Milleanni si conferma un olio di grande personalità ed eleganza, caratterizzato da un bouquet piacevolmente fruttato, e da un sapore in cui amaro e piccante si rincorrono armoniosamente. Un olio versatile che eccelle a crudo su carni, pesci anche delicati, e su piatti a base di verdure.
Kabir, dal colore giallo paglierino brillante, si caratterizza per un bouquet complesso di frutta tropicale (frutta della passione), sentori floreali di zagara e delicate nuances salmastre. In bocca riecheggiano le note fruttate e dolci, perfettamente bilanciate dalla fresca vena minerale. Buona persistenza con finale speziato di pepe rosa e noce moscata.
Dea Vulcano, dal color rosso rubino chiaro offre un bouquet raffinato con note fruttate di fragolina di bosco e ciliegia, lievi sentori di erbe aromatiche (salvia) e speziati di pepe nero e cannella. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.
Dal colore rosso rubino, Contesa dei Venti 2021 si distingue per i sentori floreali di lavanda. Il bouquet fragrante si arricchisce di note di frutti rossi (ciliegia e lampone) insieme a sentori di spezie (salvia e pepe nero) e balsamici di ginepro. In bocca è fresco e armonico, con un piacevole ritorno delle note fruttate e un tannino morbido e avvolgente; il finale è persistente ed elegante.
Damarino 2022 è il primo vino al mondo ad utilizzare il tappo Nomacorc Ocean, prodotto riciclando plastica raccolta nelle zone costiere, e destinata a finire negli oceani. Dal colore paglierino chiaro, Damarino unisce sensazioni aromatiche delicate di fiori bianchi e note fruttate tra le quali spiccano quelle di agrumi. In bocca è delicato con un piacevole finale.
Rosso rubino, al naso offre un profilo olfattivo complesso ed elegante. Note di frutta rossa, ciliegia e marasca, ben si fondono a sentori di grafite, liquirizia e vaniglia. Una grande complessità che apre ad un assaggio lungo, avvolgente, morbido ed equilibrato. Una trama tannica molto fitta ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza.
Un rosso prestigioso per collezionisti, ambasciatore di due eccellenze del Made in Italy. \n \nDal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2018 Limited Edition unisce note di frutta rossa, gelso e mirtillo, a note balsamiche e delicati sentori di liquirizia e tabacco dolce. Al palato esprime tutta la sua personalità avvolgente con tannini perfettamente integrati e lunga persistenza.
Un rosso prestigioso per collezionisti, ambasciatore di due eccellenze del Made in Italy. \n \nDal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2018 Limited Edition unisce note di frutta rossa, gelso e mirtillo, a note balsamiche e delicati sentori di liquirizia e tabacco dolce. Al palato esprime tutta la sua personalità avvolgente con tannini perfettamente integrati e lunga persistenza.
Un rosso prestigioso per collezionisti, ambasciatore di due eccellenze del Made in Italy. Dal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2018 Limited Edition unisce note di frutta rossa, gelso e mirtillo, a note balsamiche e delicati sentori di liquirizia e tabacco dolce. Al palato esprime tutta la sua personalità avvolgente con tannini perfettamente integrati e lunga persistenza.
Cantina Donnafugata
Sei mai stato incantato dall'idea di immergerti nella storia e nella tradizione di una delle cantine più prestigiose d'Italia? Se sì, allora non puoi perdere l'opportunità di scoprire tutto sulla Cantina Donnafugata, un simbolo di eccellenza vinicola nel cuore della Sicilia.
Situata nella pittoresca regione di Marsala, la Cantina Donnafugata è un'azienda vinicola che incarna l'eleganza e la raffinatezza dell'enologia siciliana. Fondata con una visione audace e un profondo rispetto per la terra, la cantina si distingue per la produzione di vini distintivi e di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio circostante.
Storia e Background
La storia della Cantina Donnafugata ha inizio nel 1983 quando Giacomo Rallo e sua moglie Gabriella Anca decidono di trasformare la loro passione per il vino in una realtà concreta. Il nome "Donnafugata" è un omaggio al celebre romanzo di Tomasi di Lampedusa, Il Gattopardo, che racconta la storia di una regina in fuga, simboleggiando l'idea di libertà e rinascita.
Eredità e Tradizione
Negli anni, la cantina ha saputo preservare e valorizzare la sua eredità familiare, tramandando di generazione in generazione il savoir-faire vinicolo che caratterizza i loro vini.
Località e Clima
Le vigne della Cantina Donnafugata si trovano in posizioni privilegiate, beneficiando di un clima mediterraneo ideale per la coltivazione delle uve. I terreni vulcanici conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una complessità aromatica unica.
Varietà di Uve
La cantina coltiva una vasta gamma di varietà autoctone e internazionali, tra cui il Nero d'Avola, il Catarratto, il Grillo e il Chardonnay, che vengono accuratamente selezionate per garantire la massima qualità e espressione del territorio.
