Natives Olivenöl extra

Öl, das in der hellgrünen Farbe seinen Chianti-Charakter offenbart, mit typischen Kräuteraromen und einem leicht bitteren und würzigen Geschmack, hauptsächlich Frantoio-Oliven, mit kleinen Mengen Moraiolo und Leccino, die im November von Hand geerntet und am selben Tag gepresst werden Es ist eine bessere Möglichkeit, seine Aromen zu schmecken, als es roh auf gegrilltem Fleisch, Ribollita und toskanischen Suppen oder einfach auf einem Tomaten-Bruschetta zu verwenden.

Viridis – Natives Olivenöl Extra – ist eine unverzichtbare Zutat für die tägliche Küche, da es einfache und komplexe Rezepte mit seinem vollen und ausgewogenen Geschmack verfeinert. Ein Muss in jeder Küche, ein Klassiker auf jedem Tisch.

Dieses Öl wird aus handverlesenen Oliven aus unseren alten Olivenhainen im oberen Valdarno (Florenz), an der Grenze zum Chianti Classico, kalt verarbeitet.

Aus der alleinigen Verarbeitung von Oliven der Sorte Carolea gewonnen, ein goldgelbes Öl mit grünlichen Reflexen in seiner Jugend, mit einem sehr intensiven Aroma und Kräuteraromen. Im Mund ist er zart, aber fest und der Nachgeschmack ist bitter mit Mandelnoten. Hervorragend als Rohkost-Dressing, zu Salaten, gedünstetem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch.

Das extra native Olivenöl der Pieropan-Farm wird von eigenen Olivenbäumen in der Nähe der Weinberge gewonnen.

Dies ist ein in Italien kaltgepresstes italienisches Olivenöl extra vergine aus in Italien angebauten Oliven. Es handelt sich um ein Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird. Es bietet Ihnen die Düfte, Farben und Aromen der Natur. Gießen Sie es verantwortungslos über jedes Essen.

In der Nase Noten von Salbei, Artischocke und klassische Düfte der mediterranen Macchia. Zart süßer und fruchtiger Geschmack mit einem Hauch grüner Tomate und leichter Schärfe.

Besonders geeignet für schmackhafte Gerichte wie Suppe und Fleisch

Packung mit 3 Flaschen à 100 ml

Sehr aromatisch, fruchtig und intensiv, erinnert es an das Tomatenblatt. Ausgewogen, harmonisch und leicht würzig.

Zart und fruchtig in der Nase, erinnert es an grüne Tomaten, Mandeln, Artischocken und Zitrusfrüchte.

Sehr aromatisch, fruchtig und intensiv, erinnert es an das Tomatenblatt. Ausgewogen, harmonisch und leicht würzig.

Zart und fruchtig in der Nase, erinnert es an grüne Tomaten, Mandeln, Artischocken und Zitrusfrüchte.

Öl mit großer Verformbarkeit und idealer Zutat für verschiedene Roh- und Kochzubereitungen, dessen natürliche Eigenschaften die Gesundheits- und Geschmacksbedürfnisse von Erwachsenen und Kindern befriedigen.

Öl mit großer Verformbarkeit und idealer Zutat für verschiedene Roh- und Kochzubereitungen, dessen natürliche Eigenschaften die Gesundheits- und Geschmacksbedürfnisse von Erwachsenen und Kindern befriedigen.

Öl mit großer Verformbarkeit und idealer Zutat für verschiedene Roh- und Kochzubereitungen, dessen natürliche Eigenschaften die Gesundheits- und Geschmacksbedürfnisse von Erwachsenen und Kindern befriedigen.

Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.

Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.

Empfohlen zu weißfleischigen Fischen wie Wolfsbarsch oder Steinbutt, zu rohem Fischtatar wie Blaufisch und Amberjack, zu Krustentieren und Meeresfrüchten. Ideal zu gedämpftem Gemüse und süßen Gemüsepürees (Karotten, Erbsen, Kürbis, römischer Brokkoli). Harmonisch zu Frisch- und Weichkäse.

Öl, das den anspruchsvollsten Gaumen vorbehalten ist, mit einem einzigartigen Geschmack, der roh auf gegrillten oder gedämpften Zubereitungen und auf mittelreifem Käse verstärkt wird.

Öl, das den anspruchsvollsten Gaumen vorbehalten ist, mit einem einzigartigen Geschmack, der roh auf gegrillten oder gedämpften Zubereitungen und auf mittelreifem Käse verstärkt wird.

Öl, das den anspruchsvollsten Gaumen vorbehalten ist, mit einem einzigartigen Geschmack, der roh auf gegrillten oder gedämpften Zubereitungen und auf mittelreifem Käse verstärkt wird.

Geeignet für sanfte Aromen, aber auch in der Lage, entschiedenere Aromen zu verstärken, passt es gut zu Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrillten Auberginen, gemischten Salaten mit Sprossen und Blumen, Pinzimonio, Vollkornnudeln, Couscous, Zubereitungen mit würzigen Noten wie Spaghetti-Knoblauchöl und Chili.

Geeignet für sanfte Aromen, aber auch in der Lage, entschiedenere Aromen zu verstärken, passt es gut zu Fleisch- oder Fischcarpaccio, gegrillten Auberginen, gemischten Salaten mit Sprossen und Blumen, Pinzimonio, Vollkornnudeln, Couscous, Zubereitungen mit würzigen Noten wie Spaghetti-Knoblauchöl und Chili.

Ideal roh zu Hülsenfrüchte- und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tartar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.

Ideal roh zu Hülsenfrüchte- und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tartar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.

Die Komplexität dieses Öls ist das Leben für jedes Gericht (Celletti, L'Olio Perfetto) Ideal roh auf Hülsenfrüchten und Gemüsesuppen, Thunfisch-Carpaccio, Tatar und gegrilltem rotem Fleisch, Bresaola, Kabeljau.

In der Nase ist er frisch und sauber, mit Noten von aromatischen Kräutern und angenehmen Anklängen von Tomaten. Ausgewogen und umhüllend am Gaumen, Aromen von frischem Salat und süßer Mandel im Abgang. Bitter und würzig gut dosiert und sehr anhaltend. (Gambero Rosso, Öle aus Italien)

In der Nase ist er frisch und sauber, mit Noten von aromatischen Kräutern und angenehmen Anklängen von Tomaten. Ausgewogen und umhüllend am Gaumen, Aromen von frischem Salat und süßer Mandel im Abgang. Bitter und würzig gut dosiert und sehr anhaltend. (Gambero Rosso, Oli d’Italia)

Neben dem klassischen nativen Olivenöl extra bieten wir verschiedene Gewürze an: Chilischote, weißer Trüffel und Zitrone ... hervorragend für diejenigen, die alternative Rezepte mit einer zusätzlichen Geschmacksnote zubereiten möchten !! Versuchen!