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N/A
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Cascina Corte
Rosso bruno abbastanza acceso e piuttosto intenso (per un nebbiolo). Terroso ma educato, dove la nota di frutta secca (noce) è offuscata dall’aspetto minerale e resinoso. Incredibile controtendenza con l’aspetto olfattivo; immediata dolcezza da piccola frutta rossa, fragola e ciliegia. La trama tannica si aggancia al palato, a dimostrarne la gioventù. Ancora asciutto e poi amarognolo il finale, per un ricordo pieno, ruvido e schiettamente piemontese.
61,10 €
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20652
Brand:
Valter Bera
Elegante e robusto, austero e di grande nobiltà, questo vino ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel comune di Castiglione Falletto, esibisce un colore rosso granato brillante con riflessi più caldi con il trascorrere del tempo. Nel bicchiere sprigiona profumi eterei e speziati, molto persistenti, con note leggere di vaniglia , cacao, caffè, liquirizia e sentori di tartufo. Sapore asciutto e pieno ben equilibrato.
188,99 €
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20651
Brand:
Valter Bera
Elegante e robusto, austero e di grande nobiltà, questo vino ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel comune di Castiglione Falletto, esibisce un colore rosso granato brillante con riflessi più caldi con il trascorrere del tempo. Nel bicchiere sprigiona profumi eterei e speziati, molto persistenti, con note leggere di vaniglia , cacao, caffè, liquirizia e sentori di tartufo. Sapore asciutto e pieno ben equilibrato.
91,00 €
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20650
Brand:
Valter Bera
42,02 €
Elegante e robusto, austero e di grande nobiltà, questo vino ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel comune di Castiglione Falletto, esibisce un colore rosso granato brillante con riflessi più caldi con il trascorrere del tempo. Nel bicchiere sprigiona profumi eterei e speziati, molto persistenti, con note leggere di vaniglia , cacao, caffè, liquirizia e sentori di tartufo. Sapore asciutto e pieno ben equilibrato.
42,02 €
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20649
Brand:
Valter Bera
"Frizzante, granato scuro con bordo chiaro. Naso molto fragrante di lampone selvatico, ciliegia scura, prugna, chiodi di garofano e un po' di cannella. Pieno e sostanzioso al palato, si apre con un sacco di tannini corposi e grippanti, un bel nucleo fondente, di lampone e tabacco, lungo finale."
238,00 €
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20648
Brand:
Valter Bera
"Frizzante, granato scuro con bordo chiaro. Naso molto fragrante di lampone selvatico, ciliegia scura, prugna, chiodi di garofano e un po' di cannella. Pieno e sostanzioso al palato, si apre con un sacco di tannini corposi e grippanti, un bel nucleo fondente, di lampone e tabacco, lungo finale."
112,00 €
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20647
Brand:
Valter Bera
"Frizzante, granato scuro con bordo chiaro. Naso molto fragrante di lampone selvatico, ciliegia scura, prugna, chiodi di garofano e un po' di cannella. Pieno e sostanzioso al palato, si apre con un sacco di tannini corposi e grippanti, un bel nucleo fondente, di lampone e tabacco, lungo finale."
55,99 €
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20114
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Attilio Ghisolfi
Il “Ciabot Minat” rappresenta l’eccellenza dell’azienda ed è il frutto di una scrupolosa selezione.
Per questo motivo viene prodotto solo nelle migliori annate e in numero limitato di bottiglie.
100,63 €
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19840
Brand:
Bartolo Mascarello
Il Barolo 2001 di Bartolo Mascarello è un vino pregiato tra i più importanti d'Italia, un vero e proprio mito tra gli appassionati di vino. È un Barolo di stampo rigorosamente tradizionale maturato per 32 mesi in botte grande.
635,62 €
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19839
Brand:
Giacomo Conterno
Il Barolo Riserva Monfortino 1995 è un barolo pronto per essere bevuto, ma anche in grado di rimanere ancora per molti anni nelle vostre cantine.
1.579,90 €
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19838
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Poderi Aldo Conterno
Un grande classico da una grande vigna, il Barolo di Aldo Conterno proviene infatti da due diversi appezzamenti in Bussia, uno dei vigneti più importanti di Monforte d’Alba. Da qui, dopo un’attenta selezione dei grappoli, le uve vengono portate in cantina per la successiva vinificazione in acciaio dove le bucce rimangono a contatto con il mosto per quasi un mese. Dopo la svinatura ed alcuni travasi il vino viene fatto maturare per oltre due anni in botti grandi di rovere. È così che nasce un Barolo di grande riconoscibilità, austero e profondo.
240,00 €
SKU:
19837
Brand:
Poderi Aldo Conterno
Il Barolo Bussia “Cicala” dei Poderi Aldo Conterno è una grande espressione di Barolo, un’interpretazione classica, antica e tradizionale. Nasce nel leggendario vigneto Cicala del cru Bussia e viene prodotto nel completo rispetto delle più antiche pratiche enologiche delle Langhe: lunga macerazione sulle bucce per ottenere una massima estrazione e lungo affinamento solo in botte grande.
164,70 €
Denominazione Barolo: Un tesoro del Piemonte Il Vino Rosso Piemontese di Eccellenza
Scopri la Denominazione Barolo, il vino rosso piemontese di eccellenza. Leggi di più su questa delizia italiana dal sapore inconfondibile e dal carattere forte.
Il Barolo è uno dei vini italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo, ma pochi sanno che la sua denominazione ufficiale è "Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo", spesso abbreviata in DOCG Barolo. Questo vino è prodotto nella zona collinare del Piemonte, a sud di Torino, ed è considerato il re dei vini rossi. Grazie alla sua particolare composizione, il Barolo si distingue per il suo sapore intenso e corposo, dal colore rosso granato.
Caratteristiche della Denominazione Barolo
La produzione della Denominazione Barolo
Il vino Barolo viene prodotto principalmente con le uve del vitigno Nebbiolo, raccolte a mano tra settembre e ottobre. Dopo la raccolta, le uve vengono selezionate con cura e lavorate seguendo una serie di passaggi molto precisi, che includono la fermentazione, la macerazione e l'invecchiamento in botti di legno per almeno tre anni. Questi processi sono fondamentali per conferire al Barolo il suo sapore unico e inconfondibile.
Caratteristiche organolettiche Il Barolo
Si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati. Al naso si può percepire un profumo fruttato e floreale, con sentori di rosa, viola, ciliegia e prugna. Al palato il Barolo si distingue per il suo sapore pieno, tannico e persistente, con note di spezie, liquirizia e cioccolato. Il retrogusto è lungo e piacevole.
Le zone di produzione della Denominazione Barolo
La zona del Barolo La zona del Barolo
Si trova nelle Langhe, nella provincia di Cuneo, ed è costituita da undici comuni: Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, Novello, Verduno, Cherasco, Roddi e Diano d'Alba. Questa zona è caratterizzata da un clima continentale con estati calde e secche, e inverni freddi.
Altre zone di produzione Oltre alla zona del Barolo
Esistono altre zone di produzione del vino Barolo, tra cui quelle di Barbaresco, Alba, Verduno, Cherasco, Novello, Roddi e Diano d'Alba. Tutte queste zone sono ubicate in Piemonte e producono vini di alta qualità.
Come abbinare il Barolo
Con piatti a base di carne rossa Il Barolo
Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, come filetto, brasato, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. In generale, questo vino si sposa bene con sapori intensi e robusti.
Con piatti della tradizione piemontese Il Barolo
É il vino ideale per accompagnare i piatti della tradizione piemontese, come il brasato al Barolo, l'agnolotti al ragù e la bagna cauda. Questi piatti tipici si sposano perfettamente con il carattere forte e deciso del Barolo.
Con il cioccolato Se ami il cioccolato
Prova ad abbinarlo al Barolo: la sua struttura tannica e il suo sapore intenso e corposo creano un contrasto perfetto con la dolcezza del cioccolato fondente.
FAQ sulla Denominazione Barolo
Qual è la differenza tra il Barolo e il Barbaresco?
Il Barolo e il Barbaresco sono entrambi vini piemontesi di alta qualità prodotti con le uve Nebbiolo. La principale differenza tra i due vini è la zona di produzione: il Barolo viene prodotto nella zona del Barolo, mentre il Barbaresco viene prodotto nella zona omonima. Inoltre, il Barbaresco è solitamente meno tannico e più morbido del Barolo.
Qual è la migliore annata per il Barolo?
La migliore annata per il Barolo dipende dalle condizioni climatiche dell'anno di produzione. In generale, le annate considerate eccezionali sono il 2010, il 2008, il 2006 e il 2004.
Qual è la temperatura ideale per servire il Barolo?
Il Barolo deve essere servito a una temperatura tra i 18 e i 20 gradi Celsius. Se il vino è troppo freddo, i suoi aromi e sapori non si esprimeranno al meglio.
Il Barolo è uno dei vini rossi italiani più famosi e apprezzati nel mondo, grazie alla sua caratteristica struttura tannica e al suo sapore intenso e corposo. La sua denominazione ufficiale è "Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo", e viene prodotto nella zona collinare del Piemonte. Il Barolo si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, piatti della tradizione piemontese e cioccolato fondente. Prova il Barolo e lasciati conquistare dal suo inconfondibile carattere!