Kies Gewurztraminer Trentino DOC 2021 Cantina Roeno

VITIGNI 100% Gewϋrztraminer VINIFICAZIONE Dopo una delicata diraspatura, segue una breve macerazione a freddo ad una temperatura di circa 12°C La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio termocondizionati Terminata la fermentazione il vino sosta per circa 6 mesi a contatto con i lieviti per aumentarne finezza e complessità CARATTERISTICHE Vino di grande equilibrio che spazia dalle note sapide e fresche alla piacevole morbidezza Ottima struttura e sorprendente persistenza aromatica nella quale si riconoscono sfumature di mandorla