English GB
Deutsch
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
SKU:
19826
Brand:
Poderi Aldo Conterno
Al naso, piacevoli bacche rosse essiccate, fiori pressati e un po' di noce brasiliana. Di medio corpo con aromi di frutta speziata. Quest'anno i tannini sono più in secondo piano e questo conferisce al palato medio una sensazione di bocca piuttosto aperta. Finale un po' più stretto con buona frutta e spezie.
183,00 €
SKU:
19825
Brand:
Elio Altare
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Profumo: note fruttate e floreali, petali di fiori, etereo e dolce
Sapore: elegante, femminile, tannini leggeri
176,90 €
SKU:
19806
Brand:
Paolo Scavino
Questa cuvée è stata vinificata per la prima volta nel 1978 da Enrico Scavino e suo padre, che desideravano sfruttare appieno il potenziale della parcella da cui provengono le uve di nebbiolo di questo vino. Nei vini prodotti da nebbiolo, le peculiarità del vitigno emergono dopo qualche anno di invecchiamento. Densi e con tannini affinati, vibranti, strutturati e complessi, questi vini sono equilibrati da un’acidità caratteristica. Al palato affascinano per le note balsamiche e di frutti rossi. Sono quindi ottimi vini gastronomici, da lasciare riposare per qualche anno per una degustazione ottimale.
163,97 €
SKU:
19805
Brand:
Giacomo Conterno
Calice rosso granato, di grandiosa luminosità. Il naso si esprime su un bouquet elegante di fiori rosa e bianchi, di liquirizia e tabacco, con dolci rimandi di frutti di bosco. Bocca armonica, delicata, rivela uno spessore incredibile e persistenza infinita. Finezza, rigore e precisione.
400,16 €
SKU:
19783
Brand:
Paolo Scavino
Il Barolo Carobric è un vino che nasce nel 1996 come combinazione di uve provenienti da tre diversi cru della zona di coltivazione del Barolo. Grazie ad un attento lavoro in vigna è un vino di assoluta eleganza e complessità, preciso e intenso.
119,56 €
SKU:
19782
Brand:
Paolo Scavino
Il Barolo Carobric è un vino che nasce nel 1996 come combinazione di uve provenienti da tre diversi cru della zona di coltivazione del Barolo. Grazie ad un attento lavoro in vigna è un vino di assoluta eleganza e complessità, preciso e intenso.
162,00 €
SKU:
19781
Brand:
Paolo Scavino
Storica cantina di Castiglione Falletto, l’azienda vitivinicola “Paolo Scavino” è stata fondata nel 1921, da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo.
229,99 €
SKU:
19780
Brand:
Elio Altare
Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra
SKU:
19594
Brand:
Bartolo Mascarello
Il Barolo di Bartolo Mascarello è un monumento enologico del Piemonte, un indiscutibile punto di riferimento. Si tratta di un Barolo tradizionale di altissimo livello, maturato per 32 mesi in botte grande, dal fascino antico e dalla personalità ricca, robusta, intensa e complessa, in grado di incarnare magistralmente la memoria storica del territorio
958,01 €
SKU:
19532
Brand:
Bartolo Mascarello
Il Barolo di Bartolo Mascarello è un monumento enologico del Piemonte, un indiscutibile punto di riferimento. Si tratta di un Barolo tradizionale di altissimo livello, maturato per 32 mesi in botte grande, dal fascino antico e dalla personalità ricca, robusta, intensa e complessa, in grado di incarnare magistralmente la memoria storica del territorio
958,01 €
SKU:
19513
Brand:
Poderi Aldo Conterno
Barolo Bussia "Colonnello" del noto produttore di Barolo Poderi Aldo Conterno a Monforte d'Alba, nel cuore della zona vinicola del Barolo in Piemonte. Un Barolo Cru molto pregiato. Le viti di Nebbiolo di 40-45 anni crescono nel vigneto “Colonnello” a Bussia dal terreno argilloso-calcareo sabbioso. È un vino dal colore rubino granato, dal profumo con aromi di fiori secchi, fragole secche, lavanda e nocciole. Il gusto è corposo con tannini robusti e un finale speziato, succoso e persistente. Un buonissimo vino per occasioni speciali.
220,00 €
SKU:
19510
Brand:
Bartolo Mascarello
Il Barolo di Bartolo Mascarello è un vino pregiato tra i più importanti d'Italia, un vero e proprio mito tra gli appassionati di vino. È un Barolo di stampo rigorosamente tradizionale maturato per 32 mesi in botte grande.
