SKU: 18338
Brand: Cottanera
In questo vino unico e raro le uve del nostro Cru si esprimono con il loro carattere più profondo Il cru Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto è un vino dal colore rubino granato brillante. Al naso le note floreali e di erbe mediterranee danno respiro ai sentori di frutta tra cui spiccano mirtilli, lamponi e more di rovo avvolti in una speziatura di vaniglia e tè nero. Al palato il corpo è vellutato e avvolgente, sapido nell’allungo e disteso nei tannini nobili e cesellati, lunga la persistenza.
ESAURITO
SKU: 18337
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante
SKU: 18336
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante
SKU: 13007
Brand: Cottanera
Uno Spumante complesso, dalla spiccata mineralità. Fiori bianchi e note agrumate si intrecciano al perlage fine.
SKU: 9116
Brand: Cottanera
Il nostro cru Etna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme ha un colore rosso rubino intenso Al naso presenta frutti rossi di bosco come lampone, fragoline e more e vira verso note di erbe come malva, timo e ginepro accompagnato da sensazioni minerali. Al palato è molto ampio, i tannini sono perfettamente bilanciati e il finale è lungo e delicatamente balsamico.
SKU: 9115
Brand: Cottanera
Il Sole di Sesta Sicilia DOC Cottanera è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con ampie note di frutta dolce e fresche nuances mediterranee che si combinano a note speziate di cioccolato e pepe nero. Un vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa. I tannini nobili sono sostenuti da una buona acidità.
SKU: 9114
Brand: Cottanera
Uno dei nostri vini più particolari: una Mondeuse in purezza L’Ardenza è una Mondeuse in purezza, vitigno dell’alta Savoia, dal colore rosso rubino. Al naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Al palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
SKU: 9113
Brand: Cottanera
Il cru Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo è un vino dal colore rubino granato chiaro Al naso spiccano i sentori floreali con note che possono variare anche sui frutti rossi. Al palato presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri. La lunghezza sul finale conferma che ci troviamo di fronte a un vino di grande longevità.
SKU: 9112
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante Il nostro Etna DOC Bianco Contrada Calderara è di colore paglierino dorato. Al naso ci accoglie con sentori di fiori di limone, sambuco, camomilla, bergamotto, salvia e origano fresco che si intrecciano con la pesca bianca e la susina gialla. Al palato sprigiona vitalità salina che valorizza il corpo sinuoso esaltando la ricchezza del finale. Un Bianco destinato alla longevità.
SKU: 9111
Brand: Cottanera
In questo vino unico e raro le uve del nostro Cru si esprimono con il loro carattere più profondo Il cru Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto è un vino dal colore rubino granato brillante. Al naso le note floreali e di erbe mediterranee danno respiro ai sentori di frutta tra cui spiccano mirtilli, lamponi e more di rovo avvolti in una speziatura di vaniglia e tè nero. Al palato il corpo è vellutato e avvolgente, sapido nell’allungo e disteso nei tannini nobili e cesellati, lunga la persistenza.
SKU: 9109
Brand: Cottanera
Il Sole di Sesta Sicilia DOC Cottanera è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con ampie note di frutta dolce e fresche nuances mediterranee che si combinano a note speziate di cioccolato e pepe nero. Un vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa. I tannini nobili sono sostenuti da una buona acidità.
SKU: 9108
Brand: Cottanera
L’Ardenza è una Mondeuse in purezza, vitigno dell’alta Savoia, dal colore rosso rubino. Al naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Al palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
SKU: 9107
Brand: Cottanera
Il cru Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo è un vino dal colore rubino granato chiaro Al naso spiccano i sentori floreali con note che possono variare anche sui frutti rossi. Al palato presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri. La lunghezza sul finale conferma che ci troviamo di fronte a un vino di grande longevità.
SKU: 9106
Brand: Cottanera
Al naso presenta frutti rossi di bosco come lampone, fragoline e more e vira verso note di erbe come malva, timo e ginepro accompagnato da sensazioni minerali. Al palato è molto ampio, i tannini sono perfettamente bilanciati e il finale è lungo e delicatamente balsamico.
