
Stappare un rosato è comunicare qualcosa sulla propria personalità. È un vino fantasioso ed originale, che tende ad andare oltre i limiti imposti, amato soprattutto da chi cerca sempre qualcosa di differente. In un codice binario di bianchi&rossi, il nostro Rosato è quella cifra che fa saltare l’equazione, portando a scoprire qualcosa di inaspettato.
Senza Niente non a caso: vino che parla dell’Abruzzo e basta, senza niente di aggiunto, a partire dalla solforosa. Succo d’uva fermentato e non filtrato né imbrigliato. Vitigno dall'estratto di buccia concentrato che però, se vinificato con delicatezza, è capace di dare un vino dal bel ritmo in bocca, da mordere. Di polso, nervo e tannino preciso, senza sbavature e senza fronzoli. Succoso.
Pecorino dal colore luminoso e croccante in bocca. Ottenuto con un pied de cuve per avviare la fermentazione spontanea, richiede una pre-vendemmia (da cui si otterrà il mosto di fermentazione), e una vendemmia successiva la cui massa viene innescata per fermentare circa 18 giorni in fermentini di acciaio. Affinato in vasche d'acciaio sulle fecce fini per 3 mesi ed imbottigliato senza filtrazione nè stabilizzazione. L'eventuale deposito testimonia tutta l'integrità del vino.
SenzaNiente è un vino essenziale, identitario, dal colore vino e la freschezza vibrante. Ottimo in abbinamento a pietanze a base di carni bianche, aperitivi o formaggi freschi.
COLORE Luminoso rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei e una generosa consistenza. UVE Primitivo IGT Puglia GRADAZIONE ALCOLICA 14% VINIFICAZIONE Vinificazione in acciaio, poi malolattica, maturazione di almeno 4 mesi in cemento e imbottigliamento. CAPIENZA DEL CONTENITORE 0,75 litri TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16°C ABBINAMENTI Aperitivi, antipasti, vegetariano, carni rosse, formaggi di media e lunga stagionatura. QUANDO BERLO Ogni volta si voglia un vino di temperamento ma anche gentile.
Le prime etichette nate dalla cantina del Maestro Beppe Vessichio sono Sesto Armonico Montepulciano d’Abruzzo e Sesto Armonico Trebbiano d’Abruzzo, due vini che godono di un affinamento indotto dall’armonia musicale che ne evolve i legami rendendoli equilibrati e godibili.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Allolfatto note intense di erbe officinali e balsamiche. Al palato si presenta morbido, pieno con retrogusto persistente.
Cerasuolo d’Abruzzo DOC biologico, prodotto interamente da uve provenienti da vitigno Montepulciano. “Ci li vò” è un’espressione tipica abruzzese che indica soddisfazione e gratificazione. In questo caso esprime qualcosa di “perfetto” che, inserito in un dato contesto e momento, è tale da rendere una situazione sublime. “È il momento giusto”, “Ci voleva proprio!”.
Questo olio è ottenuto esclusivamente con olive della varietà "Fagiolara" accolte ad un'altitudine media di 700 m sul livello del mare. Ne scaturisce un olio di colore verde molto denso, gusto corposo, note di erba fresca.
· Colore: rosso, con riflessi violacei e note granata. Profumo: sentori di ciliegia e frutti rossi che si legano ad un equilibrato bouquet vanigliato del legno. Gusto: note di ciliegie, frutti rossi, liquirizia e spezie. Corposo e persistente, dotato di un profilo tannico importante. ABBINAMENTO · Cene importanti con arrosti di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Amarti Sempre è una linea che racchiude insieme la qualità dei nostri vini ed il valore di un territorio da sempre vocato all’eccellenza vitivinicola. Montepulciano, Pecorino, Cerasuolo grandi vini da grandi uve autoctone… una sincera espressione della terra d’Abruzzo. Calici da condividere in qualsiasi momento e occasione.
