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Chianti Classico DOCG 2021 - Castello del Querceto
15,00 €
Tasse incluse
Prodotto solo con uve provenienti dalla zona “Greve in Chianti”, nella provincia di Firenze. Ottenuto con uve Sangiovese (92%) e Canaiolo (8%). Vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a 28 °C, successiva maturazione in botti per 10/12 mesi per passare all’affinamento in bottiglia per un minimo di 3 mesi.
Varietà e vinificazione:Ottenuto con uve Sangiovese (92%) e Canaiolo (8%). Vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a 28° C, successiva maturazione in botti per 10/12 mesi per passare all'affinamento in bottiglia per un minimo di 3 mesi.Caratteristiche organolettiche:Colore: rosso rubino brillante. Profumo: composto, delicato e gradevole con note di frutta secca e sentori di vaniglia. Sapore: asciutto, armonico, stoffa morbida ed elegante con tannini dolci.Abbinamenti:Carni rosse e formaggi saporiti.Grado alcolico:12,5%Temperatura di servizio:18-20° C
14789
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 13.0% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Chianti Classico |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |