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SKU: 14641
Brand: Cantina Dorigati
Il Pinot Grigio Dorigati, è un vino del Trentino è di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo gradevole, fruttato e floreale. Sapore pieno, fresco e minerale. Abbinamento: ideale al pieno pasto di pranzi leggeri, ottimo su antipasti e minestre.
SKU: 14643
Brand: Cantina Dorigati
Il Lagrein Rosato Kretzer Dorigati (termine KRETZER, sinonimo di rosato), è un vino del Trentino ed il suo nome deriva da "KRETZE", un grande cestone di vimini con cui i contadini sgrondavano l'uva pigiata per ottenere appunto un prodotto rosato. Dal colore cerasulo molto tenue, si presenta un vino dal profumo fruttato ed elegante, molto piacevole. Il sapore risulta fresco e leggermente minerale.
SKU: 14642
Brand: Cantina Dorigati
Teroldego Rotaliano Dorigati dal colore rosso intenso e profondo, al naso sprigiona profumi di lampone, pepe, liquirizia, cenni di sottobosco e aghi di pino, in bocca è morbido, con ottimi tannini e un allungo gusto-olfattivo.
SKU: 17047
Brand: Solander
Le uve provengono da vigneti allevati in parte con la pergola semplice trentina ed in parte a gouyot, in terreni franco argillosi.
SKU: 17381
Brand: Cantina La Vis
Il Sauvignon Blanc trova perfetta espressione nei vocati appezzamenti dove la marcata escursione termica tra il giorno e la notte permette di preservare la componente aromatica delle uve.
SKU: 14925
Brand: Cantina Boem
Il Trentino DOC Sauvignon Boem è un vino dallo stile classico ed elegante. Prodotto a partire dalle uve omonime, fra le più diffuse e interpretate nel mondo, il Trentino Doc Sauvignon 2019 Boem cresce su terreni collinari a circa 400 metri sul livello del mare. I sentori di bosco, le note di agrumi e fiori di sambuco, i riflessi verdolini sono alcuni dei caratteri di questa grande terra di montagna che il Trentino DOC Sauvignon Boem incamera in ogni bottiglia e offre a ogni sorsata che si conclude sempre con un finale lungo e intenso.
ESAURITO
SKU: 17396
Brand: Cantina La Vis
Il Riesling renano, vitigno originario della Valle del Reno, è coltivato da decenni nei vigneti della Valle di Cembra. Sui declivi che guardano a meridione le uve illuminate dal sole sintetizzano aromi, che le importanti escursioni termiche delle valli alpine preservano. Il Riesling Ritratti presenta un colore giallo paglierino tendente al verdognolo e un profumo delicato dagli aromi caratteristici di frutta candita e carruba. Il sapore è sapido, fruttato e gradevolmente acidulo.
SKU: 17398
Brand: Cantina La Vis
Il Pinot Nero trova sulle Colline Avisiane il substrato ideale. I venti nordici che scendono lungo la valle dell’Adige oltre ad asciugare in modo ideale le uve, producono forti escursioni termiche che consentono di fissare gli aromi primari dell’uva.Dal colore granato maturo, il Pinot Nero Ritratti risulta particolarmente invitante al naso con profumi floreali, fruttati e terrosi. In bocca è vivo ed avvolgente, con richiami alle amarene sotto spirito. Il suo equilibrio gustativo lo rende un vino singolare e riconoscibile.
SKU: 17395
Brand: Cantina La Vis
Il Pinot Grigio, originariamente chiamato Ruländer è giunto in Trentino nella seconda metà dell’800. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dai vigneti delle colline di Lavis e Pressano. Di colore giallo dorato intenso, Pinot Grigio Ritratti presenta un profumo intenso con sentori di pera e albicocca con un fondo di fiori e miele. In bocca è morbido e avvolgente.
SKU: 17397
Brand: Cantina La Vis
Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico di origine Alsaziana, coltivato da molti anni in alcune microzone delle colline di Pressano, dove i terreni ricchi in argilla, ben soddisfano le esigenze nutrizionali del vitigno. Il Gewürztraminer Ritratti ha un colore giallo brillante, al naso ha un profumo intenso, caratteristico, dalle note floreali e al palato risulta pieno, fine, dalla singolare sapidità.
SKU: 17394
Brand: Cantina La Vis
Dal colore giallo paglierino con riflessi verde-oro, Chardonnay Ritratti è fine ed elegante. Le note di frutta gialla, ananas e buccia d’arancia si fondono armonicamente con un dolce aroma di vaniglia. Al gusto svela tutto il suo carattere e la sostanza tipica dello Chardonnay.
SKU: 17375
Brand: Cantina La Vis
Originario della Valle del Reno, il Riesling Renano ha trovato perfetta dimora nella Valle di Cembra: da decenni questi vocati pendii permettono di esaltare al massimo l’identità del raffinato vitigno.