SKU: 9104
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante
SKU: 9103
Brand: Cottanera
Il nostro Etna Bianco DOC è di colore giallo paglierino. Al naso presenta note agrumate di limone e cedro che si intrecciano con i fiori d’arancio e gelsomino e al palato si presenta corposo ma ben sorretto dall’acidità che conferisce alla degustazione una rara freschezza dal finale lungo.
SKU: 1773
Brand: Cottanera
"Sole di Sesta" è un Syrah minerale e fruttato di Castiglione di Sicilia, maturato in barrique di primo e secondo passaggio. I profumi hanno un corredo aromatico articolato e ricco, in cui si riconoscono i toni speziati, fruttati ed erbacei classici del vitigno. All'assaggio ha profondità e larghezza, con tannini giovani e buona freschezza che ne fanno un vino longevo
Cantina Cottanera
Benvenuti nel magico mondo di Cantina Cottanera, una delle eccellenze vinicole dell'Etna. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta della storia, dei vigneti e dei vini unici prodotti da Cantina Cottanera. Preparatevi a innamorarvi dell'arte della viticoltura sull'Etna.
La Storia di Cantina Cottanera
La storia di Cantina Cottanera inizia negli anni '90, quando i fratelli Guglielmo e Enzo Cambria hanno deciso di rinnovare l'antica tradizione vinicola della loro famiglia. Con grande passione e dedizione, hanno dato vita a Cantina Cottanera sull'Etna, un luogo in cui la natura e la cultura si fondono per creare vini di straordinaria qualità.
I Vigneti di Cantina Cottanera
I vigneti di Cantina Cottanera sono situati sulle pendici dell'Etna, a quote elevate e con un terreno vulcanico ricco di minerali. Qui, le antiche viti autoctone come il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio trovano l'ambiente ideale per esprimere al meglio la loro eleganza e complessità. La cura dei vigneti e il rispetto per l'ambiente sono valori fondamentali per Cantina Cottanera.
La Vinificazione d'Eccellenza
Cantina Cottanera adotta una vinificazione d'eccellenza, basata su metodi artigianali e tradizionali. Le uve, raccolte manualmente e selezionate con cura, vengono lavorate con attenzione per preservarne la purezza e la tipicità del territorio. La cantina segue scrupolosamente ogni fase del processo di produzione, dall'affinamento in botti di legno alla maturazione in bottiglia.
I Vini Unici dell'Etna
I vini di Cantina Cottanera sono unici e rappresentativi del territorio dell'Etna. Dal Rosso Etna DOC, elegante e armonico, al Rosato Etna DOC, fresco e aromatico, ogni bottiglia racconta la storia di questa affascinante terra vulcanica. I vini di Cantina Cottanera esprimono la forza e l'eleganza dell'Etna, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Esperienze di Degustazione Immersive
Cantina Cottanera offre esperienze di degustazione immersive, dove gli ospiti possono scoprire i segreti della produzione vinicola sull'Etna. Le visite guidate ai vigneti e alle cantine permettono di seguire da vicino il processo di produzione e di assaporare i vini con l'accompagnamento degli esperti enologi. Un'esperienza unica per tutti gli appassionati di vino.
Impegno per la Sostenibilità e il Territorio
Cantina Cottanera è impegnata nella sostenibilità ambientale e nella tutela del territorio dell'Etna. La cantina adotta pratiche agricole rispettose dell'ambiente, utilizzando energie rinnovabili e riducendo l'impatto ambientale. L'attenzione al territorio e alla comunità dimostra l'impegno di Cantina Cottanera per un'agricoltura sostenibile.
Riconoscimenti e Premi
I vini di Cantina Cottanera hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi a livello nazionale e internazionale. Questi riconoscimenti testimoniano la dedizione e l'attenzione al dettaglio di Cantina Cottanera nella produzione di vini di alta qualità. La cantina è considerata una delle migliori rappresentanti dell'enologia dell'Etna.
Cantina Cottanera è una perla dell'enologia sull'Etna, dove la passione per il vino e la tradizione si incontrano per creare vini di straordinaria qualità. Ogni bottiglia racchiude l'anima di questa terra vulcanica e testimonia l'impegno per la sostenibilità ambientale. Lasciatevi affascinare dai sapori e dagli aromi unici dei vini di Cantina Cottanera e scoprite l'autenticità dell'Etna.