Macramè Nero d’Avola e Merlot 2020 - Cummo Vini

12,40 €

Tasse incluse

Macramé è un nome di origine araba: indica una trama di merletto creato secondo un'antica tecnica marinara con filati strettamente intrecciati e annodati tra loro a mano a formare delle frange. Macramé è frutto del ’ treccio tra i vitigni di Ne o ’Avola e Merlot con il territorio (terreno, clima) e il lavoro degli uomini che se ne prendono cura. Prevede un leggero appassimento delle uve già sulla pianta e una lunga macerazione sulle bucce.

Descrizione
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Descrizione

Vitigni N o ’Avo M ot Zone di Produzione Agrigento, Canicattì Altitudine Circa 400 m. s.l.m. Classificazione DOC Sicilia Tipologia del terreno Medio impasto Sistema d’allevamento Alberello e controspalliera Periodo di vendemmia Settembre, con leggero essiccamento sulle piante Tecnica di vinificazione Lunga macerazione Affinamento In piccole botti di rovere francese di Allier Tenore alcolico 13.5%vol. Temperature di servizio 18 - 20°C – si consiglia di ossigenarlo per 30 minuti in un ampio decanter Rosso intenso dai riflessi violacei. Intensi profumi primaverili di frutta come ciliegie, fragole, marasca, lampone selvatico e gelso rosso, fichi, noci e carruba, insieme a sentori di peperoni e funghi porcini. Chiude con una nota di vaniglia. E’ mo o bo , s p o, leggermente tannico, equilibrato. Intenso con note giovanili, molto persistente.

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MarcaCummo vini

Riferimento12038

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