Processo di Vinificazione
Raccolta e Selezione
La vendemmia avviene manualmente per assicurare una selezione accurata delle uve migliori, che vengono poi trasportate in cantina per il processo di vinificazione.
Tecniche di Vinificazione
La Cantina Donnafugata adotta moderne tecniche di vinificazione, combinando tradizione e innovazione per ottenere vini di grande finezza ed eleganza.
Invecchiamento e Imbottigliamento
I vini maturano in botti di rovere e acciaio inox per il periodo necessario a sviluppare complessità e struttura, prima di essere imbottigliati e pronti per essere apprezzati dai consumatori.
Vini di Firma
Etichette Iconiche
Tra le etichette più celebri della Cantina Donnafugata spiccano vini come il "Mille e una Notte", un rosso elegante e avvolgente, e il "Ben Ryé", un passito di Zibibbo che incanta per la sua dolcezza e freschezza.
Varietà Popolari
Oltre ai vini iconici, la cantina produce una vasta gamma di vini bianchi, rossi e rosati che soddisfano i palati più esigenti e appassionati di vino.
Pratiche di SostenibilitÃ
Iniziative Ambientali
Impegnata nella tutela dell'ambiente, la Cantina Donnafugata adotta pratiche agricole sostenibili e riduce al minimo l'impatto ambientale delle proprie attività .
Responsabilità Sociale
La cantina promuove iniziative a sostegno delle comunità locali e si impegna a garantire condizioni di lavoro sicure e dignitose per i propri dipendenti.
Premi e Riconoscimenti
Accolto Internazionali
I vini della Cantina Donnafugata hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti a livello internazionale, attestando la loro qualità e prestigio sul mercato globale.
Acclamazioni Critiche
Critici e esperti del settore enologico hanno elogiato costantemente i vini della Cantina Donnafugata per la loro complessità aromatica, struttura e longevità .
Visita alla Cantina Donnafugata
Tour e Degustazioni
La cantina offre visite guidate dei propri vigneti e delle strutture di produzione, dando ai visitatori l'opportunità di immergersi nell'affascinante mondo del vino.
Offerte di OspitalitÃ
Per coloro che desiderano approfondire la propria conoscenza del vino, la Cantina Donnafugata organizza degustazioni guidate e esperienze gastronomiche indimenticabili.
Presenza Online e Distribuzione
Piattaforma E-commerce
I vini della Cantina Donnafugata sono disponibili per l'acquisto online attraverso il loro sito web, offrendo ai consumatori la comodità di ordinare i propri vini preferiti da casa.
Rete di Distribuzione Globale
La cantina esporta i propri vini in tutto il mondo, collaborando con distributori e importatori per garantire una presenza globale e un accesso facilitato ai mercati internazionali.
Collaborazioni e Partnership
Progetti Collaborativi
La Cantina Donnafugata collabora con chef stellati, artisti e designer per creare esperienze uniche e innovative che valorizzano il connubio tra cibo, arte e vino.
Partner di Distribuzione
Grazie a partnership strategiche con aziende leader nel settore della distribuzione, i vini della Cantina Donnafugata sono disponibili nei migliori ristoranti e enoteche di tutto il mondo.
Recensioni dei Clienti e Testimonianze
I clienti della Cantina Donnafugata elogiano costantemente la qualità dei loro vini, lodando l'armonia, l'eleganza e il carattere distintivo che li contraddistingue.
Prospettive Future e Piani di Espansione
La Cantina Donnafugata guarda al futuro con ottimismo, continuando a investire in innovazione e ricerca per mantenere la propria posizione di leadership nel panorama vinicolo internazionale.
In conclusione, la Cantina Donnafugata rappresenta un'autentica eccellenza enologica, un luogo dove la tradizione si fonde con l'innovazione per creare vini di straordinaria qualità e carattere. Con una storia ricca di successi e un occhio rivolto al futuro, questa cantina continua a stupire e deliziare gli amanti del vino di tutto il mondo.
Domande Frequenti
Quali sono i vini più famosi prodotti dalla Cantina Donnafugata?
La Cantina Donnafugata è nota per vini iconici come il "Mille e una Notte" e il "Ben Ryé", ma produce anche una vasta gamma di altri vini bianchi, rossi e rosati.
Dove posso acquistare i vini della Cantina Donnafugata?
I vini della Cantina Donnafugata sono disponibili presso rivenditori specializzati, enoteche selezionate e online tramite il loro sito web.
La Cantina Donnafugata organizza visite guidate?
Sì, la Cantina Donnafugata offre tour guidati dei propri vigneti e strutture di produzione, con possibilità di degustazione dei loro vini.
Quali sono le pratiche di sostenibilità adottate dalla Cantina Donnafugata?
La Cantina Donnafugata adotta pratiche agricole sostenibili e si impegna per la tutela dell'ambiente e il benessere delle comunità locali.
