Idee Regalo

Arte che elargisce emozioni… Potenza, vigore, eleganza, emblematico sunto di tutta la sua complessità.

I vini rossi Leonardo Da Vinci sono il frutto di antiche tradizioni vinicole e degli insegnamenti di Leonardo in campo enologico. Provenienti dalle zone più vocate d'Italia, questa ampia gamma di vini include rossi toscani, persistenti e barricati, oltre a vini rossi ricchi e strutturati della Romagna: dal Chianti, al Brunello di Montalcino e al Sangiovese. La ricerca della perfezione naturale non ha ispirato solo il metodo di produzione, ma anche le etichette dei vini Leonardo, che rendono omaggio al Genio ricordando i suoi più celebri capolavori pittorici, quali l'Uomo Vitruviano o l'Annunciazione, così come appunti e schizzi realizzati durante i suoi viaggi in Romagna. Scopri i vini rossi Leonardo Da Vinci, ideali per celebrare i tuoi momenti più importanti, all'insegna del gusto e della bellezza.

Come ogni anno, torna l’Edizione Limitata della Birra di Natale FORST 2024, l’iconica bottiglia da 2 litri, perfetta per celebrare le festività in grande stile. L’etichetta rende omaggio alla magica Foresta Natalizia di Birra FORST: in primo piano, San Nicolò, vestito a festa, distribuisce doni ai bambini. Sembra quasi di udire le risate dei più piccoli, le dolci melodie dei musicisti e il suono del tradizionale organetto. Le casette invitano ad entrare per gustare prelibatezze locali, accompagnate da un boccale di Birra di Natale FORST, mentre focolari scoppiettanti e alberi di Natale splendidamente decorati completano la scena. Sullo sfondo, le maestose mura storiche di Birra FORST si stagliano come simbolo di tradizione e passione dal 1857.

Il Valpolicella Ripasso “La Casetta” è il risultato dell’attenta tecnica della rifermentazione con le vinacce del Recioto, da cui si ottiene un vino assolutamente originale, con caratteristiche di morbidezza e complessità ineguagliabili. Un ripasso sontuoso. È di un colore rosso rubino carico, con sfumature violacee, profumo intenso e sapore corposo con note di frutta secca. Il profumo intenso presenta sentori di ciliegia e spezie. Il tuo palato ringrazierà, quando fin dalla prima sorsata scoprirà un sapore caldo, corposo, con note di frutta secca.

Ma che cos’è e perché si chiama “Ripasso”? La tecnica del ripasso è una tecnica tradizionale, riscoperta e valorizzata negli ultimi decenni. Consiste nel lasciare nel tino di fermentazione le vinacce dell’Amarone e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a una nuova fermentazione per circa 7 – 10 giorni. Da questo processo, nasce il fortunatissimo vino chiamato Ripasso, con maggior grado alcolico rispetto a un Valpolicella, colore più intenso e un profumo complesso. Un vino che si fa davvero amare.

La viticoltura biologica è doverosa: abbinare l’esigenza della produzione economicamente redditizia con il rispetto dell’ambiente è prova di elevata professionalità e garanzia per il consumatore. Dal 2004 Domini Veneti è all’avanguardia con la gestione biologica dei vigneti e la produzione certificata di Amarone, Valpolicella e Ripasso. Questo è il futuro della nostra Valpolicella, per il bene delle sue genti e per un consumatore consapevole.

NEL NOME “AMARONE”: Il battesimo pare che sia stato ad opera di Gaetano Dall’Ora, all’epoca presidente della cooperativa sorta nel 1933. Gaetano portò il calice di questo sconosciuto vino al naso e subito dopo lo assaggiò. La scoperta fu sorprendente. Genialmente ispirato e inebriato da tanti profumi e sapori, il presidente esclamò: “Questo non è un amaro, è un amarone!”. Signore e Signori, diamo il benvenuto a un Re.

“La Casetta” è un Valpolicella Superiore Ripasso eclettico, che ci rappresenta nello stile e nell’unione fra tradizione e contemporaneità. Pluripremiato in Italia e all’estero, ha saputo conquistare il palato di tutti, compreso quello dei millennial.