Üsela Oltrepo’ Pavese Moscato DOC 2022 Bertè & Cordini

VITIGNO Moscato 100%.PROVENIENZA il vigneto Üsela si trova al fondo della valle ed è circondato da boschi, gode di un clima fresco che consente la lenta maturazione delle uve a vantaggio di una grande aromaticità delle uve.ESPOSIZIONE est.ALTI METRIA 100 m slm.TERRENO sabbioso di buona fertilità.ALLEVA MENTO controspalliera – potatura a guyot.DENSITÀ DI IMPIANTO 4000 piante/ettaro.VINIFICAZIONE Pressatura soffice, fermentazione in autoclave a temperatura controllata fino allo svolgimento di 5,5 gradi di alcol per conferire una naturale vivacità.GRADO ALCOLICO 5,5 % vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° C.