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Ritratti Pinot Grigio Trentino DOC 2021 - La Vis
15,01 €
Tasse incluse
Il Pinot Grigio, originariamente chiamato Ruländer è giunto in Trentino nella seconda metà dell’800. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dai vigneti delle colline di Lavis e Pressano. Di colore giallo dorato intenso, Pinot Grigio Ritratti presenta un profumo intenso con sentori di pera e albicocca con un fondo di fiori e miele. In bocca è morbido e avvolgente.
Vitigno Pinot GrigioZona di produzione Lavis e PressanoEsposizione ed altimetria Sud/Sud-ovest; 250-300 m s.l.m.Composizione del terreno Franco, pedecollinare, fertileForma di allevamento Guyot, pergola semplice trentinaDensità di impianto 5.500 ceppi/haVinificazione Raccolta manuale delle uve nella seconda decade di settembre, pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoio d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6/8 mesi circa, prima dell’imbottigliamentoGrado alcolico 13%Abbinamenti gastronomici Ottimo con crudo di mare, pesce spada alla griglia e latticini freschiTemperatura di servizio 10-12°
17395
Scheda tecnica
| Vitigno | Pinot Grigio |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trentino |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |