Attilio Ghisolfi

“Faule” è un termine che deriva dal dialetto Piemontese e significa “Favole”. Questo vino è nato da un idea e un sogno, ovvero quello di raccontare il Nebbiolo in tutte le sue forme, anche in quella un po’ più stravagante e vivace.

Questo vino è prodotto con uva Pinot Nero in purezza e rappresenta una piccolo esperimento nell’ambito delle varietà non legate al territorio. Viene prodotto nei vigneti situati in Monforte d’Alba, zona Visette.

Il “Ciabot Minat” rappresenta l’eccellenza dell’azienda ed è il frutto di una scrupolosa selezione. Per questo motivo viene prodotto solo nelle migliori annate e in numero limitato di bottiglie.