Culo & Camicia
Una tipica espressione italiana che si riferisce ad un legame forte tra due persone. Essere culo e camicia con qualcuno, significa essere un tutt’uno con l’altra parte, una coppia inseparabile. Giallo paglierino tendente al dorato con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana.
Prima volta in Abruzzo? Questa etichetta illustra come vivere a pieno la nostra tradizione: bere il Montepulciano, re dei vini rossi abruzzesi, mangiando i famosi arrosticini (spiedini di carne di pecora), cotti esclusivamente sulla “fornacella”. Di colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di confettura rossa, lampone e mirtillo. In bocca è pieno ed avvolgente.
Quale accoppiata migliore?! Questa etichetta non ha bisogno di spiegazioni, fa solo venir voglia di accendere il barbecue e grigliare una bistecca, bevendo un calice di Syrah. Vino rosso dai profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali.
Se sei nato negli anni 90, questa etichetta ti sbloccherà un bel ricordo. È dedicata ai vecchi tempi, quando per riavvolgere il nastro della musicassetta tutto ciò di cui avevi bisogno era la matita HB. Un legame unico e indissolubile quello che li unisce. Vino rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è speziato con aromi di frutti rossi.
Carota e Bastone è un modo di dire italiano, forse un po’ antiquato. Si riferisce al metodo di persuasione caratterizzato sia dalla ricompensa (la carota), che dalla punizione (il bastone). Con questa etichetta l’artista vuole riunire i due elementi, abbattendo il muro invisibile che li separa. Rosa tenue con profumi molto intensi e fini di frutta primaverile.
Cactus e Balloon sono la prova che l’amore è cieco. Non importa quanto siano diversi tra loro, l’amore troverà sempre la sua strada. Giallo paglierino cristallino con riflessi dorati. Delicati profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla.
Fave e Pecorino rappresenta non solo l’abbinamento cibo-vino perfetto, ma è un altro omaggio alla tradizionale cucina d’Abruzzo. Vino bianco di colore giallo paglierino tenue, contraddistinto da una particolare lucentezza.
La coppia Hard & Rock non ha bisogno di presentazioni. Appartengono l’una all’altra, da sempre. Vino rosso rubino con sfumature violacee. Al naso è speziato con aromi di frutti rossi.
Masso Vivo è il nome di questo Vermentino dal bel colore paglierino, che sorprende per le sue note floreali e di frutta candita e in maniera armonica avvolge il palato caratterizzandosi per una grande sapidità ed un’estrema freschezza, tipica del territorio.
Dal color oro brillante, il passito dell’azienda Pasetti sprigiona profumi e aromi intensi e fini. Favolosa versione passita del moscatello di Castiglione, antico vitigno autoctono riportato alla luce dopo anni di studi e ricerche.
Linea giovane e fresca, questo vino si abbina perfettamente alla tradizione culinaria dei piatti della costa adriatica.
Versione giovane della linea storica Testarossa, la passerina trova nel territorio di Capodacqua (AQ) la sua massima espressione. La sua freschezza spazia dall’erbaceo al minerale, con caratteristiche di grande finezza ed eleganza.
Versione giovane della linea storica Testarossa, questo rosato vivace nel colore e nei profumi, si esprime al massimo della sua eleganza nel territorio di Capodacqua (AQ).
SPUMA: Abbondante ed evanescente. PERLAGE: A grana fine e persistente. COLORE: Giallo paglierino scarico. SAPORE: Morbido. ABBINAMENTI: Ottimo accompagnatore di torte e dessert a fine pasto. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C VOL. ALCOLICO: 7,50%
Malvasia è un vitigno dalla storia unica. Il suo nome deriva per contrazione del nome della città greca di “Monemvasia” situata nel Peloponneso che significa “una sola porta”. Tra il 1500 e il 1700 grazie ai Veneziani, che lo diffusero in tutto il Mediterraneo, divenne il vino più importante in Europa.
