Nebbiolo (Chiavennasca) Posizione Comune di Ponte in Valtellina Altitudine Sud, 400 - 600 m s.l.m. Superficie 85 q.li/ha Invecchiamento Trascorre i primi 5 mesi di affinamento in botti di rovere per poi completare in bottiglia la propria evoluzione. Caratteristiche organolettiche Colore rosso rubino. Vino di media struttura particolarmente fresco e fruttato: ribes, susine, lamponi. Bevibilità, freschezza e versatilità nell’abbinamento con il cibo sono le sue caratteristiche principali. Abbinamenti Antipasti, primi piatti, formaggi giovani, pesci marinati, verdure alla piastra. Temperatura di servizio 15 - 16°C Formato 0,75 L
14234
Scheda tecnica
Vitigno | Nebbiolo |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.5% |
Regione | Lombardia |
Denominazione | Valtellina |
Disciplinare | D.O.C. |