Bellissima cassetta in legno composta da 2 bottiglie di Brunello di Montalcino e un Decanter 1 BRUNELLO DI MONTALCINO · DOCG 2015 1 POGGIO ALLE MURA · Brunello di Montalcino DOCG 2015 1 DECANTER · Tecno
Cassetta legno da 3 bottiglie Banfi: 1 Brunello di Montalcino 2015 - 1 STILNOVO · Governo all’uso Toscano 2019 1 L’ALTRA · Barbera d’Asti DOCG 2018
Brunello elegante ed equilibrato, caratterizzato da un profumo dolce, ricco e complesso di confettura di frutta. Vino di grande struttura che viene ben bilanciata da una buona morbidezza e acidità finale. Estremamente persistente e con ottimo potenziale di invecchiamento.
Cassetta legno con freccette composta di 3 bottiglie della casa Banfi: 1 btg POGGIO ALLE MURA · Brunello di Montalcino DOCG 2015 e 2 btg POGGIO ALLE MURA · Rosso di Montalcino DOC 2018 Cassetta accessoriata di freccette.
Brunello elegante ed equilibrato, caratterizzato da un profumo dolce, ricco e complesso di confettura di frutta. Vino di grande struttura che viene ben bilanciata da una buona morbidezza e acidità finale. Estremamente persistente e con ottimo potenziale di invecchiamento.
Cassetta in legno composta da 2 bottiglie della casa Banfi: 1 ROSSO DI MONTALCINO · DOC 2018 1 BRUNELLO DI MONTALCINO · DOCG 2015
Brunello elegante ed equilibrato, caratterizzato da un profumo dolce, ricco e complesso di confettura di frutta. Vino di grande struttura che viene ben bilanciata da una buona morbidezza e acidità finale. Estremamente persistente e con ottimo potenziale di invecchiamento.
Elegante cassetta in legno con 2 bottiglie della cantina Banfi: 1 BRUNELLO DI MONTALCINO · DOCG 2015 1 ROSSO DI MONTALCINO · DOC 2018
Bellissima cassetta in legno contenente:
- Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Banfi
- Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2015
- Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico
- cuffiette wireless per ascoltare sul profilo Spotify di Banfi la playlist dedicata al Jazz & Wine
Bellissima cassetta in legno composto da : 1 Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Banfi - 1 POGGIO ALLE MURA · Rosso di Montalcino DOC 2018 1 FONTANELLE · Chardonnay Toscana IGT 2018 1 CUFFIETTE · Wireless per ascoltare sul profilo Spotify di Banfi la playlist dedicata al Jazz&Wine   JW30
Colore intenso, profondo, con riflessi granati. Al naso è complesso, con sentori dolci di liquirizia, caffè, confettura di prugne, tabacco e una leggera nota di viola. La struttura è elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi e perfettamente in equilibrio con un’acidità viva, capace di sostenerne a lungo la persistenza. Da grande invecchiamento. A tutto pasto, accompagna superbamente carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Rosso carico, tendente al granata. Bouquet ricco e complesso, con dolci note di prugna, ciliegia matura e piccoli frutti che ben si uniscono con note balsamiche e di tabacco. In bocca si avverte immediata la grande struttura, piena e morbida, caratterizzata da tannini potenti che conferiscono dimensione pur rimanendo gentili al palato. Un vino che si presta ad un lunghissimo invecchiamento.
A tutto pasto, è ideale accompagnamento di carni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura del Castello Banfi nasce in vigneti situati tra i fiumi Orcia ed Ombrone, nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio esclusivo per tradizione e cultura vitivinicola. È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 27-29°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 2 anni e per ulteriori 12 mesi in bottiglia. È caratterizzato da un colore rosso malva. Al naso si apre con un bouquet complesso, con eleganti profumi di prugna e ciliegia, arricchiti da piacevoli sentori di more e lampone e sfumature di cioccolato, vaniglia e liquirizia. Al palato risulta morbido e tonico, con tannini dolci e gentili.
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- Rubio Toscana IGT 2018 _x0001_
- Rosso di Montalcino DOC 2018 _x0001_
- Brunello di Montalcino DOCG 2015
BAULETTO DA DUE BOTTIGLIE composto da:
- Rubio Toscana 2018
- Rosso di Montalcino DOC 2018
Invecchiato 30 mesi in barrique grandi di rovere, questo vino viene messo in commercio solo dopo un lungo affinamento in bottiglia. Di un rosso rubino intenso con già alcuni riflessi granata, rivela subito il suo carattere varietale e terziario attraverso un bouquet di amarene, spezie dolci e note affumicate. In bocca si presenta molto denso, con un frutto straordinariamente ricco. Molto sapido nel centro del palato, il sua lato gourmand è bilanciato dalla freschezza delle note mentolate. I tannini rotondi e ben maturi contribuisco alla straordinaria persistenza del finale. È senza dubbio uno dei migliori vini di questa DOC.
