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SKU: 13746
Brand: Praesidium
L’aspetto è di un intenso giallo con riflessi dorati. Il naso colpisce per il nitore dei profumi, con un fruttato che richiama la pesca gialla e il kiwi . Al gusto il nettare si presenta deciso e opulento, dall’alcol potente ma ben calibrato con freschezza e sapidità, con un finale piacevolmente minerale.
SKU: 13574
Brand: Praesidium
Il ratafià è un liquore da sempre presente nella tradizione casalinga abruzzese. Da un accurato processo di infusione di ottime materie prime, vino Montepulciano d’Abruzzo Praesidium ed amarene, parte delle quali reperite nei pressi dei nostri vigneti, si ottiene il Ratafià Praesidium, caratterizzato da un aroma intenso e da una calda corposità. La gradazione alcolica è di 26,5 % vol.
SKU: 13573
Brand: Praesidium
Dalle uve Trebbiano di un piccolo vigneto adiacente ad una delle nostre vigne di Montepulciano, si ottiene, sottoponendo il mosto ad un breve periodo di macerazione, il Bianco Terre Aquilane Lucì. Dal colore dorato, dal profumo a tratti sottile, a tratti esuberante di fiori bianchi, è un vino caratterizzato da grande sapidità e struttura, perfetto accanto a primi piatti di pasta con ragù di carni bianche, zuppe e passate di legumi e funghi, formaggi a pasta molle e pesce.
SKU: 13572
Brand: Praesidium
Dalle uve dei nostri vigneti più vecchi, che superano ormai il mezzo secolo di vita, e da una prolungata maturazione in rovere, nasce il Montepulciano Riserva A Marianna. Ricco di corpo e struttura, si accompagna a carni rosse e formaggi a lunga stagionatura della tradizione culinaria abruzzese. E’ perfetto, inoltre, come vino da meditazione.
SKU: 13571
Brand: Praesidium
Dalle uve Montepulciano d’Abruzzo, le stesse da cui nasce il vino Riserva, si ottiene, limitando a poche ore il periodo di macerazione, il Cerasuolo Superiore, dal colore rosato intenso, dal profumo sottile di sorbe, melograne, rose selvatiche. E’ un vino con carattere versatile e dalla grande freschezza minerale, perfetto accanto a primi piatti di pasta, carni bianche, salumi ed anche pesce. Gli anziani del paese raccontano che il vino della tradizione aveva proprio queste caratteristiche.
Disponibile da fine Aprile
SKU: 13570
Brand: Praesidium
Dalla macerazione a contatto con le bucce delle uve Montepulciano d’Abruzzo e dal lungo periodo di maturazione nascono le Riserve, rossi longevi e complessi. E’ disponibile un’ampia selezione di Riserve a cominciare dalla vendemmia 1990. Si accompagnano mirabilmente ad agnello, capretto, pecorini, cacciagione e a tutti i piatti della tradizione abruzzese dell’entroterra
SKU: 1636
Brand: Praesidium
Dalla macerazione a contatto con le bucce delle uve Montepulciano d’Abruzzo e dal lungo periodo di maturazione nascono le Riserve, rossi longevi e complessi. E’ disponibile un’ampia selezione di Riserve a cominciare dalla vendemmia 1990. Si accompagnano mirabilmente ad agnello, capretto, pecorini, cacciagione e a tutti i piatti della tradizione abruzzese dell’entroterra.
Cantina Praesidium
Benvenuti nel mondo di Cantina Praesidium, un'eccellenza vinicola situata nella suggestiva regione del Lazio. In questo articolo, vi guideremo alla scoperta della storia, dei vigneti, della vinificazione artigianale e dei vini di qualità prodotti da Cantina Praesidium. Preparatevi a vivere un'esperienza enogastronomica unica nel cuore dell'Italia.
La Storia di Cantina Praesidium
Cantina Praesidium ha una storia che affonda le radici nella passione e nella dedizione per la viticoltura. Fondata da appassionati vignaioli, l'azienda ha tramandato di generazione in generazione la tradizione e l'arte della produzione vinicola. Oggi, Cantina Praesidium è riconosciuta come una delle gemme enologiche del Lazio.
I Vigneti e il Territorio del Lazio
I vigneti di Cantina Praesidium si estendono tra le colline del Lazio, un territorio ricco di storia e cultura. Il terroir del Lazio, caratterizzato da suoli vulcanici e un clima mediterraneo, dona alle uve un carattere unico. Le varietà autoctone come il Cesanese e il Malvasia trovano il loro habitat ideale in questa terra, esprimendo tutta l'essenza e l'identità del territorio laziale.
La Vinificazione Artigianale
Cantina Praesidium adotta un approccio artigianale nella produzione dei suoi vini. Le uve, coltivate con cura e rispetto per la natura, sono vinificate con metodi tradizionali che preservano le caratteristiche del frutto. La vinificazione artigianale, basata sull'esperienza e sulla sensibilità dei produttori, dà vita a vini di straordinaria qualità, espressione autentica del territorio.
I Vini di Qualità di Cantina Praesidium
I vini prodotti da Cantina Praesidium sono l'emblema dell'eccellenza enologica laziale. Dal pregiato Cesanese del Piglio al fresco Malvasia Puntinata, ogni bottiglia racchiude l'anima del Lazio e la passione dei vignaioli. I vini di Cantina Praesidium sono apprezzati a livello nazionale e internazionale per la loro eleganza e raffinatezza. Ratafià - Praesidium
Esperienze di Degustazione Indimenticabili
Cantina Praesidium offre esperienze di degustazione indimenticabili ai visitatori. Gli appassionati di vino possono scoprire i segreti della produzione vinicola, degustando i vini della cantina in un'atmosfera accogliente e autentica. L'accoglienza calorosa dei produttori rende ogni visita un'esperienza unica.
Impegno per la Sostenibilità e la Qualità
Cantina Praesidium si impegna per la sostenibilità ambientale e la qualità dei suoi vini. L'azienda adotta pratiche agricole rispettose dell'ambiente, contribuendo alla conservazione del paesaggio e della biodiversità. La qualità dei vini è al centro dell'attenzione, con l'obiettivo di offrire ai consumatori prodotti di altissimo livello.
Riconoscimenti e Accolades
I vini di Cantina Praesidium hanno ottenuto importanti riconoscimenti e premi per la loro qualità e l'eccellenza enologica. Questi riconoscimenti testimoniano la dedizione e la passione dei produttori nella produzione di vini di altissimo livello. Cantina Praesidium è una delle realtà più prestigiose dell'enologia laziale.
Cantina Praesidium rappresenta l'eccellenza enologica del Lazio, una regione ricca di tradizioni e tesori nascosti. I suoi vini, frutto di una vinificazione artigianale e di una profonda connessione con il territorio, sono un omaggio alla bellezza e all'autenticità del Lazio. Scoprite i tesori di Cantina Praesidium e lasciatevi conquistare dai sapori e dagli aromi unici dei suoi vini.