Cycnus Pigato D.O.C. 2022 - Poggio dei Gorleri

DENOMINAZIONE Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C. VITIGNO 100% Pigato VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica svolta in botti d’acciaio a temperatura controllata AFFINAMENTO In acciaio per 8 mesi circa TEMPERATURA DI SERVIZIO +12° C. PRODUZIONE ANNUA 18.000 bottiglie GRADAZIONE ALCOLICA 13% – 13,5% Vol.