Fontezoppa

Ottenuto pricipalmente da uve Incrocio Bruni 54 si presenta giallo paglierino, luminoso.

Sai che stai per bere un calice che rischiavi di non poter più bere? Uve rarissime, autoctone e ancora tutte da scoprire. A noi piace davvero tanto questa Garofanata e la stappiamo, rigorosamente, quando ci troviamo in ottima compagnia.

Un Marche IGT bianco,
 è ottenuto da uve bianche, affinate in acciaio per almeno 6 mesi.

Da uve Vernaccia nera raccolte a mano, vinificate in bianco e rifermentate in bottiglia, ha un delicatissimo colore rosa tenue, spuma fine e cremosa.

Il Maceratino è un antichissimo vitigno, portato dai Principi Piceni, che si è acclimatato in un ristretto areale dei Colli Maceratesi carezzati dai venti salmastri dell’Adriatico.

Da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti.

Vista: Limpido e cristallino Olfatto: Delicato e speziato, con sentori di ginepro e agrumi. Gusto: Moderno, elegante, di bella freschezza e aromaticità

Da uve rosse coltivate nelle Marche raccolte a mano, vinificate in bianco e rifermentate con metodo Martinotti, si presenta con un delicatissimo rosa tenue dai riflessi ramati e una spuma fine e cremosa.

La Vernaccia di Serrapetrona in versione secca è uno spumante rosso pepato e beverino, piacevolmente rustico, ottenuto da Vernaccia Nera con due fermentazioni alcoliche e presa di spuma in acciaio con Metodo Martinotti.

Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Cabernet raccolte a mano. Questo vino, maturato per 12 mesi in barrique, si presenta rubino carico con riflessi violacei, di buona consistenza. Netto e intenso il naso nelle note fruttate e speziate, dalle amarene alla liquirizia al pepe. Avvolgente al gusto, ricco, dal morbido tannino, con un finale lungo e fruttato. Ottimo con i primi di carne, con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa.

Altabella, ottenuta da uve Maceratino (o Ribona), vitigno tipico del nostro territorio, raccolte a mano, affinato in acciaio e bottiglia.

Ottenuto da uve Vernaccia Nera raccolte a mano, si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e vivace.