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SKU: 18338
Brand: Cottanera
In questo vino unico e raro le uve del nostro Cru si esprimono con il loro carattere più profondo Il cru Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto è un vino dal colore rubino granato brillante. Al naso le note floreali e di erbe mediterranee danno respiro ai sentori di frutta tra cui spiccano mirtilli, lamponi e more di rovo avvolti in una speziatura di vaniglia e tè nero. Al palato il corpo è vellutato e avvolgente, sapido nell’allungo e disteso nei tannini nobili e cesellati, lunga la persistenza.
ESAURITO
SKU: 18337
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante
SKU: 18336
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante
SKU: 13007
Brand: Cottanera
Uno Spumante complesso, dalla spiccata mineralità. Fiori bianchi e note agrumate si intrecciano al perlage fine.
SKU: 9116
Brand: Cottanera
Il nostro cru Etna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme ha un colore rosso rubino intenso Al naso presenta frutti rossi di bosco come lampone, fragoline e more e vira verso note di erbe come malva, timo e ginepro accompagnato da sensazioni minerali. Al palato è molto ampio, i tannini sono perfettamente bilanciati e il finale è lungo e delicatamente balsamico.
SKU: 9115
Brand: Cottanera
Il Sole di Sesta Sicilia DOC Cottanera è un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con ampie note di frutta dolce e fresche nuances mediterranee che si combinano a note speziate di cioccolato e pepe nero. Un vino dal gusto accattivante, pieno, equilibrato, caldo, solare, ricco di polpa. I tannini nobili sono sostenuti da una buona acidità.
SKU: 9114
Brand: Cottanera
Uno dei nostri vini più particolari: una Mondeuse in purezza L’Ardenza è una Mondeuse in purezza, vitigno dell’alta Savoia, dal colore rosso rubino. Al naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Al palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
SKU: 9113
Brand: Cottanera
Il cru Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo è un vino dal colore rubino granato chiaro Al naso spiccano i sentori floreali con note che possono variare anche sui frutti rossi. Al palato presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri. La lunghezza sul finale conferma che ci troviamo di fronte a un vino di grande longevità.
SKU: 9112
Brand: Cottanera
Il terreno di Calderara, un misto di pomice nera e basalto, esalta la mineralità tipica del Carricante Il nostro Etna DOC Bianco Contrada Calderara è di colore paglierino dorato. Al naso ci accoglie con sentori di fiori di limone, sambuco, camomilla, bergamotto, salvia e origano fresco che si intrecciano con la pesca bianca e la susina gialla. Al palato sprigiona vitalità salina che valorizza il corpo sinuoso esaltando la ricchezza del finale. Un Bianco destinato alla longevità.
SKU: 9111
Brand: Cottanera
In questo vino unico e raro le uve del nostro Cru si esprimono con il loro carattere più profondo Il cru Etna Rosso Riserva contrada Zottorinoto è un vino dal colore rubino granato brillante. Al naso le note floreali e di erbe mediterranee danno respiro ai sentori di frutta tra cui spiccano mirtilli, lamponi e more di rovo avvolti in una speziatura di vaniglia e tè nero. Al palato il corpo è vellutato e avvolgente, sapido nell’allungo e disteso nei tannini nobili e cesellati, lunga la persistenza.
Cantina Cottanera
Benvenuti nel magico mondo di Cantina Cottanera, una delle eccellenze vinicole dell'Etna. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta della storia, dei vigneti e dei vini unici prodotti da Cantina Cottanera. Preparatevi a innamorarvi dell'arte della viticoltura sull'Etna.
La Storia di Cantina Cottanera
La storia di Cantina Cottanera inizia negli anni '90, quando i fratelli Guglielmo e Enzo Cambria hanno deciso di rinnovare l'antica tradizione vinicola della loro famiglia. Con grande passione e dedizione, hanno dato vita a Cantina Cottanera sull'Etna, un luogo in cui la natura e la cultura si fondono per creare vini di straordinaria qualità.
I Vigneti di Cantina Cottanera
I vigneti di Cantina Cottanera sono situati sulle pendici dell'Etna, a quote elevate e con un terreno vulcanico ricco di minerali. Qui, le antiche viti autoctone come il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio trovano l'ambiente ideale per esprimere al meglio la loro eleganza e complessità. La cura dei vigneti e il rispetto per l'ambiente sono valori fondamentali per Cantina Cottanera.
La Vinificazione d'Eccellenza
Cantina Cottanera adotta una vinificazione d'eccellenza, basata su metodi artigianali e tradizionali. Le uve, raccolte manualmente e selezionate con cura, vengono lavorate con attenzione per preservarne la purezza e la tipicità del territorio. La cantina segue scrupolosamente ogni fase del processo di produzione, dall'affinamento in botti di legno alla maturazione in bottiglia.
I Vini Unici dell'Etna
I vini di Cantina Cottanera sono unici e rappresentativi del territorio dell'Etna. Dal Rosso Etna DOC, elegante e armonico, al Rosato Etna DOC, fresco e aromatico, ogni bottiglia racconta la storia di questa affascinante terra vulcanica. I vini di Cantina Cottanera esprimono la forza e l'eleganza dell'Etna, regalando un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Esperienze di Degustazione Immersive
Cantina Cottanera offre esperienze di degustazione immersive, dove gli ospiti possono scoprire i segreti della produzione vinicola sull'Etna. Le visite guidate ai vigneti e alle cantine permettono di seguire da vicino il processo di produzione e di assaporare i vini con l'accompagnamento degli esperti enologi. Un'esperienza unica per tutti gli appassionati di vino.
Impegno per la Sostenibilità e il Territorio
Cantina Cottanera è impegnata nella sostenibilità ambientale e nella tutela del territorio dell'Etna. La cantina adotta pratiche agricole rispettose dell'ambiente, utilizzando energie rinnovabili e riducendo l'impatto ambientale. L'attenzione al territorio e alla comunità dimostra l'impegno di Cantina Cottanera per un'agricoltura sostenibile.
Riconoscimenti e Premi
I vini di Cantina Cottanera hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi a livello nazionale e internazionale. Questi riconoscimenti testimoniano la dedizione e l'attenzione al dettaglio di Cantina Cottanera nella produzione di vini di alta qualità. La cantina è considerata una delle migliori rappresentanti dell'enologia dell'Etna.
Cantina Cottanera è una perla dell'enologia sull'Etna, dove la passione per il vino e la tradizione si incontrano per creare vini di straordinaria qualità. Ogni bottiglia racchiude l'anima di questa terra vulcanica e testimonia l'impegno per la sostenibilità ambientale. Lasciatevi affascinare dai sapori e dagli aromi unici dei vini di Cantina Cottanera e scoprite l'autenticità dell'Etna.