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SKU:
21022
Brand:
Castello di Volpaia
Castello di Volpaia Coltassala Chianti Classico Gran Selezione 2020 (ottenuto da 95% Sangiovese e 5% Mammolo)è un vino rosso meravigliosamente riuscito. Profuma di frutta nera, spezie e terra coltivata. Il vino rimane, fresco, pieno e vivace e di grande beva
68,17 €
SKU:
21021
Brand:
Castello di Volpaia
Il nostro Chianti Classico è caratterizzato da eleganza e finezza con un ricco bouquet di frutti rossi e spezie.
24,44 €
SKU:
20992
Brand:
Carpineto
Il Chianti Classico Riserva è prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, in un paesaggio di struggente bellezza.
88,27 €
SKU:
20991
Brand:
Carpineto
Prodotto nella zona di produzione più antica, come recita il disciplinare che la regola, questa zona ha dato il nome al vino ed è la sola dove si produce il Chianti Classico. Si estende tra Firenze e Siena in un territorio di struggente bellezza, fatto di borghi arroccati sulla cima dei colli, di olivi coltivati in campi scoscesi dal contorno irregolare e di cipressi messi in fila a delimitare le innumerevoli strade bianche.
23,86 €
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20371
Brand:
Cantina Marchesi Antinori
Badia a Passignano Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalla selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dall'omonima tenuta situata nel cuore del Chianti Classico. La zona è rinomata per la produzione vinicola sin dall’anno mille. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea con una media dotazione di argilla ad un’altezza di circa 300 metri s.l.m. L’affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano del X secolo.
49,53 €
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19812
Brand:
San Giusto a Rentennano
Prodotto da uve rigorosamente selezionate di Sangiovese (97%) e Canaiolo (3%). La fermentazione e macerazione viene condotta in vasche di cemento e acciaio per circa 18/20 giorni. In seguito il vino viene maturato in botti e fusti di rovere francese, per un tempo che varia, secondo le caratteristiche del vino, da i 16 e i 20 mesi. Dopo l'imbottigliamento, segue l'affinamento in vetro per circa 6 mesi. E' un vino da invecchiamento che ben esprime le potenzialità dei terreni di San Giusto a Rentennano.
43,92 €
59,78 €
SKU:
19807
Brand:
Cennatoio Emiliano Alessi
in bocca l’aroma frutto è molto evidente anche sensazione gustativa, caratterizzata da un’acidità non molto intensa e dal finale corposo e pulito con note di tabacco
59,78 €
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19722
Brand:
San Giusto a Rentennano
Il Chianti Classico Riserva “Le Baroncole” esprime la ricchezza e la bellezza della terra toscana. Affina per 16-20 mesi in botti e fusti di rovere e si arricchisce di sfumature vanigliate, oltre ai già presenti aromi fruttati e speziati tipici della tipologia. Il gusto è bilanciato, complesso e profondo, sorretto da una bella trama tannica e da una piacevole punta sapida
35,90 €
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19621
Brand:
San Felice
Solo le migliori uve di sangiovese selezionate nei vigneti di Chianti Classico dell’Azienda vanno a comporre questa Riserva, valido connubio tra tradizione e modernità. Matura per circa 24 mesi in legno, di cui una parte (circa il 20%) in barriques, ed un anno in bottiglia. L’etichetta raffigura un famoso dipinto di Tiziano ‘Uomo con armatura’.
37,44 €
SKU:
19605
Brand:
Pagliarese
Il Chianti Classico Riserva di Pagliarese è caratterizzato da un colore rosso rubino di buona intensità. Al naso esprime un profumo di frutta matura, spezie, terra bagnata e note accentuate di tabacco e pepe nero. Al palato riflette una buona sapidità con tannini morbidi. È un vino di buona consistenza e struttura. Un tocco di acidità nel finale lo rende minerale e persistente.
47,82 €
SKU:
19501
Brand:
Cennatoio Emiliano Alessi
Denso e potente si presenta in bocca un tannino vigoroso che si fa via via più morbido susseguentemente per dare spazio ad un frutto come la ciliegia, e altri frutti a bacca rossa
49,90 €
Chianti Classico DOCG: Il Vino Rosso dell'Eccellenza
Benvenuti nel nostro articolo dedicato al Chianti Classico DOCG, un vino rosso di eccellenza che incanta i palati di tutto il mondo. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche uniche del Chianti Classico DOCG, dalla sua storia millenaria alla produzione attuale, fornendo informazioni dettagliate e approfondite per soddisfare la vostra curiosità e la vostra passione per il vino.
La Storia del Chianti Classico DOCG
Il Chianti Classico DOCG ha una storia ricca e affascinante che risale a secoli fa. La regione del Chianti, situata nel cuore della Toscana, è famosa per la sua produzione vinicola fin dall'epoca romana. Tuttavia, il vero punto di svolta per il Chianti Classico è arrivato nel 1716, quando il Granduca di Toscana Cosimo III de' Medici emise un decreto ufficiale delimitando i confini di produzione di questo pregiato vino.
Il Territorio del Chianti Classico DOCG
La zona di produzione del Chianti Classico DOCG è un vero tesoro di paesaggi mozzafiato e terreni fertili. I vigneti sono situati su dolci colline, caratterizzate da suoli argillosi e calcarei che conferiscono al vino le sue qualità distintive. Il clima mediterraneo della regione, con inverni miti ed estati calde e asciutte, contribuisce a creare le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Sangiovese, il vitigno principe del Chianti Classico DOCG.
Le Caratteristiche del Chianti Classico DOCG
Il Chianti Classico DOCG è un vino rosso di grande struttura ed eleganza, caratterizzato da una vivace acidità e tannini ben integrati. Il vitigno predominante utilizzato per la sua produzione è il Sangiovese, che conferisce al vino note di frutta rossa, ciliegie, prugne e spezie. Un'attenta selezione delle uve, un lungo periodo di invecchiamento in botti di legno e una maturazione aggiuntiva in bottiglia contribuiscono a sviluppare ulteriormente la complessità e la profondità del Chianti Classico DOCG.
L'Abbinamento con il Cibo
Il Chianti Classico DOCG è un vino estremamente versatile che si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. Grazie alla sua acidità rinfrescante e alla struttura ben bilanciata, si sposa alla perfezione con i piatti tradizionali della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina, le pappardelle al ragù di cinghiale e i formaggi stagionati. È inoltre un compagno ideale per le pizze, i salumi e i piatti a base di funghi.
La Produzione del Chianti Classico DOCG
La produzione del Chianti Classico DOCG è regolamentata da rigide norme che garantiscono la qualità e l'autenticità del vino. Il Consorzio del Chianti Classico si impegna a tutelare l'eredità e la reputazione di questo vino straordinario, monitorando ogni fase del processo produttivo, dalla coltivazione delle viti all'invecchiamento del vino in bottiglia. Solo le aziende vinicole situate nella zona delimitata e che rispettano le rigorose regole possono fregiarsi del marchio di qualità Chianti Classico DOCG.
In conclusione, il Chianti Classico DOCG rappresenta l'eccellenza dei vini rossi italiani. La sua storia affascinante, il territorio unico, le caratteristiche distintive e la produzione attenta fanno di questo vino una scelta di grande prestigio. Se siete amanti del vino e desiderate gustare un nettare di qualità superiore, il Chianti Classico DOCG è la scelta perfetta. Vi invitiamo a esplorare ulteriormente le cantine di questa affascinante regione e a lasciarvi conquistare dal suo fascino indiscutibile.