantiscono una quantità di antociani davvero inusuale, non solo per il Trentino. Nel 2015 San Leonardo ha iniziato il percorso di conversione all’agricoltura biologica che si è concluso con successo alla fine del 2018 ottenendo la certificazione. Nello stesso anno la tenuta è stata certificata amica della biodiversità dall’associazione BWA Friends of Biodiversity. Questo a testimonianza del grande impegno di San Leonardo nel preservare il suo territorio.

Cantina San Leonardo

Benvenuti nell'affascinante mondo della Cantina San Leonardo, un'azienda vinicola italiana rinomata per la sua ricca eredità e i vini di alta qualità. In questo articolo, esploreremo la storia, i vigneti, le tecniche di produzione e l'eccezionale gamma di vini offerti da questa prestigiosa cantina. Unisciti a noi in un viaggio enologico alla scoperta di Cantina San Leonardo.

La Storia della Cantina San Leonardo

La Cantina San Leonardo vanta una storia affascinante che affonda le sue radici nel lontano passato. Fondata nel XVII secolo, questa cantina si trova nella regione del Trentino, nel nord Italia. Il suo nome è legato all'omonima tenuta storica, che un tempo era una dimora nobiliare appartenente alla famiglia Guerrieri Gonzaga. Oggi, la tenuta è un luogo di grande fascino e bellezza, circondato da vigneti rigogliosi.

I Vigneti e il Terroir

I vigneti di Cantina San Leonardo si estendono su una superficie di oltre 30 ettari, abbracciando un territorio privilegiato. La cantina beneficia di un microclima unico, con l'influenza benefica del vicino fiume Adige e dei monti circostanti. Le uve coltivate qui sono principalmente Cabernet Sauvignon, Carmenere e Merlot, selezionate accuratamente per produrre vini di straordinaria qualità.

L'Elaborazione delle Uve e la Produzione dei Vini

Quando le uve raggiungono la perfetta maturazione, vengono raccolte a mano con grande cura e trasportate alla cantina per l'elaborazione. Cantina San Leonardo utilizza metodi tradizionali combinati con le più moderne tecnologie per garantire la massima qualità dei loro vini. La fermentazione avviene in modo naturale, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, per preservare l'autenticità e l'espressione del terroir.

L'Eccezionale Gamma di Vini

Cantina San Leonardo è rinomata per la sua eccezionale gamma di vini, che spazia dai rossi intensi e corposi ai bianchi freschi e aromatici. Di seguito sono elencati alcuni dei loro vini più apprezzati:

San Leonardo

San Leonardo è l'emblema della cantina. Questo vino rosso iconico è ottenuto da una sapiente miscela di uve Cabernet Sauvignon, Carmenere e Merlot. Presenta un colore rubino intenso, un bouquet complesso e avvolgente, e un palato elegante e strutturato. San Leonardo è un vino che incarna l'essenza stessa della cantina.

Villa Gresti

Villa Gresti è un altro gioiello della Cantina San Leonardo. Questo vino rosso di grande personalità è caratterizzato da note di frutta rossa matura, spezie e tabacco. È un vino equilibrato, con una struttura elegante e tannini setosi.

Terre di San Leonardo

Terre di San Leonardo è una linea di vini che rappresenta l'essenza più autentica della cantina. Questa gamma comprende sia vini rossi che bianchi, tutti caratterizzati da un'eccellenza enologica e un grande rapporto qualità-prezzo. I vini Terre di San Leonardo sono perfetti per accompagnare i momenti conviviali e le esperienze gastronomiche.

In conclusione, la Cantina San Leonardo è una delle gemme dell'enologia italiana. La sua ricca storia, l'amore per la tradizione e l'impegno per l'eccellenza si riflettono nei vini prodotti. Grazie all'eccezionale combinazione di terroir privilegiato, tecniche di produzione meticolose e dedizione alla qualità, Cantina San Leonardo si distingue come un punto di riferimento per gli amanti del vino.