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Ritratti Pinot Grigio Trentino DOC 2021 - La Vis
15,01 €
Tasse incluse
Il Pinot Grigio, originariamente chiamato Ruländer è giunto in Trentino nella seconda metà dell’800. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dai vigneti delle colline di Lavis e Pressano. Di colore giallo dorato intenso, Pinot Grigio Ritratti presenta un profumo intenso con sentori di pera e albicocca con un fondo di fiori e miele. In bocca è morbido e avvolgente.
Vitigno
Pinot Grigio
Zona di produzione
Lavis e Pressano
Esposizione ed altimetria
Sud/Sud-ovest; 250-300 m s.l.m.
Composizione del terreno
Franco, pedecollinare, fertile
Forma di allevamento
Guyot, pergola semplice trentina
Densità di impianto
5.500 ceppi/ha
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve nella seconda decade di settembre, pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6/8 mesi circa, prima dell’imbottigliamento
Grado alcolico
13%
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con crudo di mare, pesce spada alla griglia e latticini freschi
Temperatura di servizio
10-12°
17395
Scheda tecnica
| Vitigno | Pinot Grigio |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trentino |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |