English GB 
Deutsch 
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
SKU: 17400
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
SKU: 17398
Brand: Cantina La Vis
Il Pinot Nero trova sulle Colline Avisiane il substrato ideale. I venti nordici che scendono lungo la valle dell’Adige oltre ad asciugare in modo ideale le uve, producono forti escursioni termiche che consentono di fissare gli aromi primari dell’uva.Dal colore granato maturo, il Pinot Nero Ritratti risulta particolarmente invitante al naso con profumi floreali, fruttati e terrosi. In bocca è vivo ed avvolgente, con richiami alle amarene sotto spirito. Il suo equilibrio gustativo lo rende un vino singolare e riconoscibile.
SKU: 17397
Brand: Cantina La Vis
Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico di origine Alsaziana, coltivato da molti anni in alcune microzone delle colline di Pressano, dove i terreni ricchi in argilla, ben soddisfano le esigenze nutrizionali del vitigno. Il Gewürztraminer Ritratti ha un colore giallo brillante, al naso ha un profumo intenso, caratteristico, dalle note floreali e al palato risulta pieno, fine, dalla singolare sapidità.
SKU: 17396
Brand: Cantina La Vis
Il Riesling renano, vitigno originario della Valle del Reno, è coltivato da decenni nei vigneti della Valle di Cembra. Sui declivi che guardano a meridione le uve illuminate dal sole sintetizzano aromi, che le importanti escursioni termiche delle valli alpine preservano. Il Riesling Ritratti presenta un colore giallo paglierino tendente al verdognolo e un profumo delicato dagli aromi caratteristici di frutta candita e carruba. Il sapore è sapido, fruttato e gradevolmente acidulo.
SKU: 17395
Brand: Cantina La Vis
Il Pinot Grigio, originariamente chiamato Ruländer è giunto in Trentino nella seconda metà dell’800. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dai vigneti delle colline di Lavis e Pressano. Di colore giallo dorato intenso, Pinot Grigio Ritratti presenta un profumo intenso con sentori di pera e albicocca con un fondo di fiori e miele. In bocca è morbido e avvolgente.
SKU: 17394
Brand: Cantina La Vis
Dal colore giallo paglierino con riflessi verde-oro, Chardonnay Ritratti è fine ed elegante. Le note di frutta gialla, ananas e buccia d’arancia si fondono armonicamente con un dolce aroma di vaniglia. Al gusto svela tutto il suo carattere e la sostanza tipica dello Chardonnay.
SKU: 17392
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina.
SKU: 17391
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
SKU: 17386
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
SKU: 17385
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
SKU: 17384
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
SKU: 17382
Brand: Cantina La Vis
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina.
SKU: 17381
Brand: Cantina La Vis
Il Sauvignon Blanc trova perfetta espressione nei vocati appezzamenti dove la marcata escursione termica tra il giorno e la notte permette di preservare la componente aromatica delle uve.
SKU: 17380
Brand: Cantina La Vis
Questo vitigno di origine francese è stato introdotto da oltre un secolo nelle aree viticole di Lavis e Pressano, dove ha trovato l’habitat ideale per esprimere le sue caratteristiche uniche.
SKU: 17379
Brand: Cantina La Vis
Il Trentino è una zona vocata per la coltivazione del Pinot Grigio, che qui trova dimora da decenni.
SKU: 17378
Brand: Cantina La Vis
Giunto in Trentino verso la metà del secolo scorso, Il Müller Thurgau si esprime in modo eccellente nei declivi collinari di Meano e nei terreni porfirici della Valle di Cembra.
SKU: 17377
Brand: Cantina La Vis
Di origine alsaziana, il Gewürztraminer è un vitigno aromatico coltivato da molti anni in alcune vocate microzone delle Colline Avisiane. Qui i terreni ricchi in argilla soddisfano i fabbisogni nutrizionali del vitigno e assicurano la miglior espressione di questa esigente varietà.
SKU: 17375
Brand: Cantina La Vis
Originario della Valle del Reno, il Riesling Renano ha trovato perfetta dimora nella Valle di Cembra: da decenni questi vocati pendii permettono di esaltare al massimo l’identità del raffinato vitigno.