Il Brunello di Montalcino di Argiano è un vino rosso dal portamento elegante e deciso, affinato per 24 mesi in grandi botti di legno. Al naso sventaglia intensi aromi di confettura di frutta rossa, spezie, dolci, sottobosco e richiami tostati. Avvolge il palato con un sorso muscoloso, caldo e molto intenso, dal finale lungo e persistente
Rubino intenso, con riflessi granata. Al naso si presenta ricco e ampio, con una dominanza di piccoli frutti rossi e note legnose. Al palato si rivela di buona concentrazione, con un corpo rotondo e voluttuoso e tannini setosi potente e al contempo elegante, è un vino equilibrato e di lunga persistenza. Ottimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa molto bene anche con la selvaggina.
Fermentazione in fermentini inox a temperatura controllata, lieviti autoctoni. Caterina Carli gestice con grande passione questa piccola cantina a conduzione familiare, cercando di valorizzare il carattere più autentico del Sangiovese di Montalcino, qui declinato in vini di naturale eleganza, capaci spesso di sfruttare la finezza aromatica offera dal territorio, nonché tecniche di cantina poco interventiste, come le ha insegnato il suo storico consulente Giulio Gambelli
Rosso rubino brillante con leggere sfumature granata. Profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, erbe aromatiche, cacao, liquirizia, e leggero legno. In bocca è di ottima struttura, armonico, morbido e pronto, con ritorni speziati. Beva instancabile e buona persistenza per questo piacevole Brunello di ottima annata.
Marchesi de' Frescobaldi Tenuta Luce della Vite Brunello di Montalcino è un vino "rosso docg" prodotto da Marchesi De' Frescobaldi Tenuta Luce Della Vite nell'anno della vendemmia 2015 in Toscana venduto sotto la denominazione Brunello Di Montalcino Docg.
Rosso rubino profondo con lievi riflessi granati. Al naso, elegante, si articola in complesse sensazioni di note balsamiche e piccoli frutti rossi che evolvono verso il tabacco, il cioccolato fondente e la radice di liquirizia. Al palato rivela una struttura importante caratterizzata da tannini morbidi e ben integrati bilanciati da un’equilibrata vena acida con sensazioni minerali che danno lunga persistenza aromatica e pienezza gustativa. A tutto pasto, si abbina a stufati, piatti di carne a lunga cottura e formaggi stagionati.
Rosso rubino scuro, al naso esprime aromi caldi e minerali, di frutti neri e a seguire di noci. Al palato ha corpo pieno, tannini morbidi e un finale saporoso. Esprime frutta matura con sfumature sapide che danno a questo rosso una meravigliosa succulenza. A tutto pasto, si abbina a brasati, filetti, formaggi stagionati.
Denominazione Brunello di Montalcino: Un Viaggio nella Storia del Vino Italiano
Il Brunello di Montalcino è uno dei vini più rinomati e apprezzati d'Italia. Proveniente dalla regione toscana di Montalcino, questo vino rosso è celebrato per la sua eleganza, struttura complessa e capacità di invecchiamento. In questo articolo, esploreremo la storia di questa denominazione vinicola, le sue caratteristiche distintive e il suo impatto sull'industria vinicola italiana.
Storia del Vino Brunello di Montalcino
La storia del Brunello di Montalcino risale al XIX secolo, quando un viticoltore locale di nome Ferruccio Biondi-Santi decise di dedicarsi alla produzione di un vino di qualità superiore. Sperimentando con diverse varietà di uva e metodi di vinificazione, Biondi-Santi sviluppò una tecnica innovativa che avrebbe dato origine al Brunello di Montalcino.
Terroir e Viticoltura
La regione di Montalcino gode di un terroir eccezionale per la coltivazione dell'uva Sangiovese Grosso, l'unica varietà autorizzata per la produzione del Brunello di Montalcino. I vigneti si estendono su colline che beneficiano di un clima mediterraneo e di suoli ricchi di minerali. La viticoltura tradizionale svolge un ruolo fondamentale nella coltivazione delle viti e nel mantenimento della qualità.
Il Processo di Vinificazione
Il processo di vinificazione del Brunello di Montalcino è rigoroso e segue metodi tradizionali. Dopo la vendemmia manuale delle uve mature, queste vengono sottoposte a una lunga macerazione per estrarre i tannini e gli aromi desiderati. La fermentazione avviene in grandi botti di rovere, seguita da un periodo di invecchiamento di almeno cinque anni.
Caratteristiche del Brunello di Montalcino
Il Brunello di Montalcino si distingue per il suo colore rubino intenso, il profumo complesso di frutta rossa matura, erbe aromatiche e spezie, e il suo sapore ricco e strutturato. I vini giovani possono essere tannici, ma con l'invecchiamento si sviluppano note di cuoio, tabacco e sottobosco. Questa complessità e longevità sono ciò che rende il Brunello di Montalcino così apprezzato dai cultori del vino.
