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Profumo di prugne e amarene ben integrati con note speziate e tostate.

Sapore Sapore deciso. Tannino bilanciato e morbido. Persistente ed elegante.

Abbinamenti Particolarmente indicato per accompagnare i risotti autunnali (risotto ai funghi, al radicchio rosso o risotto al Tastasal), pasta e fagioli, vari piatti di carne arrosto o stufati e tradizionale carrelli di lesso con la “pearà” (salsa da contorno tipica della cucina povera veronese).

Temperatura di servizio Da servire a temperatura ambiente 20°C.