Ventolaio Toscana Rosso IGT 2020 - Ventolaio

Uvaggio: SANGIOVESE 100% Altitudine: 400 mt s.l.m. circa Sistema di Allevamento: Cordone Speronato Terreno: Galestro Vinificazione: In vasche di acciaio con controllo della temperatura di fermentazione, macerazione sulle bucce per 15/20 giorni. Affinamento: Circa 6 mesi in botti di Rovere di Slavonia della capacità media di circa 5 hl.