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SKU: 14984
Brand: Tenute Chiaromonte
Vino rosato ottenuto da racemi di primitivo. Intenso, avvolgente e allo stesso tempo delicato ed elegante con una fresca acidità ed un lungo finale agrumato. Abbinamenti Servire come aperitivo da abbinare ad antipasti di mare e di terra. Entusiasmante l’abbinamento con crostacei, frutti di mare e portate a base di pesce.
SKU: 14037
Brand: Giuseppe Attanasio
Il Cannonau di Sardegna Audarya è un vino DOC forte ed elegante, ottenuto con sole uve Cannonau provenienti dalle vigne di Ussana, nel cagliaritano.
SKU: 13990
Brand: Luca Attanasio
Il nome di questo Primitivo rosato si ispira alla coccinella e ai puntini neri che ne caratterizzano la livrea (Coccinella septempunctata). Settepunti è dedicato a questi piccoli insetti che in silenzio liberano il vigneto da afidi e altri parassiti dannosi ed è ottenuto dalla vinificazione dei racemi maturati sulle femminelle degli alberelli. Non filtrato e non chiarificato, è un vino giovane per i giovani, anche per questo la bottiglia è sigillata con il tappo a corona, semplice da aprire, semplice da richiudere.
SKU: 13987
Brand: Luca Attanasio
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante, ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate. La vendemmia delle uve è iniziata nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore dalla raccolta. La fermentazione si è svolta a basse temperature per circa 20 giorni.
SKU: 13913
Brand: A Mano Wine
Per il rosato dobbiamo cercare ogni anno i vigneti giusti. Per questa annata abbiamo scelto solo vigne di Primitivo. Il Primitivo porta i suoi frutti rossi e ci regala aromi di pesca matura e frutta tropicale. Insomma complessità e freschezza per questo delizioso vino. Il Rosato ha bisogno di colore speciale e sapore pieno con uva a basso grado di maturazione per mantenere l’acidità. Non proprio facile in Puglia. A Mano Rosato è il piacere in bottiglia. Stimola tutti i vostri sensi e crea il desiderio di un altro sorso.Il vino è immediato, poi offre sapori che si evolvono nel palato.
Denominazione Primitivo Rosato
Il Primitivo Rosato è un vino rosato prodotto principalmente nella regione della Puglia, nel sud Italia. Questo vino è apprezzato per il suo carattere fruttato, la freschezza e la versatilità che lo rende adatto a molteplici occasioni.
Origini e Caratteristiche
Il Primitivo Rosato prende il nome dall'uva Primitivo, un vitigno autoctono della Puglia. Questo vino è caratterizzato da un colore rosa tenue, aromi di frutta rossa, come fragole e ciliegie, e una piacevole acidità che lo rende molto fresco e piacevole al palato.
Terroir e Metodo di Produzione
Le uve Primitivo destinate alla produzione di vino rosato vengono coltivate principalmente nella regione della Puglia, dove il clima mediterraneo e i terreni ricchi di calcare contribuiscono a una maturazione ottimale delle uve. Il vino rosato viene prodotto attraverso una breve macerazione delle bucce con il mosto, che conferisce al vino il suo caratteristico colore rosa.
Caratteristiche Gustative
Il Primitivo Rosato è un vino fresco e fruttato, con una buona acidità che lo rende piacevolmente dissetante. Al palato si distinguono note di frutta rossa, come fragole e ciliegie, con un finale leggermente speziato.
Abbinamenti Gastronomici
Il Primitivo Rosato è un ottimo compagno per piatti leggeri e estivi. Si abbina perfettamente con antipasti a base di pesce, insalate, piatti di verdure grigliate e formaggi freschi. È anche ideale da gustare come aperitivo, accompagnato da stuzzichini e bruschette.
Popolarità e Riconoscimenti
Il Primitivo Rosato ha guadagnato popolarità negli ultimi anni, sia a livello nazionale che internazionale, grazie al suo gusto fresco e alla sua versatilità. Numerosi produttori della Puglia hanno ottenuto riconoscimenti e premi per la qualità dei loro vini rosati.
Il Primitivo Rosato è un vino rosato affascinante e pieno di personalità, che riflette il terroir unico della Puglia e la maestria dei suoi produttori. Con il suo colore delicato, i suoi aromi fruttati e la sua freschezza inconfondibile, questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione estiva e raffinata.
FAQs
Qual è l'origine del Primitivo Rosato?
Il Primitivo Rosato è originario della regione della Puglia, nel sud Italia, dove il vitigno Primitivo è ampiamente coltivato.
Quali sono le caratteristiche distintive del Primitivo Rosato?
Il Primitivo Rosato si distingue per il suo colore rosa tenue, i suoi aromi fruttati di fragole e ciliegie e la sua piacevole acidità che lo rende fresco e dissetante.
Come viene prodotto il Primitivo Rosato?
Il Primitivo Rosato viene prodotto attraverso una breve macerazione delle bucce con il mosto, che conferisce al vino il suo caratteristico colore rosa e i suoi aromi fruttati.
Quali sono gli abbinamenti consigliati per il Primitivo Rosato?
Il Primitivo Rosato si abbina bene con antipasti a base di pesce, insalate, piatti di verdure grigliate e formaggi freschi. È anche ottimo come aperitivo.
Quali sono i premi e i riconoscimenti ottenuti dal Primitivo Rosato?
Il Primitivo Rosato ha ottenuto popolarità e riconoscimenti sia a livello nazionale che internazionale, grazie alla sua qualità e alla sua versatilità gastronomica.