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Versatile negli abbinamenti gastronomici, consigliabile con pietanze di carne succulente e grasse, primi piatti elaborati, insaccati e salumi locali. L’eleganza e la sontuosità di questo vino, può accostarsi anche a fine pasto con del formaggio stagionato oppure con del cioccolato amaro fondente. Vino particolarmente importante nella nostra produzione, prende il nome dell’anno in cui Vino particolarmente importante nella nostra produzione, prende il nome dell’anno in cui venne costituita l’azienda, 1915 annodomini, quando appunto Francesco Spadafora, venne costituita l’azienda, 1915 annodomini, quando appunto Francesco Spadafora, quattro generazioni fa iniziò l’avventura della nostra cantina. quattro generazioni fa iniziò l’avventura della nostra cantina.

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