Costa Ovest Grechetto Toscana IGT 2022 - Podere 414

TIPOLOGIABianco

ZONA PRODUTTIVAMagliano in Toscana

VITIGNO100% Grechetto

TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso, altitudine circa 215-230 mt. s.l.m.

VINIFICAZIONEUve raccolte manualmente, collocate in cella fino al raggiungimento di una temperatura prossima ai 10°c quindi pressate. Fermentazione condotta a basse temperature utilizzando lieviti selezionati

COLOREGiallo dorato

PROFUMOAromi floreali e di frutta a polpa gialla.

ABBINAMENTIEssendo un bianco versatile si presta ad essere abbinato per concordanza con piatti a base di pesce o carne in grado di sostenerne le caratteristiche e la personalità

SAPOREAl palato mostra struttura, complessità e persistenza, mantenendo comunque una buona bevibilità