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Vino rosato da uve montepulciano d'abruzzo DOC.

Profumo intenso e penetrante con lievissimo sentore di lampone. Gusto equilibrato e piacevole, leggermente vellutato; ha nerbo di razza con una meravigliosa persistenza aromatica.

L’ammaliante sirena… Vino spumante extra dry da uve Montepulciano d’abruzzo.

Il Cerasuolo è una chicca che solo l’Abruzzo può offrire: un vino prodotto esclusivamente da uve Montepulciano, lasciate per brevissimo tempo con la buccia e subito fatte fermentare.

100% Montepulciano, breve macerazione con le bucce ed affinamento in acciaio. Solo lieviti indigeni, non filtrato nè chiarificato e senza solfiti aggiunti.

Questo rosato viene ricavato prevalentemente da uve Montepulciano e offre all’olfatto un mix coeso di fiori di limone, albicocca e pompelmo bianco. C'è una delicata cremosità al palato, con una miscela di frutta matura e aspra che è ravvivata da una vivace nota minerale.

È uno dei classici dell’azienda. Da uve Montepulciano dal colore ciliegia (cerasa), brillante e allegro. Viene prodotto seguendo la procedura messa a punto con il Piè delle vigne. Impressiona la freschezza e la persistenza. Naso: profumi di frutta rossa, fragola e mandorla. Un’interpretazione del Cerasuolo che sa parlare con chi lo beve. Un rosa da tutto pasto, perfetto per accompagnare piatti al pomodoro e fritture.

Il Cataldino è un Montepulciano vinificato interamente in bianco, in completa assenza di bucce e fermentato con lieviti indigeni. Questo vino è frutto dello sgrondo e della prima pressata (0,2 Bar). Ne risulta un colore rosa cipria. Di grande versatilità gastronomica. L’azienda si sta battendo per poter utilizzare la denominazione “rosa” anziché “rosato”.

Vino rosato ottenuto da uva Montepulciano. Fruttato, fragrante con una spiccata freschezza.

Dal colore rosa tenue, al naso è elegante, intenso e abbastanza complesso. Fruttato e floreale, accenni di ciliegia e rosa. Al palato è fresco con una giusta sapidità.

Delicato, fruttato con profumi di ciliegia e fragoline di bosco.

Questo vino morbido al primo incontro, ricorda le rose dalle quali trae la sua freschezza che sprigiona sul finale.

Accostamenti gastronomici: Pietanze a base di carni bianche, formaggi freschi, pizza e zuppe di pesce.

Vino da tutto pasto estivo

Un vino speciale di color Cerasa, brillanti, con sfumature tendenti al rubino e con note olfattive di grande intensità.

Colore rosa pallido, floreale al naso con note di banana, ananas, pera, fragola selvatica e ciliegia selvatica. Fresco in bocca, elegante e con un finale piacevole. Armonico al palato, persistente con ottima freschezza e ben equilibrato.

Vino dal colore rosato intenso. Al naso si apre con i caratteristici sentori di rosa canina e frutti rossi, lamponi e fragole. In bocca lo troviamo secco e con carattere deciso tipico della varietà.

Lava è il simbolo della filosofia produttiva pionieristica e non convenzionale della Famiglia Di Carlo, ispirata agli elementi minerali preziosi della terra rappresentati dai colori delle etichette.

Questo vino nasce dalla vinificazione delle uve Aglianico