SKU: 17374
Brand: Cantina La Vis
Il vitigno di origine francese ha trovato nei vigneti avisiani pedecollinari e di fondovalle la dimora perfetta per eccellere in tutta la sua purezza.
SKU: 17373
Brand: Cantina La Vis
Il Marzemino è un vitigno autoctono a bacca rossa, emblema della Vallagarina. I terreni di questa valle trentina esaltano la finezza e la complessità di questo vitigno, elevandone la vivace personalità.
SKU: 17372
Brand: Cantina La Vis
Da decenni questa varietà trova perfetta dimora nei vigneti collinari che si estendono tra Sorni e Pressano.
SKU: 17370
Brand: Cantina La Vis
Da oltre 70 anni il vitigno altoatesino si è naturalizzato nei dolci declivi avisiani. In questo contesto, il Lagrein sprigiona tutto il suo potenziale nei versanti più caldi e meglio esposti al sole che abbracciano il Comune di Lavis.
SKU: 17369
Brand: Cantina La Vis
Coltivato in Trentino in pochissime zone particolarmente vocate, il nobile vitigno francese ha trovato nei vigneti pedecollinari che abbracciano i comuni di Lavis e Giovo un habitat d’elezione.
SKU: 17049
Brand: Solander
Si abbina bene a piatti importanti e strutturati, in particolar modo alle carni rosse grigliate
SKU: 17047
Brand: Solander
Le uve provengono da vigneti allevati in parte con la pergola semplice trentina ed in parte a gouyot, in terreni franco argillosi.
SKU: 17044
Brand: Solander
Proviene da vigneti siti nel cuore della Vallagarina, allevati con il sistema della pergola trentina, in terreni alluvionali e basaltici. Vinificato tradizionalmente in rosso, dopo una macerazione di 15 giorni a temperatura controllata e con frequenti rimontaggi, viene svinato e travasato in serbatoi di acciaio per l'affinamento.
SKU: 17043
Brand: Solander
Ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne e selvaggina. Ottimo con i formaggi stagionati. Servire a 18 - 20°C:
ESAURITO
SKU: 17042
Brand: Solander
Ottimo per accompagnare primi piatti della tradizione trentina, come la minestra di trippe. Si accompagna bene anche con i lessi e con le carni bianche.
SKU: 17041
Brand: Solander
Le uve raccolte in cassette, pressate delicatamente per preservare i profumi e mantenere la fragranza degli aromi. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata ed in parte in barrique. Il vino rimane a contatto con i lieviti per 5 mesi. Il colore è giallo con riflessi verdi, gli aromi sono fruttati e floreali, con leggere note di vaniglia. La provenienza collinare delle uve dona al vino un'alegante acidità e freschezza.
SKU: 16274
Brand: Cantina La Vis
Da oltre 70 anni il vitigno altoatesino si è naturalizzato nei dolci declivi avisiani. In questo contesto, il Lagrein sprigiona tutto il suo potenziale nei versanti più caldi e meglio esposti al sole che abbracciano il Comune di Lavis. Decise sfumature violacee impreziosiscono il rosso rubino. Nel calice si susseguono raffinate percezioni olfattive e il bouquet rivela intriganti note di lamponi, mirtilli e viola. Al palato è caldo e vellutato, con tannini morbidi e dolci.
SKU: 14927
Brand: Cantina Boem
Il Pinot Nero è un vitigno che rappresenta una sfida per agronomi ed enologi per la sua delicatezza, per il suo bisogno di un idoneo microclima e per la difficoltà di avere una produzione costante. Quando però le sue esigenze vengono soddisfatte si ottengono vini eccellenti che danno una grande piacevolezza di beva. Come il Pinot Nero di Boem. Le sue uve sono raccolte a mano nell’ultima settimana di settembre e vinificate in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino così ottenuto viene affinato in barrique di rovere francese per sei mesi prima di essere imbottigliato. Vino di grande eleganza, corposo ed espressivo.
