SKU: 18373
Brand: Castello di Querceto
Il vino Chianti Classico Docg Le Capanne di Castello di Cerqueto è un Vino rosso rubino brillante ottenuto prevalentemente da uve Sangiovese, e in quantità minori di uve Canaiolo, Trebbiano. Ha un sapore di medio corpo, vinoso, leggermente tannico.
SKU: 18166
Brand: Castello di Querceto
Prodotto solo con uve provenienti dalla zona “Greve in Chianti”, nella provincia di Firenze. Ottenuto con uve Sangiovese (92%) e Canaiolo (8%). Vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a 28 °C, successiva maturazione in botti per 10/12 mesi per passare all’affinamento in bottiglia per un minimo di 3 mesi.
SKU: 18114
Brand: Castello di Querceto
Una bottiglia accattivante che incarna perfettamente l’idea di Supertuscan: un vino toscano nato da taglio bordolese di grande potenza e complessità. adatto sia per gli abbinamenti più complessi che per le occasioni più disimpegnate. Vero e proprio campione di razza, viene esaltato da abbinamenti nobili quali selvaggina, brasati e carni pregiate. E’ un Vino che si presta ad un lungo invecchiamento.
SKU: 18113
Brand: Castello di Querceto
Questo vino, che nasce dall’incontro di tre uve, vuole celebrare uno speciale evento della mitologia
SKU: 18112
Brand: Castello di Querceto
Rosso rubino molto intenso, elegante e complesso. Al naso sentori di ribes rosso e lampone, macchia mediterranea, mirto, eucalipto. Finale deciso ma elegante. Cacciagione, brasati e formaggi stagionati.
SKU: 18111
Brand: Castello di Querceto
La Vernaccia è un vino bianco italiano, ottenuto dall'uva Vernaccia, prodotto dentro e intorno alla cittadina collinare italiana di San Gimignano in Toscana. Fin dal Rinascimento è considerato uno dei vini bianchi più pregiati d’Italia. È stato il primo vino italiano ad ottenere la Denominazione di Origine Controllata (DOC) nel 1966; il 9 luglio 1993 è stato promosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
SKU: 18110
Brand: Castello di Querceto
intenso, complesso, ricorda un mazzo di fiori. Consigli: Un perfetto digestivo dopo pasto.
SKU: 18109
Brand: Castello di Querceto
note intense, complesse, eleganti, fini e speziate derivanti dalla conservazione in botti di legno
SKU: 18108
Brand: Castello di Querceto
Un brandy di pregio, invecchiato sei anni in piccoli fusti di legni di alberi da frutto, prodotto a partire da uve aziendali
SKU: 18107
Brand: Castello di Querceto
li olivi sono stati lavorati a fondo e si prepara un nuovo anno di produzione del nostro Olio Extra Vergine di Oliva “Castello di Querceto”
SKU: 18091
Brand: Castello di Querceto
Il Picchio Gran Selezione 2018 Chianti Classico DOCG Questo cru è nato nel 1988 come Riserva; dal 2011 diventa Gran Selezione. Il vigneto è esteso 4,5 ettari, è esposto a est/sud-est, con sottosuolo ricco di argilla, calcare e microelementi e gode di un’ottima escursione termica tra giorno e notte. Dal calice salgono profumi intensi di viola, ciliegia e sottobosco; i sapori fruttati sono intensi, sottolineati da tannini morbidi e vellutati; la freschezza è assolutamente spinta, bilanciata appena un po’ da sapidità, speziatura e note di grafite; il sorso risulta scorrevole, lungo ed elegante.
L’edificio attuale
L’attuale Castello è stato edificato nel XVI secolo d.C.. L’edificio medievale originale venne saccheggiato, bruciato e distrutto alla fine del XV secolo, nel corso di una delle numerose guerre combattute in quel tempo, insieme alle case che lo circondavano. La cinta muraria venne quasi completamente smantellata lasciando in piedi solo la parte che sovrasta la valle, visibile ancora oggi, a sostegno parziale della struttura edificata successivamente.
