Natives Olivenöl extra

Farbe: Grün mit gelblichen Reflexen. Geruch: Mittelfruchtig mit einem Hauch von geschnittenem Gras. Geschmack: Bittere und würzige Noten mit Artischocken- oder Mandel-Nachgeschmack.

In den letzten Jahren haben wir uns wieder um unseren Olivenhain mit etwa 350 Olivenbäumen gekümmert, der sich neben unserem Unternehmen befindet. Seit der Ernte 2019 wurden 450 500-ml-Flaschen produziert. Das gewonnene Öl wird ausschließlich auf mechanischem Wege kalt gewonnen.

Es ist schwierig, in Loreto Aprutino zu agieren und dem Charme dieses Produkts, von dem unsere Gemeinde eine der Hauptstädte Italiens darstellt, gegenüber gleichgültig zu bleiben.

Extra natives Olivenöl ist die andere große Familienleidenschaft. Erfahrung und Innovation, alte Regeln und neue Technologien. Wir haben den Stab einer sich ständig weiterentwickelnden Weisheit gesammelt. Wir kümmern uns um 3.500 Olivenbäume im Alter zwischen 20 und 40 Jahren. Angebaut werden die typischen Sorten unserer Region: Frantoio, Maurino und Carboncella, zusätzlich zur Hauptsorte vieler Regionen Mittelitaliens: Leccino.

Farbe: Gelb mit goldenen Reflexen. Geruch: In der Nase Noten von frischen Zitrusfrüchten. Geschmack: Leicht und ausgewogen im Mund.

Gewürz auf Basis von extra nativem Olivenöl, aromatisiert mit Chilipfeffer

Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er eine leichte Fruchtigkeit. Die Noten erinnern an Artischocke und frisches Gras. Im Mund überwiegt die süße Mandel, die die würzigen und bitteren Noten harmonisch macht und das Öl rund und umhüllend macht.

Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er eine leichte Fruchtigkeit. Die Noten erinnern an Artischocke und frisches Gras. Im Mund überwiegt die süße Mandel, die die würzigen und bitteren Noten harmonisch macht und das Öl rund und umhüllend macht.

Leuchtend grüne Farbe. In der Nase zeigt er intensive grüne Düfte von frischen Oliven und frisch geschnittenem Gras. Im Mund ist er ausgewogen und erinnert an frische Hülsenfrüchte.

Grüne Farbe mit Reflexen. In der Nase zeigt er eine leichte Fruchtigkeit, die an frische Oliven und geschnittenes Gras erinnert. Im Mund ausgewogen und die Mandelnote überwiegt.

Farbe: Gelb mit goldenen Streifen. Geruch: typischer Trüffelgeruch. Geschmack: leicht und zart

Öl, das mit unserer für unser Gebiet typischen Monokultivar „Dritta“ hergestellt wird. Wir sammeln die Oliven in unseren Hektar großen Olivenhainen und stellen durch Kaltpressung extra natives Olivenöl her. Reich an ungesättigten Fetten ist es das älteste Mittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da es den Cholesterinspiegel im Blut niedrig hält. Dasselbe extra vergine wird ausschließlich für die Zubereitung von Gewürzgurken verwendet, um die Aromen zu verfeinern.

Gewonnen aus der ersten Pressung handgepflückter Oliven im Monat November. Die Sortenzusammensetzung besteht hauptsächlich aus Frantoio-Oliven (Correggiolo) und in geringerem Maße aus Leccino-, Moraiolo- und Pendolino-Oliven. Die Pressung erfolgt täglich und das Öl wird nach dem Kaltsystem bei kontrollierter Temperatur und vor Sauerstoff geschützt gewonnen. Das Öl wird in dunkle Glasflaschen gefüllt und nach leichter Filterung mit einem speziellen Stopfen verschlossen. Das besonders günstige Sommerklima ermöglicht den Anbau des Olivenbaums nahezu ohne Pestizidbehandlungen. Unter optimalen Bedingungen konserviert, behält das native Olivenöl extra von San Giusto a Rentennano 24 Monate lang seine ganze Frische und Intensität.

Olivenöl der gehobenen Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen wird. Oliven aus Italien.

Il Feuduccio di S. Maria d'Orni ist eingebettet in den herrlichen „Annunziata Territorial Park“, Garant für den bemerkenswerten naturalistischen Reichtum und die Biodiversität der Gegend, und verfügt über 6 Hektar Olivenhaine.

