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Pinot Noir Gran Reserva D.O. Elqui Valley 2018 - Viña Falernia
17,69 €
Tasse incluse
Il vino ha un aroma delicato di ciliegia nera, lampone e fragola, con ben integrato rovere francese. Vino di corpo medio con tannini eleganti e morbidi al palato.Ottimo con pesce di fiume alla griglia, anatra ed arrosti.
Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano, diraspate e pigiate in maniera soffice. La fermentazione avviene in piccolo serbatoi di acciaio da 2.000 litri con rimontaggio manuale delle bucce. Dopo la fermentazione alcolica, il 30% del vino viene invecchiato in botti di rovere francese per la durata di circa 6 mesi completando in questo modo la fermentazione malolattica.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Pinot Nero |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Regione | Cile |
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Elqui Valley |