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SKU: 14650
Brand: Cantina Dorigati
REBO VINO ROSSO DEL TRENTINO CANTINA DORIGATI Il Rebo è un vitigno coltivato nelle colline pedemontane di Mezzocorona con cui la Cantina Dorigati produce un vino rosso dal colore rosso rubino carico, con un profumo di frutta a bacca rossa, intenso, gradevole e con note speziate.Il sapore di questo vino risulta molto armonico e rotondo, pur in presenza di una certa tannicità e struttura che ne fanno un bel vino di corpo. Gli esperti di Trentiner - il portale dedicato all'enogastronomia trentina - suggeriscono di degustare questo vino in ampi calici, ad un temperatura tra i 16° e i 18° C, abbinandolo a piatti a base di selvaggina oppure arrosti.
SKU: 14649
Brand: Cantina Dorigati
"Om De Fer" Brut Blanc de Blancs è un grande metodo classico prodotto dalla famiglia Dorigati col desiderio di creare uno spumante di alta qualità partendo dalla cuvèe di tiraggio, con l’intento di abbinare all’evoluzione e alla complessità tipiche del metodo classico, la grande freschezza delle bollicine trentine.
SKU: 14648
Brand: Cantina Dorigati
Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Profumo sentori di frutta matura, marasca e ribes nero; nota leggermente vanigliata. In bocca la sua principale caratteristica è la coerenza, con un volume importante, percezione chiara della concentrazione tannica, ma con un tocco vellutato sul palato che lascia una notevole persistenza nel retrogusto.ABBINAMENTO: da prediligere in abbinamento a carni rosse, ideale anche con formaggi stagionati.
SKU: 14647
Brand: Cantina Dorigati
Si distingue per un profumo floreale di viola, dai sentori di frutta matura, mora, lampone e mirtillo con note speziate di menta. Il sapore deciso e pieno ed una certa tannicità danno importanza e profondità a questo vino di sicura stoffa.
SKU: 14646
Brand: Cantina Dorigati
Caratterizzato da profumi di aromi varietali di frutta che ben si combinano all'aroma vanigliato dato dall'affinamento in legno. Sapore cremoso e pieno, ma allo stesso tempo fresco e piacevole. Dopo la pressatura e chiarifica del mosto, avviene la fermentazione alcolica, per metà svolta in acciaio e per metà in legno.
SKU: 14645
Brand: Cantina Dorigati
Il Trentino è una terra indubbiamente vocata alla produzione di basi spumanti. Se si aggiunge una produzione artigianale e rispettosa delle tradizioni ecco che si ottiene TRENTODOC, ovvero il metodo classico trentino.è da questi presupposti che nel 1986 nasce METHIUS TRENTO DOC grazie all’amicizia tra due amici enologi: Carlo Dorigati ed Enrico Paternoster.
SKU: 14644
Brand: Cantina Dorigati
Planus è la loro interpretazione enoica della Piana Rotaliana, attraverso l’assemblaggio di tre varietà storicamente coltivate dalla famiglia : 40% Rebo, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Teroldego. Rebo e Cabernet Sauvignon vengono coltivati sulle colline pedemontane del Monte di Mezzocorona, su terreni ghiaioso-calcarei.
SKU: 14643
Brand: Cantina Dorigati
Il Lagrein Rosato Kretzer Dorigati (termine KRETZER, sinonimo di rosato), è un vino del Trentino ed il suo nome deriva da "KRETZE", un grande cestone di vimini con cui i contadini sgrondavano l'uva pigiata per ottenere appunto un prodotto rosato. Dal colore cerasulo molto tenue, si presenta un vino dal profumo fruttato ed elegante, molto piacevole. Il sapore risulta fresco e leggermente minerale.
SKU: 14642
Brand: Cantina Dorigati
Teroldego Rotaliano Dorigati dal colore rosso intenso e profondo, al naso sprigiona profumi di lampone, pepe, liquirizia, cenni di sottobosco e aghi di pino, in bocca è morbido, con ottimi tannini e un allungo gusto-olfattivo.
SKU: 14641
Brand: Cantina Dorigati
Il Pinot Grigio Dorigati, è un vino del Trentino è di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo gradevole, fruttato e floreale. Sapore pieno, fresco e minerale. Abbinamento: ideale al pieno pasto di pranzi leggeri, ottimo su antipasti e minestre.
SKU: 14640
Brand: Cantina Dorigati
VITIGNI 60% Chardonnay 40% Pinot Nero VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco con fermentazione in barrique di parte dello Chardonnay Tiraggio e presa di spuma lenta a 16°C In bottiglia matura 5 anni, con periodiche rimesse in sospensione dei lieviti Si procede poi alla fase di remuage sulle pupitres Alla fine di tale ciclo si effettua la sboccatura CARATTERISTICHE Il nome Methius deriva dall'antico nome di Mezzocorona Methius Coronae, ed è un progetto TRENTODOC nato nel 1986, con l'obiettivo di esaltare il territorio trentino tramite una sapiente spumantizzazione La cremosità in equilibrio con la freschezza, sono i suoi più grandi pregi
Cantina Dorigati
Benvenuti nel mondo caloroso di Cantina Dorigati, dove la passione familiare e la dedizione si riflettono nei vini di alta qualità. In questo articolo, vi condurremo attraverso la storia, i vigneti, l'approccio enologico e i vini preziosi prodotti da Cantina Dorigati. Preparatevi a scoprire il sapore unico dell'artigianalità enologica.
La Storia di Cantina Dorigati
Cantina Dorigati è una storia di famiglia che si intreccia con la tradizione viticola. Fondata con l'obiettivo di creare vini autentici, l'azienda è cresciuta con passione e dedizione. Ogni bottiglia di Cantina Dorigati è una testimonianza dell'amore per la terra e la produzione di vini di qualità.
I Vigneti e il Terroir Rigoglioso
I vigneti di Cantina Dorigati si estendono in un terroir rigoglioso e fertile. La combinazione di suolo e microclima crea le condizioni ideali per la coltivazione di uve pregiate. L'azienda cura con attenzione ogni aspetto della viticoltura, garantendo una produzione sostenibile e di alta qualità.
L'Approccio all'Enologia
Cantina Dorigati abbraccia un approccio all'enologia che celebra la tradizione e l'innovazione. Ogni fase della vinificazione è eseguita con maestria, dalla selezione delle uve all'imbottigliamento. L'azienda unisce metodi artigianali e tecnologie moderne, creando vini che raccontano la storia del territorio.
I Vini Preziosi di Cantina Dorigati
I vini prodotti da Cantina Dorigati sono autentici gioielli enologici. Dai bianchi freschi ai rossi corposi, ogni bottiglia incarna la dedizione degli enologi e il carattere del territorio. I vini preziosi di Cantina Dorigati sono un invito a scoprire profumi e sapori unici. Trentino Lagrein Kretzer 2021 Cantina Dorigati
Esperienze di Degustazione Autentiche
Cantina Dorigati offre esperienze di degustazione autentiche ai visitatori. Le visite guidate consentono di esplorare i vigneti e le cantine, apprendendo il processo di produzione dei vini. Le degustazioni guidate sono un'occasione per scoprire la passione che si cela dietro ogni bottiglia di Cantina Dorigati.
Impegno per la Qualità e la Tradizione
Cantina Dorigati si impegna a produrre vini di altissima qualità nel rispetto della tradizione. L'azienda conserva le antiche pratiche enologiche, creando un ponte tra il passato e il presente. L'obiettivo è condividere con il mondo l'essenza del territorio attraverso i vini di Cantina Dorigati.
Riconoscimenti e Apprezzamenti
I vini di Cantina Dorigati hanno ottenuto riconoscimenti e apprezzamenti da esperti enologici e amanti del vino. Questi premi riflettono l'impegno e la dedizione dell'azienda nella creazione di vini di eccellenza. La passione e l'attenzione ai dettagli si riflettono in ogni sorso.
Cantina Dorigati rappresenta la fusione tra passione familiare e tradizione vinicola. Ogni bottiglia è una testimonianza della cura e dell'impegno profuso nell'arte enologica. Lasciatevi coinvolgere dai vini di Cantina Dorigati e scoprite la ricchezza dei sapori che il territorio può offrire.