999,00 €
Denominazione Barolo: Un tesoro del Piemonte Il Vino Rosso Piemontese di Eccellenza
Scopri la Denominazione Barolo, il vino rosso piemontese di eccellenza. Leggi di più su questa delizia italiana dal sapore inconfondibile e dal carattere forte.
Il Barolo è uno dei vini italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo, ma pochi sanno che la sua denominazione ufficiale è "Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo", spesso abbreviata in DOCG Barolo. Questo vino è prodotto nella zona collinare del Piemonte, a sud di Torino, ed è considerato il re dei vini rossi. Grazie alla sua particolare composizione, il Barolo si distingue per il suo sapore intenso e corposo, dal colore rosso granato.
Caratteristiche della Denominazione Barolo
La produzione della Denominazione Barolo
Il vino Barolo viene prodotto principalmente con le uve del vitigno Nebbiolo, raccolte a mano tra settembre e ottobre. Dopo la raccolta, le uve vengono selezionate con cura e lavorate seguendo una serie di passaggi molto precisi, che includono la fermentazione, la macerazione e l'invecchiamento in botti di legno per almeno tre anni. Questi processi sono fondamentali per conferire al Barolo il suo sapore unico e inconfondibile.
Caratteristiche organolettiche Il Barolo
Si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati. Al naso si può percepire un profumo fruttato e floreale, con sentori di rosa, viola, ciliegia e prugna. Al palato il Barolo si distingue per il suo sapore pieno, tannico e persistente, con note di spezie, liquirizia e cioccolato. Il retrogusto è lungo e piacevole.
Le zone di produzione della Denominazione Barolo
La zona del Barolo La zona del Barolo
Si trova nelle Langhe, nella provincia di Cuneo, ed è costituita da undici comuni: Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, Novello, Verduno, Cherasco, Roddi e Diano d'Alba. Questa zona è caratterizzata da un clima continentale con estati calde e secche, e inverni freddi.
Altre zone di produzione Oltre alla zona del Barolo
Esistono altre zone di produzione del vino Barolo, tra cui quelle di Barbaresco, Alba, Verduno, Cherasco, Novello, Roddi e Diano d'Alba. Tutte queste zone sono ubicate in Piemonte e producono vini di alta qualità.
Come abbinare il Barolo
Con piatti a base di carne rossa Il Barolo
Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, come filetto, brasato, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. In generale, questo vino si sposa bene con sapori intensi e robusti.
Con piatti della tradizione piemontese Il Barolo
É il vino ideale per accompagnare i piatti della tradizione piemontese, come il brasato al Barolo, l'agnolotti al ragù e la bagna cauda. Questi piatti tipici si sposano perfettamente con il carattere forte e deciso del Barolo.
Con il cioccolato Se ami il cioccolato
Prova ad abbinarlo al Barolo: la sua struttura tannica e il suo sapore intenso e corposo creano un contrasto perfetto con la dolcezza del cioccolato fondente.
FAQ sulla Denominazione Barolo
Qual è la differenza tra il Barolo e il Barbaresco?
Il Barolo e il Barbaresco sono entrambi vini piemontesi di alta qualità prodotti con le uve Nebbiolo. La principale differenza tra i due vini è la zona di produzione: il Barolo viene prodotto nella zona del Barolo, mentre il Barbaresco viene prodotto nella zona omonima. Inoltre, il Barbaresco è solitamente meno tannico e più morbido del Barolo.
Qual è la migliore annata per il Barolo?
La migliore annata per il Barolo dipende dalle condizioni climatiche dell'anno di produzione. In generale, le annate considerate eccezionali sono il 2010, il 2008, il 2006 e il 2004.
Qual è la temperatura ideale per servire il Barolo?
Il Barolo deve essere servito a una temperatura tra i 18 e i 20 gradi Celsius. Se il vino è troppo freddo, i suoi aromi e sapori non si esprimeranno al meglio.
Il Barolo è uno dei vini rossi italiani più famosi e apprezzati nel mondo, grazie alla sua caratteristica struttura tannica e al suo sapore intenso e corposo. La sua denominazione ufficiale è "Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo", e viene prodotto nella zona collinare del Piemonte. Il Barolo si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, piatti della tradizione piemontese e cioccolato fondente. Prova il Barolo e lasciati conquistare dal suo inconfondibile carattere!