Terraviva

Il Cerasuolo d'Abruzzo "Giusi" di Terraviva è un vino rosato elegante e diretto, ottenuto da uve Montepulciano coltivate sulle colline teramane. Affina per 6 mesi in acciaio inox e si presenta di un rosa intenso e brillante, solcato da riflessi arancio, esprimendo all'olfatto note di piccoli frutti rossi come lamponi e ribes, ciliegie e fiori freschi, e rivelando un sorso equilibrato, fresco, sapido e di ampia persistenza agrumata.

La raccolta avviene manualmente, le uve vengano selezionate in piccole cassette per conservare integri i grappoli. Le stesse in cantina vengono lavorate senza l’aggiunta di alcuna sostanza prima dell’imbottigliamento riposa per 12 mesi in vasche di acciaio Gradazione alcolica: 13.5%

La raccolta avviene manualmente, le uve vengano selezionate in piccole cassette per conservare integri i grappoli. Le stesse in cantina vengono lavorate senza l’aggiunta di alcuna sostanza prima dell’imbottigliamento riposa per 12 mesi in vasche di cemento Gradazione alcolica: 13.0%

La raccolta avviene manualmente, le uve vengano selezionate in piccole cassette per conservare integri i grappoli. Le stesse in cantina vengono lavorate senza l’aggiunta di alcuna sostanza prima dell’imbottigliamento riposa per 12 mesi in acciaio Gradazione alcolica: 13.5

La raccolta avviene manualmente, le uve vengano selezionate in piccole cassette per conservare integri i grappoli. Le stesse in cantina vengono lavorate senza l’aggiunta di alcuna sostanza

Le uve pigiate vengono sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto viene poi messo a decantare. La fermentazione avviene con lieviti indigeni ad una temperatura di 22°