Tenuta Trium

SKU: 19710

Le uve appena raccolte vengono diraspate e pigiate. Segue avvio di fermentazione del mosto con le proprie bucce per un periodo variabile dagli 8 ai 15 giorni. Infine le bucce vengono separate con pressatura soffice in torchi di legno.

26,00 €
SKU: 11487

Vino prodotto con uve trebbiano vinificate in purezza. Dopo la fermentazione le bucce vengono lasciate macerare per 6/8 giorni con le proprie bucce. Il mosto in fermentazione viene separato dalle bucce con pressatura soffice delle stesse. Affina in acciaio per 7 mese sulle fecce fini. Non si eseguono processi di chiarificazione o filtrazione.

22,00 €
SKU: 11486

Vino prodotto con uve trebbiano vinificate in purezza. Dopo la fermentazione le bucce vengono lasciate macerare per 6/8 giorni con le proprie bucce. Il mosto in fermentazione viene separato dalle bucce con pressatura soffice delle stesse. Affina in acciaio per 7 mese sulle fecce fini. Non si eseguono processi di chiarificazione o filtrazione.

18,00 €
SKU: 11485

Vino prodotto con uve montepulciano vinificate in purezza. Macerazione di 2/3 ore e pressatura soffice in botti di legno. Affina in acciaio per 8 mesi di cui 5 sulle fecce fini. Non si eseguono processi di chiarificazione o filtrazione.

20,00 €
SKU: 11484

Le uve appena raccolte vengono diraspate e pigiate. Segue avvio di fermentazione del mosto con le proprie bucce per un periodo variabile dagli 8 ai 15 giorni. Infine le bucce vengono separate con pressatura soffice in torchi di legno.

26,00 €

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