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Rosso rubino compatto, al naso esprime belle note di ribes, prugna e viola. Una traccia speziata, impreziosita da un sentore balsamico di menta, apre ad un assaggio ampio, morbido ed elegante.

La trama tannica è fitta e ben equilibrata da una certa freschezza.

Lunghissimo e vibrante, chiude con un finale infinito per persistenza. A tutto pasto, il “Sito dell’Ulmo” è vino rosso ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni.

Sito dell’Ulmo è un Merlot in purezza e un Single Vineyard.

Anni di esperienza ci hanno fatto individuare nelle vigne dell’Ulmo, impiantati nel 1987, sulle sponde del lago Arancio, il luogo ideale per la coltivazione di questa antica varietà francese.

Qui proposto in Bottiglia da 5 litri