Il Feuduccio di S. Maria d'Orni ist eingebettet in den herrlichen „Annunziata Territorial Park“, Garant für den bemerkenswerten naturalistischen Reichtum und die Biodiversität der Gegend, und verfügt über 6 Hektar Olivenhaine.

Viridis – Natives Olivenöl Extra – ist eine unverzichtbare Zutat für die tägliche Küche, da es einfache und komplexe Rezepte mit seinem vollen und ausgewogenen Geschmack verfeinert. Ein Muss in jeder Küche, ein Klassiker auf jedem Tisch.

Aus der alleinigen Verarbeitung von Oliven der Sorte Carolea gewonnen, ein goldgelbes Öl mit grünlichen Reflexen in seiner Jugend, mit einem sehr intensiven Aroma und Kräuteraromen. Im Mund ist er zart, aber fest und der Nachgeschmack ist bitter mit Mandelnoten. Hervorragend als Rohkost-Dressing, zu Salaten, gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch.

Das extra native Olivenöl der Pieropan-Farm wird von eigenen Olivenbäumen in der Nähe der Weinberge gewonnen.

Dies ist ein in Italien kaltgepresstes italienisches Olivenöl extra vergine aus in Italien angebauten Oliven. Es handelt sich um ein Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird. Es bietet Ihnen die Düfte, Farben und Aromen der Natur. Gießen Sie es verantwortungslos über jedes Essen.

Öl mit großer Verformbarkeit und idealer Zutat für verschiedene Roh- und Kochzubereitungen, dessen natürliche Eigenschaften die Gesundheits- und Geschmacksbedürfnisse von Erwachsenen und Kindern befriedigen.

Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.

Geeignet für sanfte Aromen, aber auch in der Lage, entschiedenere Aromen zu verstärken, passt es gut zu Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrillten Auberginen, gemischten Salaten mit Sprossen und Blumen, Pinzimonio, Vollkornnudeln, Couscous, Zubereitungen mit würzigen Noten wie Spaghetti-Knoblauchöl und Chili.

Geeignet für sanfte Aromen, aber auch in der Lage, entschiedenere Aromen zu verstärken, passt es gut zu Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrillten Auberginen, gemischten Salaten mit Sprossen und Blumen, Pinzimonio, Vollkornnudeln, Couscous, Zubereitungen mit würzigen Noten wie Spaghetti-Knoblauchöl und Chili.

Ideal roh zu Hülsenfrüchte- und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tartar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.

Die Komplexität dieses Öls ist das Leben für jedes Gericht (Celletti, L'Olio Perfetto) Ideal roh auf Hülsenfrüchten und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tatar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.

Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!

Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!

Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!

Jedes Öl bringt die Eigenschaften des Territoriums, aus dem es stammt, am besten zum Ausdruck. Diese neue Linie zeichnet sich durch das Vorhandensein von sortenreinen Ölen aus, die per Definition aus Oliven derselben Sorte gewonnen werden. Jede Sorte, die mit ihrer eigenen Herkunftsumgebung kompatibel ist, hat eine spezifische territoriale Typizität und eine besondere Identität. Es gibt einzigartige und unverwechselbare chemisch-physikalische Eigenschaften und organoleptische Empfindungen.

Authentic Oil ist das mittelfruchtige der Minimal Line, der Sammlung sortenreiner Öle der Ölmühle Berardo.

Diese neue Linie zeichnet sich durch das Vorhandensein von sortenreinen Ölen aus, die per Definition aus Oliven derselben Sorte gewonnen werden. Jede Sorte, die mit ihrer eigenen Herkunftsumgebung kompatibel ist, hat eine spezifische territoriale Typizität und eine besondere Identität.

"Mare e Monti " erzählt von einer Familie, unserer Familie, die einen etwa 4 Hektar großen Olivenhain besitzt, in dem seit Jahrhunderten 1000 Olivenbäume gemischter Sorten gedeihen, darunter Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo und Leccio del Corno, aus denen wir stammen Erhalten Sie ein authentisches und echtes Abruzzenöl.

"Mare e Monti " erzählt von einer Familie, unserer Familie, die einen etwa 4 Hektar großen Olivenhain besitzt, in dem seit Jahrhunderten 1000 Olivenbäume gemischter Sorten gedeihen, darunter Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo und Leccio del Corno, aus denen wir stammen Erhalten Sie ein authentisches und echtes Abruzzenöl.

Bio-Olivenöl extra vergine - Cantina Wilma

Natives Olivenöl Extra Die Prinzessin auf der Erbse - Marina Palusci