Cantina Castello di Querceto
Quando si tratta di eccellenza vinicola in Italia, Cantina Castello di Querceto è un nome che spicca. Situata nelle affascinanti colline del Chianti Classico in Toscana, questa cantina ha una lunga storia di produzione di vini pregiati. In questo articolo, esploreremo la storia, la produzione e i vini distintivi di Cantina Castello di Querceto.
L'azienda vinicola Cantina Castello di Querceto è un gioiello nascosto nel cuore delle colline del Chianti Classico. Fondata nel lontano 1897, la cantina ha una ricca tradizione vinicola che si tramanda di generazione in generazione. Questa tenuta a conduzione familiare si estende su un vasto terreno, circondato da una bellezza naturale mozzafiato e da vigneti ben curati.
La storia di Cantina Castello di Querceto
La storia di Cantina Castello di Querceto è intrisa di passione per il vino e amore per la terra. Fondata da Alessandro François, l'azienda ha iniziato la sua avventura nella produzione vinicola nel 1897. Negli anni successivi, la famiglia François ha dedicato tempo ed energie per migliorare la qualità dei propri vini, utilizzando tecniche innovative e rispettando le tradizioni locali.
Le vigne e l'ambiente unico
Le vigne di Cantina Castello di Querceto godono di un ambiente unico che contribuisce alla creazione di vini di alta qualità. Le colline toscane, con il loro clima mediterraneo, i suoli ricchi e le varietà di terreni, offrono un habitat ideale per le viti. I viticoltori di Cantina Castello di Querceto lavorano con cura e dedizione per garantire che le uve raccolte siano al massimo della maturazione e dell'espressione del terroir.
Processo di produzione dei vini
Il processo di produzione dei vini di Cantina Castello di Querceto combina l'arte tradizionale con le moderne tecnologie enologiche. Le uve, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano e portate in cantina per la vinificazione. Qui, i maestri vinificatori lavorano con precisione per estrarre l'essenza delle uve e creare vini di alta qualità. L'invecchiamento avviene in botti di legno pregiato, che conferiscono ai vini caratteristiche uniche e complessità.
I vini distintivi di Cantina Castello di Querceto
Cantina Castello di Querceto offre una vasta gamma di vini che rappresentano l'autentica espressione del territorio. Tra i vini distintivi si annoverano il Chianti Classico, il Chianti Classico Riserva e il Vin Santo del Chianti Classico. Questi vini sono apprezzati a livello internazionale per la loro struttura, eleganza e persistenza.
Esperienze di degustazione e visite alla cantina
Per gli amanti del vino che desiderano immergersi nella magia di Cantina Castello di Querceto, l'azienda offre esperienze di degustazione e visite guidate della cantina. Durante queste visite, gli ospiti hanno l'opportunità di scoprire i segreti della produzione vinicola, di assaggiare i vini di alta qualità e di esplorare gli splendidi vigneti circostanti. È un'esperienza unica che offre una prospettiva autentica sul mondo del vino toscano.
Riconoscimenti e premi
I vini di Cantina Castello di Querceto hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e premi nel corso degli anni. Questi riconoscimenti sono testimonianza dell'impegno costante dell'azienda per la qualità e l'eccellenza. Le etichette di Cantina Castello di Querceto sono spesso presenti sulle liste dei migliori vini italiani e internazionali, confermando il prestigio di questa cantina.
Il futuro di Cantina Castello di Querceto
Guardando al futuro, Cantina Castello di Querceto si impegna a preservare le tradizioni vinicole e a continuare a produrre vini di alta qualità. L'azienda mira anche a espandere la sua presenza sul mercato internazionale, portando i suoi vini in nuovi territori e conquistando il palato degli amanti del vino di tutto il mondo.
Cantina Castello di Querceto rappresenta l'eccellenza vinicola italiana nella splendida regione del Chianti Classico. Con la sua lunga storia, le vigne incantevoli, i vini distintivi e l'impegno per la qualità, questa cantina continua a sorprendere e deliziare gli amanti del vino di tutto il mondo.