Cabernet Castel del Monte Cabernet DOC 2015 - CANTINE CARPENTIERE

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Descrizione

TIPOLOGIArosso

ZONA PRODUTTIVACorato

VITIGNO100% cabernet sauvignon

VINIFICAZIONELieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione. 12 mesi in botte di Rovere di Slavonia da 26 Hl

SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera Guyot

COLORERosso rubino

PROFUMOFrutti rossi e cenni di spezie

SAPORECorpo pieno e Tannini vellutati

NOTERosso rubino. Al naso si esprime con note dominanti di piccoli frutti rossi e cenni di spezie. Al palato si presenta di corpo pieno, con una trama tannica vellutata e un'ottima persistenza. Ottimo in abbinamento ad arrosti e grigliate di carne rossa, si sposa bene anche con i primi di terra.

Dettagli del prodotto
9950

Scheda tecnica

VitignoCabernet Sauvignon
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegionePuglia
Annata2015
DisciplinareD.O.C.

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