Reseca Etna Rosso DOC 2017 - Gulfi

TIPOLOGIARosso Etna DOC

ZONA PRODUTTIVAEtna versante Nord, nel comune di Randazzo

VITIGNO100% Nerello Mascalese

TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanico

VINIFICAZIONELe uve, vendemmiate tra la prima e la seconda settimana di ottobre, vengono vinificate in rosso con lunga macerazione del mosto con le bucce

SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello

COLORERosso rubino scarico

PROFUMOAl naso è speziato, floreale e balsamico

ABBINAMENTISi abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati

SAPOREAsciutto, minerale, importante trama tannica. Beneficia di una lunga permanenza in bottiglia, diventando più austero e maturo

INVECCHIAMENTOSi abbina ottimamente con le carni rosse, la selvaggina ed i formaggi stagionati