Pharis Sicilia DOC 2021 - Le Casematte

22,94 € 26,99 €
Tasse incluse

E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.

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Descrizione
  • TIPOLOGIAVino bianco DOC

  • ZONA PRODUTTIVAComune di Messina

  • VITIGNOGrillo 100%

  • VINIFICAZIONEAggiunta di ghiaccio secco e fermentazione a bassa temperatura per circa 15 gg.

  • SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera

  • COLOREGiallo paglierino

  • PROFUMOFitto e complesso al naso dai netti sentori di agrumi, frutta a polpa gialla, fiori di sambuco e olmaria, erbe aromatiche fresche e una leggera speziatura.

  • SAPOREGrintoso e spesso il sorso, sapido e avvolgente, ritmato da una bella spinta acida, lungo il finale dal fresco ritorno agrumato.

  • INVECCHIAMENTOMaturazione in botti di rovere francese e di cemento da 500lt e affinamento in bottiglia per 1 mese.

Dettagli del prodotto
15335

Scheda tecnica

VitignoVermentino
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.0%
RegioneSicilia
DenominazioneSicilia
DisciplinareD.O.C.
Annata2021

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