L'Importanza delle Etichette
Le etichette dei vini Brunello di Montalcino forniscono informazioni preziose sul produttore, l'annata e la qualità del vino. Le etichette con la dicitura "Riserva" indicano vini che sono stati invecchiati per almeno sei anni prima della commercializzazione. La scelta di una buona etichetta è fondamentale per garantire un'esperienza di degustazione soddisfacente.
L'Abbinamento con il Cibo
Il Brunello di Montalcino si sposa magnificamente con una varietà di piatti. Grazie alla sua struttura complessa e alla buona acidità, è un perfetto compagno per carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Questo vino si esalta al meglio quando degustato con una cucina toscana autentica, che esalta le sue caratteristiche distintive.
La Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Il Brunello di Montalcino è una Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), il più alto riconoscimento nella gerarchia delle denominazioni italiane. Questa designazione assicura che il vino sia prodotto in conformità con rigidi standard di qualità e tradizione, garantendo l'autenticità e la provenienza del prodotto.
Brunello di Montalcino Riserva
La categoria "Riserva" del Brunello di Montalcino indica vini di qualità superiore, invecchiati per un periodo di tempo più lungo rispetto alle versioni standard. Questi vini sono caratterizzati da una complessità ancora maggiore e una potenziale capacità di invecchiamento di decenni. Le riserve sono spesso considerate vere gemme da collezionare e degustare in occasioni speciali.
Il Brunello di Montalcino nel Mondo
Il Brunello di Montalcino ha guadagnato un'ampia reputazione internazionale ed è considerato uno dei migliori vini italiani. I suoi produttori esportano in tutto il mondo, contribuendo a diffondere la cultura enologica italiana e a valorizzare l'immagine del paese come produttore di vini di qualità.
L'Impatto Economico e Turistico
La produzione e la commercializzazione del Brunello di Montalcino hanno un impatto significativo sull'economia della regione. L'industria vinicola attira turisti da tutto il mondo, desiderosi di scoprire le bellezze di Montalcino e degustare i suoi pregiati vini. I vigneti e le cantine offrono esperienze enogastronomiche indimenticabili, contribuendo al turismo locale.
I Migliori Produttori di Brunello di Montalcino
La regione di Montalcino vanta una varietà di produttori di Brunello di Montalcino di alta qualità. Tra i più rinomati ci sono Biondi-Santi, Casanova di Neri, Poggio di Sotto e Valdicava. Questi produttori hanno una lunga storia di eccellenza e sono considerati punti di riferimento per la produzione di Brunello di Montalcino.
Consigli per l'Acquisto e la Conservazione
Quando si acquista Brunello di Montalcino, è consigliabile cercare vini di annate eccellenti e scegliere produttori affidabili. Questi vini si beneficiano di un periodo di invecchiamento in bottiglia, quindi è consigliabile conservarli in modo adeguato, preferibilmente in un ambiente fresco e buio, per permettere loro di sviluppare complessità e carattere nel corso degli anni.
Il Futuro del Brunello di Montalcino
Nonostante le sfide che l'industria vinicola affronta, il futuro del Brunello di Montalcino sembra promettente. I produttori si impegnano a preservare la tradizione e l'autenticità del vino, mentre adottano pratiche sostenibili e innovazioni tecnologiche. Questo impegno garantirà che il Brunello di Montalcino continui a stupire gli amanti del vino per molti anni a venire.
Il Brunello di Montalcino rappresenta l'eccellenza nel panorama vinicolo italiano. La sua storia affascinante, le caratteristiche uniche e l'importanza internazionale lo rendono un tesoro nazionale. Esplorare i vigneti di Montalcino e degustare un bicchiere di Brunello è un'esperienza indimenticabile per tutti gli amanti del vino.
FAQ (Domande Frequenti)
Qual è l'origine del nome "Brunello di Montalcino"?
Il termine "Brunello" deriva dal colore bruno-rossastro del vino, mentre "Montalcino" fa riferimento alla regione in cui è prodotto.
Quanto tempo può invecchiare un Brunello di Montalcino?
Un Brunello di Montalcino può invecchiare per decenni, sviluppando complessità e armonia nel corso degli anni.
Quali sono le differenze tra un Brunello di Montalcino e altri vini toscani?
Il Brunello di Montalcino è prodotto esclusivamente con uva Sangiovese Grosso e deve seguire rigidi standard di produzione, mentre altri vini toscani possono utilizzare diverse varietà di uva e metodi di vinificazione.
Posso degustare il Brunello di Montalcino durante una visita ai vigneti?
Sì, molti produttori di Brunello di Montalcino offrono degustazioni e visite guidate delle loro cantine, offrendo un'esperienza completa per gli appassionati di vino.
Qual è il miglior abbinamento culinario con il Brunello di Montalcino?
Il Brunello di Montalcino si abbina bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, ma anche con piatti della cucina toscana, come la ribollita o la bistecca alla fiorentina.