Denominazione Trentino
L'arte vinicola è una tradizione radicata nel cuore della regione Trentino. La Denominazione Trentino rappresenta un sigillo di qualità e autenticità per i vini prodotti in questa regione montuosa del nord Italia. In questo articolo, esploreremo l'incantevole mondo della Denominazione Trentino, scoprendo la sua storia, le caratteristiche dei suoi vini, e il suo impatto nell'ambito enogastronomico.
La Denominazione Trentino si riferisce alla designazione di origine controllata (DOC) assegnata ai vini prodotti nella regione autonoma del Trentino, situata tra le maestose Dolomiti e le valli alpine. Questa designazione è sinonimo di eccellenza e rappresenta uno dei marchi di qualità più rispettati nel panorama enologico italiano.
Storia della Denominazione Trentino
Le radici della viticoltura nel Trentino affondano nei secoli passati, con evidenze storiche che risalgono all'epoca dei Romani. Tuttavia, è nel Medioevo che la produzione vinicola inizia a consolidarsi, grazie anche all'opera dei monaci che svilupparono tecniche di coltivazione e vinificazione. Nel corso dei secoli successivi, la viticoltura trentina ha conosciuto varie fasi di sviluppo e cambiamento, fino a giungere all'attuale sistema di denominazioni controllate.
Terroir e Viticoltura nel Trentino
Il terroir del Trentino è caratterizzato da una combinazione unica di suolo, clima e altitudine che conferisce ai vini una personalità distintiva. Le valli alpine offrono un microclima ideale per la coltivazione delle uve, con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte che favoriscono la maturazione ottimale dei frutti. Tra le varietà di uve più coltivate spiccano il Pinot Grigio, il Chardonnay, il Merlot e il Pinot Nero.
Le Caratteristiche dei Vini Trentini
I vini prodotti nella regione del Trentino si distinguono per il loro profilo sensoriale elegante e equilibrato. I bianchi sono noti per la freschezza e la vivacità, con aromi fruttati e floreali che riflettono il territorio di provenienza. I rossi, invece, presentano una struttura robusta e complessa, con sentori di frutti di bosco e spezie. Le variazioni stagionali e le annate eccezionali contribuiscono a creare una gamma diversificata di vini di alta qualità.
Denominazioni Geografiche e Classificazioni
Nel panorama delle denominazioni trentine, si distinguono le DOC e le DOCG, che garantiscono rispettivamente la qualità e l'autenticità dei vini prodotti. Tra le principali denominazioni geografiche del Trentino spiccano la Trento DOC, la Teroldego Rotaliano DOC e la Valdadige DOC.
Riconoscimenti Internazionali e Prestigio dei Vini Trentini
I vini trentini godono di un prestigio internazionale, grazie anche ai numerosi premi e riconoscimenti ottenuti in importanti concorsi enologici. La reputazione di questi vini sul mercato globale è testimoniata dalla crescente domanda da parte dei consumatori e dalla presenza costante sui tavoli dei migliori ristoranti del mondo.
Esperienza Enogastronomica nel Trentino
L'esplorazione della Denominazione Trentino offre anche un'opportunità per immergersi nell'affascinante mondo dell'enogastronomia locale. Itinerari enogastronomici attraverso le pittoresche valli e i borghi storici permettono ai visitatori di assaporare i vini accompagnati da autentici piatti della cucina trentina, come lo speck, i formaggi locali e i canederli.
Sostenibilità e Innovazione nel Settore Vitivinicolo Trentino
La sostenibilità ambientale e l'innovazione tecnologica sono al centro dell'agenda dei produttori trentini, che adottano pratiche agricole eco-compatibili e investono in tecnologie all'avanguardia per migliorare la qualità e l'efficienza della produzione.
In conclusione, la Denominazione Trentino rappresenta un'eccellenza enologica radicata nella storia e nella tradizione di una regione che offre paesaggi mozzafiato e vini di classe mondiale. L'esperienza di gustare un bicchiere di vino Trentino è un viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi di un territorio unico al mondo.
FAQs
Quali sono le principali varietà di uve coltivate nel Trentino? Nel Trentino, le varietà di uve più coltivate includono il Pinot Grigio, il Chardonnay, il Merlot e il Pinot Nero.
Quali sono le denominazioni geografiche più famose del Trentino? Tra le denominazioni geografiche più rinomate del Trentino troviamo la Trento DOC, la Teroldego Rotaliano DOC e la Valdadige DOC.
Come posso riconoscere un vino Trentino di alta qualità? Un vino Trentino di alta qualità può essere riconosciuto dalla sua complessità aromatica, dalla struttura equilibrata e dalla freschezza dei suoi aromi.
Quali sono i principali premi e riconoscimenti ottenuti dai vini trentini? I vini trentini hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti in importanti concorsi enologici internazionali, confermando il loro prestigio e la loro qualità.