SKU: 14926
Brand: Cantina Boem
Il Merlot è uno dei vitigni più conosciuti e apprezzati al mondo. Dalle sue uve si producono vini dal profilo organolettico morbido e vellutato che incontra i favori di un pubblico di dimensioni mondiali giacché è coltivato in tutti e cinque i continenti. Le uve Merlot danno il loro contributo negli uvaggi apportando rotondità e bevibilità a vini troppo spigolosi ma possono essere anche vinificate in purezza come questo bell’esempio di Boem, ottenuto da vigneti collinari ricchi di detriti alluvionali. Le loro uve sono raccolte a mano nella prima settimana di ottobre e vinificate in vasche di cemento vetrificato, dove permangono sulle proprie fecce per sei mesi.Colore di un bel rosso rubino. Al naso mostra sentori di ciliegia e lampone, petali di rosa e una lieve speziatura dolce. All’assaggio è morbido e caldo, con tannini lievi che chiudono il cerchio dell’equilibrio. Finale adeguato con note di pepe rosa.Ideale sul pollo con i peperoni ma anche con le costine di maiale in salsa barbecue.
SKU: 14925
Brand: Cantina Boem
Il Trentino DOC Sauvignon Boem è un vino dallo stile classico ed elegante. Prodotto a partire dalle uve omonime, fra le più diffuse e interpretate nel mondo, il Trentino Doc Sauvignon 2019 Boem cresce su terreni collinari a circa 400 metri sul livello del mare. I sentori di bosco, le note di agrumi e fiori di sambuco, i riflessi verdolini sono alcuni dei caratteri di questa grande terra di montagna che il Trentino DOC Sauvignon Boem incamera in ogni bottiglia e offre a ogni sorsata che si conclude sempre con un finale lungo e intenso.
ESAURITO
SKU: 14650
Brand: Cantina Dorigati
REBO VINO ROSSO DEL TRENTINO CANTINA DORIGATI Il Rebo è un vitigno coltivato nelle colline pedemontane di Mezzocorona con cui la Cantina Dorigati produce un vino rosso dal colore rosso rubino carico, con un profumo di frutta a bacca rossa, intenso, gradevole e con note speziate.Il sapore di questo vino risulta molto armonico e rotondo, pur in presenza di una certa tannicità e struttura che ne fanno un bel vino di corpo. Gli esperti di Trentiner - il portale dedicato all'enogastronomia trentina - suggeriscono di degustare questo vino in ampi calici, ad un temperatura tra i 16° e i 18° C, abbinandolo a piatti a base di selvaggina oppure arrosti.
SKU: 14646
Brand: Cantina Dorigati
Caratterizzato da profumi di aromi varietali di frutta che ben si combinano all'aroma vanigliato dato dall'affinamento in legno. Sapore cremoso e pieno, ma allo stesso tempo fresco e piacevole. Dopo la pressatura e chiarifica del mosto, avviene la fermentazione alcolica, per metà svolta in acciaio e per metà in legno.
SKU: 14644
Brand: Cantina Dorigati
Planus è la loro interpretazione enoica della Piana Rotaliana, attraverso l’assemblaggio di tre varietà storicamente coltivate dalla famiglia : 40% Rebo, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Teroldego. Rebo e Cabernet Sauvignon vengono coltivati sulle colline pedemontane del Monte di Mezzocorona, su terreni ghiaioso-calcarei.
Denominazione Trentino
L'arte vinicola è una tradizione radicata nel cuore della regione Trentino. La Denominazione Trentino rappresenta un sigillo di qualità e autenticità per i vini prodotti in questa regione montuosa del nord Italia. In questo articolo, esploreremo l'incantevole mondo della Denominazione Trentino, scoprendo la sua storia, le caratteristiche dei suoi vini, e il suo impatto nell'ambito enogastronomico.
La Denominazione Trentino si riferisce alla designazione di origine controllata (DOC) assegnata ai vini prodotti nella regione autonoma del Trentino, situata tra le maestose Dolomiti e le valli alpine. Questa designazione è sinonimo di eccellenza e rappresenta uno dei marchi di qualità più rispettati nel panorama enologico italiano.
