TIPOLOGIArosso
ZONA PRODUTTIVACorato
VITIGNO100% cabernet sauvignon
VINIFICAZIONELieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione. 12 mesi in botte di Rovere di Slavonia da 26 Hl
SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera Guyot
COLORERosso rubino
PROFUMOFrutti rossi e cenni di spezie
SAPORECorpo pieno e Tannini vellutati
NOTERosso rubino. Al naso si esprime con note dominanti di piccoli frutti rossi e cenni di spezie. Al palato si presenta di corpo pieno, con una trama tannica vellutata e un'ottima persistenza. Ottimo in abbinamento ad arrosti e grigliate di carne rossa, si sposa bene anche con i primi di terra.
9950
Scheda tecnica
Vitigno | Cabernet Sauvignon |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 13.5% |
Regione | Puglia |
Annata | 2015 |
Disciplinare | D.O.C. |