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SKU:
8150
Brand:
San Giusto a Rentennano
19,83 €
17,84 €
Il Chianti Classico di San Giusto a Rentennano è un vino dallo stile energico e tradizionale. Lo spettro olfattivo spazia dalla frutta rossa matura alle spezie piccanti. Il sorso è agile, dinamico ed elegante. Viene affinato per almeno 10 mesi in botti di rovere
19,83 €
17,84 €
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8148
Brand:
San Giusto a Rentennano
Il Chianti Classico Riserva “Le Baroncole” esprime la ricchezza e la bellezza della terra toscana. Affina per 16-20 mesi in botti e fusti di rovere e si arricchisce di sfumature vanigliate, oltre ai già presenti aromi fruttati e speziati tipici della tipologia. Il gusto è bilanciato, complesso e profondo, sorretto da una bella trama tannica e da una piacevole punta sapida
34,90 €
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8079
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Fontodi
Rosso rubino intenso e luminoso. Al naso richiama sensazioni scure di ciliegia sotto spirito e prugna, foglie secche, terra bagnata, sottobosco, tabacco e cenni balsamici. L'assaggio è raffinato, armonico, sostenuto dalla sensazione pseudo calorica e ben aiutato da tannini integrati, grazie anche ad una spina dorsale acida che accompagna una lunga persistenza di cacao e frutta secca.
69,90 €
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8078
Brand:
Fontodi
Celebre e corposa espressione di Sangiovese della Toscana, il Chianti Classico di Fontodi è un vino intenso ed elegante, affinato in vecchie barrique per 24 mesi. Lascia emergere nel calice profumi di viole, cuoio e tabacco. Il sorso rivela corpo, spezie, nitidezza e precisione. Vino Biologico
69,90 €
SKU:
8077
Brand:
Fontodi
Celebre e corposa espressione di Sangiovese della Toscana, il Chianti Classico di Fontodi è un vino intenso ed elegante, affinato in vecchie barrique per 24 mesi. Lascia emergere nel calice profumi di viole, cuoio e tabacco. Il sorso rivela corpo, spezie, nitidezza e precisione. Vino Biologico
26,10 €
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7951
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Il Palagio
La Duchessa è un Chianti Riserva da uve 100% Sangiovese Affinamento: Dopo una sosta di 12 giorni sulle bucce, affina poi circa 14 mesi in botte Colore: Rosso rubino con leggerissime trame granate Profumi: Ampio bouquet di fiori rossi appassiti, frutta a bacca scura come ciliegia, lampone, mora. Note speziate di cannella, noce moscata e pepe nero, note di ginepro con venatura balsamica. Gusto: Caldo, morbido, vellutato, fresco con buona acidità.
74,50 €
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7847
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Il Palagio
Questo affascinante chianti ogni giorno prende nuovamente il nome da una canzone di Sting - When We Dance. Con il 95% di Sangiovese in uvaggio con Canaiolo e Colorino, la gradazione alcolica è del 13%. When We Dance è di un magnifico colore rosso rubino e ha un palato equilibrato e morbido. Perfetto da abbinare alle ricette della tradizione toscana.
14,69 €
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7823
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Cantina Marchesi Antinori
Vino rosso di grande impatto con un colore vivo di intensa tonalità. Al naso è ricco e concentrato con un aroma fruttato ben conservato nell'intensità e nella dolcezza, dove si sente il contatto con il legno equilibrato e ben dosato. In bocca è avvolgente, morbido e rotondo con un tannino presente ma setoso. La caratteristica struttura acidica fa del Badia a Passignano 2007 un vino piacevole e di indubbia longevità, adatto ad una lunga permanenza in bottiglia.
SKU:
7822
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Colore rubino fitto dai riflessi granato. Al naso si espandono sensazioni di prugna, more di gelso, viola, per poi dipanare su toni selvatici e liquiriziosi. In bocca, caldo e avvolgente, declina sontuosa morbidezza e carezzevoli tannini. Ideale insieme al girello con senape e prugne oppure sull’arrosto ripieno in crosta.
42,89 €
11,50 €
7,65 €
Guida Completa alla Denominazione di Origine Chianti DOCG
Benvenuti nella nostra guida completa alla denominazione di origine Chianti DOCG! In questo articolo, esploreremo a fondo il territorio, la produzione e le caratteristiche che rendono il Chianti un vino così rinomato e apprezzato in tutto il mondo. Se siete appassionati di vino o semplicemente desiderate conoscere meglio questa prestigiosa denominazione, siete nel posto giusto!
La Denominazione di Origine Chianti DOCG
La denominazione di origine Chianti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) rappresenta uno dei vini più celebri e storici dell'Italia. Il suo territorio di produzione si estende principalmente in Toscana, nelle province di Firenze, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia e Prato.
Le Varietà di Uve
Il Chianti DOCG è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, una varietà di uva rossa tradizionale dell'Italia centrale. Tuttavia, la produzione di Chianti prevede anche l'utilizzo di altre varietà, come Canaiolo, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, per conferire al vino una maggiore complessità e struttura.
Terroir
Il terroir del Chianti DOCG è caratterizzato da un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. I suoli variano da calcarei a argillosi, offrendo condizioni ottimali per la coltivazione delle viti. Le colline ondulate e l'altitudine moderata contribuiscono a una buona esposizione al sole e a una buona ventilazione, favorendo la maturazione delle uve.
Le Sottozone del Chianti DOCG
La denominazione di origine Chianti DOCG comprende diverse sottozone, ognuna con le sue peculiarità e caratteristiche uniche. Queste includono:
Chianti Classico: Situata al centro del territorio del Chianti, questa sottozona è considerata la più prestigiosa e rappresenta il cuore del Chianti DOCG. I vigneti sono disposti su colline e producono vini eleganti e complessi.
Chianti Rufina: Situata a est di Firenze, questa sottozona è famosa per la sua produzione di Chianti di alta qualità. I vini di Chianti Rufina sono noti per la loro struttura robusta e il loro potenziale di invecchiamento.
Chianti Colli Fiorentini: Questa sottozona si estende a ovest di Firenze e comprende vigneti situati su colline e valli. I vini prodotti in questa zona sono caratterizzati da un equilibrio tra fruttato e struttura.
Chianti Montespertoli: Questa sottozona è situata a sud-ovest di Firenze e vanta una tradizione vitivinicola secolare. I vini di Chianti Montespertoli sono apprezzati per la loro eleganza e complessità.
Metodo di Produzione
Il Chianti DOCG viene prodotto seguendo rigorosi regolamenti che ne garantiscono la qualità e l'autenticità. Il vino deve essere ottenuto da uve coltivate all'interno del territorio del Chianti DOCG e deve essere sottoposto a un periodo di invecchiamento specifico prima di essere commercializzato.
Abbinamenti Gastronomici
Il Chianti DOCG è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. La sua acidità vivace e i tannini equilibrati lo rendono perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati, pasta al ragù e piatti tradizionali toscani come la ribollita e la bistecca alla fiorentina.
In conclusione, il Chianti DOCG rappresenta una delle denominazioni di origine più prestigiose d'Italia. Il suo territorio unico, le varietà di uve utilizzate e il metodo di produzione rigoroso contribuiscono alla creazione di vini di alta qualità, amati e apprezzati in tutto il mondo.
Se desiderate scoprire l'autentica bellezza del Chianti DOCG, vi invitiamo a visitare le cantine della regione e a degustare i loro pregiati vini. Vi assicuriamo un'esperienza indimenticabile!