Storia della Denominazione Trentino
Le radici della viticoltura nel Trentino affondano nei secoli passati, con evidenze storiche che risalgono all'epoca dei Romani. Tuttavia, è nel Medioevo che la produzione vinicola inizia a consolidarsi, grazie anche all'opera dei monaci che svilupparono tecniche di coltivazione e vinificazione. Nel corso dei secoli successivi, la viticoltura trentina ha conosciuto varie fasi di sviluppo e cambiamento, fino a giungere all'attuale sistema di denominazioni controllate.
Terroir e Viticoltura nel Trentino
Il terroir del Trentino è caratterizzato da una combinazione unica di suolo, clima e altitudine che conferisce ai vini una personalità distintiva. Le valli alpine offrono un microclima ideale per la coltivazione delle uve, con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte che favoriscono la maturazione ottimale dei frutti. Tra le varietà di uve più coltivate spiccano il Pinot Grigio, il Chardonnay, il Merlot e il Pinot Nero.
Le Caratteristiche dei Vini Trentini
I vini prodotti nella regione del Trentino si distinguono per il loro profilo sensoriale elegante e equilibrato. I bianchi sono noti per la freschezza e la vivacità, con aromi fruttati e floreali che riflettono il territorio di provenienza. I rossi, invece, presentano una struttura robusta e complessa, con sentori di frutti di bosco e spezie. Le variazioni stagionali e le annate eccezionali contribuiscono a creare una gamma diversificata di vini di alta qualità.
Denominazioni Geografiche e Classificazioni
Nel panorama delle denominazioni trentine, si distinguono le DOC e le DOCG, che garantiscono rispettivamente la qualità e l'autenticità dei vini prodotti. Tra le principali denominazioni geografiche del Trentino spiccano la Trento DOC, la Teroldego Rotaliano DOC e la Valdadige DOC.
Riconoscimenti Internazionali e Prestigio dei Vini Trentini
I vini trentini godono di un prestigio internazionale, grazie anche ai numerosi premi e riconoscimenti ottenuti in importanti concorsi enologici. La reputazione di questi vini sul mercato globale è testimoniata dalla crescente domanda da parte dei consumatori e dalla presenza costante sui tavoli dei migliori ristoranti del mondo.
Esperienza Enogastronomica nel Trentino
L'esplorazione della Denominazione Trentino offre anche un'opportunità per immergersi nell'affascinante mondo dell'enogastronomia locale. Itinerari enogastronomici attraverso le pittoresche valli e i borghi storici permettono ai visitatori di assaporare i vini accompagnati da autentici piatti della cucina trentina, come lo speck, i formaggi locali e i canederli.
Sostenibilità e Innovazione nel Settore Vitivinicolo Trentino
La sostenibilità ambientale e l'innovazione tecnologica sono al centro dell'agenda dei produttori trentini, che adottano pratiche agricole eco-compatibili e investono in tecnologie all'avanguardia per migliorare la qualità e l'efficienza della produzione.
In conclusione, la Denominazione Trentino rappresenta un'eccellenza enologica radicata nella storia e nella tradizione di una regione che offre paesaggi mozzafiato e vini di classe mondiale. L'esperienza di gustare un bicchiere di vino Trentino è un viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi di un territorio unico al mondo.
FAQs
Quali sono le principali varietà di uve coltivate nel Trentino? Nel Trentino, le varietà di uve più coltivate includono il Pinot Grigio, il Chardonnay, il Merlot e il Pinot Nero.
Quali sono le denominazioni geografiche più famose del Trentino? Tra le denominazioni geografiche più rinomate del Trentino troviamo la Trento DOC, la Teroldego Rotaliano DOC e la Valdadige DOC.
Come posso riconoscere un vino Trentino di alta qualità? Un vino Trentino di alta qualità può essere riconosciuto dalla sua complessità aromatica, dalla struttura equilibrata e dalla freschezza dei suoi aromi.
Quali sono i principali premi e riconoscimenti ottenuti dai vini trentini? I vini trentini hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti in importanti concorsi enologici internazionali, confermando il loro prestigio e la loro qualità.