La storia dell’Etna è costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciaranuova.
Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna a base di Nerello Mascalese. Terre nere in altitudine conferiscono uno stile elegante, fine ed equilibrato.
Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Si tratta di un vino rosso di grande densità , struttura ed equilibrio, prodotto in quantità limitate da vigneti selezionati.
Burdese è un grande vino da invecchiamento che offre una complessità di aromi e sapori, frutto del sole di Sicilia.
Una denominazione che affonda le radici nell’antichità quando i Mamertini producevano a Milazzo questo vino descritto da Plinio e amato da Giulio Cesare. Nero d’Avola e Nocera, 12 mesi di affinamento in botti da 35 hl. La piccola cantina si trova a pochi passi dal mare ed è circondata dalle spettacolari vigne da noi piantate a Capo Milazzo. La Fondazione Barone Lucifero proprietaria del fondo utilizza parte del ricavato per attività socioculturale e ricreativa per i bambini della zona di Milazzo.
Nobile varietà coltivata in pochi ettari nelle terre del messinese che si affacciano sul mare e sulla storia. La Baronia, a Capo Milazzo, è una vigna assolutamente spettacolare circondata dal mare, da olivi secolari e sotto lo sguardo delle isole. Rosso marino, con profumi di macchia mediterranea, di mirto e di garrigue.
La Fondazione Barone Lucifero proprietaria del fondo utilizza parte del ricavato per attività socioculturale e ricreativa per i bambini della zona di Milazzo.
La storia del Vulcano è costellata da eruzioni che ne hanno plasmato la forma.
Leggendaria quella del 1614, durata ben 10 anni, la più lunga in epoca storica: le vigne che producono questo vino crescono proprio sopra questa colata. Una piccola parcella ospita il Pinot Nero che da secoli viene coltivato in zona, seppur marginalmente.
Il risultato è una versione assolutamente originale della nobile varietà .
Oggi il Nerello Mascalese è di sicuro uno dei rossi più ricchi di fascino, espressività territoriale, oltre che essere dotato di grande eleganza e longevità nel tempo l'Etna è il suo trono e al di fuori dei suoi confini stenta a sentirsi a suo agio.
Da uno dei più antichi vitigni del mondo, il Moscato Bianco, nasce il nostro Passito di Noto. Il passito è un vino antichissimo che diviene attuale con un moderno sistema di appassimento. Profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, è al tempo stesso complesso ma facile da amare.
Il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e gelati. Il passito è un vino antichissimo che diviene attuale con un moderno sistema di appassimento. Profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, è al tempo stesso complesso ma facile da amare.
Santa Cecilia è il nostro vino di punta dalla più importante varietà siciliana: il Nero d’Avola.
Il lungo lavoro di ricerca del luogo migliore per fare un grande vino con questa varietà ci ha portati a Noto, luogo di origine di questa varietà dove insiste la DOC Noto, all’estremità meridionale della Sicilia.
Con le sue terre bianche e le sue vigne antiche è l’epicentro della coltivazione del Nero d’Avola.
Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, ed oggi punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane. Il suo nome deriva da quello della nostra famiglia: Planeta di Santa Cecilia.
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli rappresenta per noi la quintessenza di questo nobile vino.
Nasce da un’attenta selezione delle vigne che circondano la bella e unica tenuta di Dorilli, dal nome del vicino fiume Dirillo, approdo del valoroso Enea. Un’espressione fine ed elegante, frutto dell’unione del nobile Nero d’Avola con il Frappato di Vittoria, vitigno ibleo per eccellenza, lievemente marcata dall’affinamento in legno.
Una limitata produzione per chi ama le piccole denominazioni italiane, storia e testimonianza della nostra terra.
La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo.
Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta.
La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.
Il Syrah Terre Siciliane IGT Maroccoli di Planeta è un vino rosso che interpreta con singolare modernità le doti del nobile vitigno mediterraneo. La cantina ha selezionato le vigne migliori per donare al vino la sua originale piacevolezza.
La bottiglia in versione Magnum è contenuta nell’apposita cassa di legno.
Il Merlot Sito dell'Ulmo di Planeta è un vino rosso Sicilia DOC dal sapore ammaliante e avvolgente. Vinificato in purezza, è frutto di anni di esperienza che hanno permesso di ottenere un Merlot puro che da qualche anno è anche Single Vineyard.
È qui proposto nella versione Magnum.
Cantina Planeta
La Cantina Planeta è un rinomato produttore di vino situato in Italia. Fondata nel 1995 dalla famiglia Planeta, l'azienda ha guadagnato una reputazione di prestigio per la sua produzione di vini di alta qualità . Questo articolo esplorerà la storia, la filosofia e i vini distintivi della Cantina Planeta.
Origini Familiari
La Cantina Planeta ha radici profonde nella tradizione vinicola della famiglia Planeta. Sin dagli inizi del XVII secolo, la famiglia ha coltivato la terra in Sicilia, dedicandosi alla produzione di vino. Nel corso dei secoli, i membri della famiglia hanno continuato a perfezionare le loro tecniche di coltivazione e produzione del vino, passando di generazione in generazione.
Fondazione dell'Azienda
Nel 1995, i cugini Alessio, Francesca e Santi Planeta decisero di portare avanti la tradizione familiare e fondare la Cantina Planeta. Con una forte passione per l'enologia e un profondo rispetto per la terra, i tre cugini si impegnarono a creare vini di alta qualità che esprimessero al meglio il territorio siciliano.
La Filosofia di Cantina Planeta
La Cantina Planeta si basa su una filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. L'azienda adotta pratiche agricole biologiche ed è impegnata nella conservazione e nella tutela delle risorse naturali. La Cantina Planeta crede che un grande vino inizi con l'amore e il rispetto per la terra da cui proviene.
I Vini di Cantina Planeta
La Cantina Planeta offre una vasta selezione di vini che rappresentano al meglio le diverse varietà di uva coltivate in Sicilia. Dalla regione del Menfi alla valle di Noto, ogni vino esprime il carattere unico del suo territorio.
Nero d'Avola
Uno dei vini più rinomati di Cantina Planeta è il Nero d'Avola. Questa varietà di uva autoctona produce vini rossi intensi e complessi, con note di frutta rossa matura e spezie. Il Nero d'Avola di Cantina Planeta è un vino elegante e strutturato, che si abbina perfettamente a piatti di carne e formaggi stagionati.
Chardonnay
La Cantina Planeta è anche famosa per il suo Chardonnay di alta qualità . Questo vino bianco è prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati e affinato in botti di rovere francese. Il Chardonnay di Cantina Planeta offre un equilibrio armonioso tra freschezza e complessità , con note di frutta tropicale e una piacevole acidità . È un'ottima scelta da abbinare a piatti a base di pesce e crostacei.
Syrah
Un altro vino notevole prodotto da Cantina Planeta è il Syrah. Questa varietà di uva si esprime al meglio nelle calde terre siciliane, dando vita a vini rossi potenti e strutturati. Il Syrah di Cantina Planeta presenta note di frutta nera, pepe nero e erbe aromatiche. È ideale per accompagnare carni grigliate e piatti speziati.
La Cantina Planeta rappresenta un'eccellenza nel panorama vinicolo italiano. La sua storia familiare, la filosofia di sostenibilità e i vini distintivi la rendono una scelta ideale per gli amanti del vino alla ricerca di qualità e autenticità . Con una vasta gamma di vini che esprimono al meglio il territorio siciliano, Cantina Planeta continua a stupire gli appassionati di tutto il mondo.
