Forteto della Luja

Cantina Forteto della Luja

Benvenuti nell'affascinante mondo di Cantina Forteto della Luja, una realtà enologica di eccellenza situata nel cuore del Monferrato. In questo articolo, vi guideremo alla scoperta della storia, dei vigneti e dei vini preziosi prodotti da Cantina Forteto della Luja. Preparatevi a vivere un'esperienza sensoriale unica.

La Storia di Cantina Forteto della Luja

L'accorpamento aziendale è documentato dal 1826 mentre la grotta-cantina in pietra e una parte dei fabbricati risale alla fine del 1700. Fino al 1985 l'Azienda veniva gestita per la produzione di uve atte alla vendita e solo una piccola parte vinificata.

Nel 1985 su incoraggiamento di Giacomo Bologna, riprendendo l'antica tradizione del bisnonno di Giovanni, iniziava con la surmaturazione dell'uva Moscato, la produzione del Moscato Passito Piasa Rischei che raggiungeva prestigiosi riconoscimenti e la pubbli­cazione sulla G.U. del 19 maggio 1992 della d.o.c. Loazzolo vendemmia tardiva. La Doc Loazzolo è attualmente considerata la più piccola d'Italia.

Il nome Forteto della Luja deriva dal nome dei boschi attraversati dal Rio Luja che circondano i vigneti aziendali. L'Azienda è dal 2007 Oasi affiliata al WWF e dal 2011 Sede Didattica dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Il responsabile dell'oasi naturalistica è l'ecoviticoltore Giovanni Scaglione.

I Vigneti di Cantina Forteto della Luja

I vigneti di Cantina Forteto della Luja si estendono su morbide colline, bagnate da un clima ideale per la coltivazione delle viti. Qui, le varietà autoctone come il Barbera e il Moscato trovano un terreno ricco di minerali e un ambiente incontaminato per crescere in modo sano e rigoglioso. La cantina cura con attenzione ogni aspetto della viticoltura, preservando la tradizione e la qualità delle uve.

La Vinificazione Artigianale

Cantina Forteto della Luja adotta una vinificazione artigianale, basata su metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente. Le uve, raccolte manualmente e selezionate con cura, vengono vinificate con cura e dedizione, per preservare la purezza e l'autenticità dei vini. La cantina segue con attenzione ogni fase del processo di vinificazione, per ottenere vini di grande eleganza e carattere.

I Vini Preziosi del Monferrato

I vini di Cantina Forteto della Luja sono autentici gioielli del Monferrato. Dal Barbera d'Asti DOCG, rosso intenso e fruttato, al Moscato d'Asti DOCG, dolce e aromatico, ogni bottiglia racconta la storia di questa terra e della famiglia Bologna. I vini di Cantina Forteto della Luja esprimono con eleganza e personalità le caratteristiche del territorio.

Esperienze di Degustazione Autentiche

Cantina Forteto della Luja offre esperienze di degustazione autentiche, immergendo gli ospiti nell'affascinante mondo del vino. Le visite guidate ai vigneti e alle cantine consentono di seguire da vicino il processo di produzione e di assaporare i vini accompagnati da esperti sommelier. Un'esperienza indimenticabile per tutti gli amanti del vino.

Impegno per la Sostenibilità e la Tradizione

Cantina Forteto della Luja è impegnata nella sostenibilità ambientale e nella tutela della tradizione vinicola del Monferrato. La cantina adotta pratiche agricole responsabili, rispettando l'ambiente e l'ecosistema del territorio. L'impegno di Cantina Forteto della Luja per la sostenibilità testimonia la dedizione alla qualità e alla tradizione.

Riconoscimenti e Accolades

I vini di Cantina Forteto della Luja hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi a livello nazionale e internazionale. Questi riconoscimenti testimoniano la dedizione e la passione della famiglia Bologna nella produzione di vini di alta qualità. La cantina è un simbolo di eccellenza enologica nel Monferrato.

Cantina Forteto della Luja è un gioiello del Monferrato, dove la tradizione e l'amore per la terra si fondono per creare vini di straordinaria qualità. Ogni bottiglia racchiude la passione e la dedizione della famiglia Bologna e testimonia l'unicità di questa affascinante regione. Lasciatevi conquistare dai sapori e dagli aromi preziosi dei vini di Cantina Forteto della Luja e scoprite la bellezza autentica del Monferrato.