Tancredi 2018 Edizione Limitata - Dolce & Gabbana - Donnafugata

Denominazione: Terre Siciliane IGT \nVigneti: Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola \nZona di produzione: Contessa Entellina e aree vicine \nVinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni ad una temperatura di 28 ° -30 ° C. Affinamento per 12 mesi in rovere e almeno 30 mesi in bottiglia prima della commercializzazione (ottobre 2020). \nAlcol: 13,90% \nAbbinamenti: Tancredi si sposa perfettamente con carni rosse e selvaggina; consigliato anche l'abbinamento con tonno o pesce azzurro. Può essere stappato al momento se servito in calici ampi, di bocca larga e di buona altezza. \n

Description

\nDenomination: Terre Siciliane IGT \nVineyards: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola \nProduction area: Contessa Entellina and nearby areas \nWinemaking: Fermentation in stainless steel with maceration on the skins for about 14 days at a temperature of 28 ° -30 ° C. Aging for 12 months in oak and at least 30 months in the bottle before release (October 2020). \nAlcohol: 13.90% \nPairings: Tancredi goes perfectly with red meats and game; also recommended in combination with tuna or blue fish. It can be uncorked at the moment if served in large glasses with a wide mouth and good height.