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SKU: 19893
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
SKU: 18260
Brand: Emidio Pepe
Da un'annata le cui continue piogge hanno messo in difficoltà praticamente chiunque, in tutta Italia, Emidio Pepe propone un Montepulciano di grande stile, perfetta rappresentazione di questo millesimo così complicato. Rosso granato, al naso esprime note autunnali e solo lontanamente fruttate prima di aprire ad un assaggio equilibrato ed elegante, mai urlato, perfettamente inserito in questo contesto così misurato. Timido, ma non per questo meno espressivo.
SKU: 18259
Brand: Emidio Pepe
Da un'annata le cui continue piogge hanno messo in difficoltà praticamente chiunque, in tutta Italia, Emidio Pepe propone un Montepulciano di grande stile, perfetta rappresentazione di questo millesimo così complicato. Rosso granato, al naso esprime note autunnali e solo lontanamente fruttate prima di aprire ad un assaggio equilibrato ed elegante, mai urlato, perfettamente inserito in questo contesto così misurato. Timido, ma non per questo meno espressivo.
SKU: 18258
Brand: Emidio Pepe
Da un'annata le cui continue piogge hanno messo in difficoltà praticamente chiunque, in tutta Italia, Emidio Pepe propone un Montepulciano di grande stile, perfetta rappresentazione di questo millesimo così complicato. Rosso granato, al naso esprime note autunnali e solo lontanamente fruttate prima di aprire ad un assaggio equilibrato ed elegante, mai urlato, perfettamente inserito in questo contesto così misurato. Timido, ma non per questo meno espressivo.
SKU: 14450
Brand: Emidio Pepe
Il Pecorino di Emidio Pepe è un vino bianco dalla grande personalità, corposo e intenso, che ci regala al naso note floreali e di frutta gialla, con un finale erbaceo. Il sorso presenta una piacevolissima nota minerale e un gusto verticale e di grande persistenza.
ESAURITO
SKU: 14001
Brand: Emidio Pepe
Il Pecorino di Emidio Pepe è un vino bianco dalla grande personalità, corposo e intenso, che ci regala al naso note floreali e di frutta gialla, con un finale erbaceo. Il sorso presenta una piacevolissima nota minerale e un gusto verticale e di grande persistenza.
ESAURITO
SKU: 13906
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
ESAURITO
SKU: 13905
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
ESAURITO
SKU: 13904
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
ESAURITO
SKU: 13903
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
SKU: 13902
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
SKU: 13901
Brand: Emidio Pepe
Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico. Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.
La prima idea di Emidio Pepe fu quella di produrre la migliore espressione di Trebbiano e Montepulciano d’Abruzzo e per fare ciò, l’invecchiamento era la chiave per raggiungere la raffinatezza e l’eleganza che cercava e, allo stesso tempo, preservare la giovinezza e l’energia dei vini. La cantina d’invecchiamento è stata la prima delle cantine ad essere costruita a Casa Pepe, segno della grande intuizione di Emidio: il tempo. È stato infatti un pioniere nel lasciare, sin dai primi anni, le bottiglie di Montepulciano d’Abruzzo in riserva. Era convinto che, non solo queste potessero mantenersi bene ma che i suoi vini avessero un fondamentale bisogno di invecchiare per raggiungere la loro vera dimensione. Come in passato ancora oggi, almeno la metà della produzione è stoccata in cantina e viene rilasciata solo quando la famiglia pensa che l’annata sia nella sua espressione migliore. Nella cantina dell’azienda Pepe vengono conservate circa 350mila bottiglie che continuano il loro affinamento. È una cantina in costante movimento poiché le vecchie bottiglie vengono rilasciate in piccole quantità ogni anno, mentre quelle giovani vengono stoccate e verranno rilasciate solo quando saranno pronte. Questo è il nostro patrimonio storico, una biblioteca di annate e una collezione di bottiglie che sono state prodotte negli anni con la stessa filosofia e metodo per fotografare il clima di ogni stagione e assicurarsi che ogni bottiglia raccontasse la sua storia.
Cantina Emidio Pepe
La Cantina Emidio Pepe è una delle più rinomate aziende vinicole italiane, con una lunga tradizione di produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1964 da Emidio Pepe nella regione dell'Abruzzo, questa cantina familiare è diventata un punto di riferimento per gli amanti del vino in tutto il mondo. In questo articolo, esploreremo la storia, i vini distintivi e l'impegno verso la sostenibilità della Cantina Emidio Pepe.
Storia di Famiglia
Origini e Fondazione
La storia della Cantina Emidio Pepe ha inizio negli anni '60, quando Emidio Pepe decide di realizzare il suo sogno di produrre vini unici e di alta qualità. Con il supporto della sua famiglia, Emidio trasforma un antico casolare abruzzese in una cantina e inizia a coltivare le vigne circostanti.
Passione e Tradizione Trasmesse di Generazione in Generazione
Emidio Pepe ha trasmesso la sua passione per il vino e il suo amore per la terra ai suoi figli, Francesco e Daniela, che hanno proseguito l'opera di famiglia. Oggi, la Cantina Emidio Pepe è gestita dalla terza generazione della famiglia Pepe, con Chiara e Sofia, le figlie di Francesco, che portano avanti il valore della tradizione vinicola abruzzese.
I Vini Distintivi della Cantina Emidio Pepe
Pecorino - Un Bianco Elegante e Aromatico
Il Pecorino è uno dei vini bianchi più apprezzati prodotti dalla Cantina Emidio Pepe. Ottenuto da uve Pecorino coltivate biologicamente, questo vino si contraddistingue per il suo carattere elegante e la sua complessità aromatica. Note di frutta bianca matura si mescolano con sentori di agrumi e una piacevole freschezza minerale.
Montepulciano d'Abruzzo - L'Eccellenza del Rosso
Il Montepulciano d'Abruzzo è l'emblema dei vini rossi prodotti dalla Cantina Emidio Pepe. Questo vino è caratterizzato da una profonda intensità di colore, un bouquet complesso e una struttura equilibrata. I profumi di frutti di bosco, spezie e liquirizia si uniscono in un sorso avvolgente e persistente.
Metodo Classico - L'Arte dello Spumante
La Cantina Emidio Pepe produce anche uno spumante metodo classico, ottenuto da uve Montepulciano d'Abruzzo e vinificato secondo le antiche tecniche tradizionali. Questo spumante di grande eleganza offre un perlage fine e una piacevole freschezza, arricchita da note di frutta rossa e un delicato sentore di pane tostato.
Impegno verso la Sostenibilità
Coltivazione Biologica e Biodinamica
La Cantina Emidio Pepe crede fermamente nella sostenibilità ambientale e nella salvaguardia del territorio. Tutte le vigne sono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, evitando l'uso di pesticidi e sostanze chimiche nocive. Questo approccio rispettoso dell'ambiente contribuisce alla produzione di vini autentici e di alta qualità.
Conservazione delle Tradizioni
La Cantina Emidio Pepe si impegna a preservare le tradizioni vinicole abruzzesi e a promuoverne la conoscenza. La cantina offre visite guidate e degustazioni, consentendo ai visitatori di immergersi nella cultura e nella storia del vino italiano. Inoltre, partecipa attivamente a eventi enogastronomici e fiere del settore per condividere la passione e l'eccellenza dei suoi vini.
La Cantina Emidio Pepe rappresenta una vera e propria oasi per gli amanti del vino italiano. Con una storia ricca di tradizione, vini distintivi e un impegno verso la sostenibilità, questa cantina familiare ha conquistato il cuore di molte persone in tutto il mondo. Gustare un calice di Pecorino o Montepulciano d'Abruzzo prodotto dalla Cantina Emidio Pepe significa immergersi in un'esperienza unica e indimenticabile.