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SKU:
20284
Brand:
Mottura
Vino prodotto esclusivamente con uve primitivo, uve che hanno origini antichissime e sono arrivate in Italia in seguito alla colonizzazione dei fenici e dei greci. Il Primitivo di Manduria di Villa Mottura ha un colore rosso rubino quasi violaceo e un sapore inconfondibile. Molto indicato in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.
11,10 €
SKU:
20283
Brand:
Mottura
Vino prodotto da uve Negroamaro coltivate in provincia di Lecce e Brindisi. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. Macerazione tradizionale per 10-12 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata, buon utilizzo di rimontaggi e delestage. Sei mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
9,91 €
SKU:
20282
Brand:
Mottura
9,76 €
8,78 €
Vino prodotto da uve Fiano coltivate su terreni calcarei ed argillosi, vendemmiate manualmente a giusta maturazione con accurata selezione dei grappoli. Vinificazione tradizionale con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 16° C e breve sosta sulle fecce fini.
9,76 €
8,78 €
SKU:
18155
Brand:
Mottura
Vino prodotto esclusivamente con uve primitivo, uve che hanno origini antichissime e sono arrivate in Italia in seguito alla colonizzazione dei fenici e dei greci. Il Primitivo di Manduria di Villa Mottura ha un colore rosso rubino quasi violaceo e un sapore inconfondibile. Molto indicato in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.
SKU:
18154
Brand:
Mottura
Di una dolcezza sobria e naturale, il vino da dessert Aleatico Dolce Naturale della linea Le Pitre ha un colore rosso violaceo, un profumo di confettura e un gusto pieno. Si contraddistingue per una moderata alcolicità, per il gusto pieno e vellutato, per la decisa freschezza. È un compagno straordinario del fine pasto, perfetto con i dolci tipici della tradizione italiana come crostate a base di frutta secca, preparati al cioccolato, dolci di pasta di mandorle e anche al pecorino con il miele.
17,14 €
SKU:
18151
Brand:
Mottura
Rosone è un negroamaro di forte carattere eppure delicato al palato. Robusto e vigoroso, ma anche docile e onirico. Rosone è inoltre un tributo della famiglia Mottura al Salento e ai suoi “rosoni”, finestre di contatto tra il terreno e lo spirituale. Un vino rosso fruttato con sentori tipici della macchia mediterranea oltre a quelli di vaniglia e chiodi di garofano. Si abbina con gusto a carni rosse alla griglia e ai formaggi stagionati
19,29 €
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18150
Brand:
Mottura
Prodotto interamente dal vitigno nero di Troia, è un vino corposo, strutturato, armonioso con un profumo generoso e molto persistente. Consigliamo di abbinarlo con carni rosse e salumi. Il vitigno nero di Troia e molto diffuso in tutta la zona litoranea della Puglia ed ha probabilmente origini greche.
11,15 €
SKU:
14681
Brand:
Mottura
Vino prodotto da uve Negroamaro coltivate nella zona di Salice Salentino e altri comuni in provincia di Lecce e Brindisi. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. Cernita del grappolo manuale con nastro selettore, fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni, buon utilizzo del delestage e del rimontaggio. Svolgimento della fermentazione malolattica in barriques a temperatura controllata, con utilizzo di batonnage. 12 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
13,01 €
SKU:
13838
Brand:
Mottura
Vino prodotto con uve Primitivo coltivate in provincia di Taranto. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. Cernita del grappolo manuale con nastro selettore. Fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni, buon utilizzo del delestage e del rimontaggio. Svolgimento della fermentazione malolattica in barriques a temperatura controllata, con utilizzo di batonnage. 12 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
13,80 €
SKU:
11356
Brand:
Mottura
10,00 €
9,00 €
Vino prodotto da uve Fiano coltivate su terreni calcarei ed argillosi, vendemmiate manualmente a giusta maturazione con accurata selezione dei grappoli. Vinificazione tradizionale con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 16° C e breve sosta sulle fecce fini.
10,00 €
9,00 €
SKU:
11353
Brand:
Mottura
Vino prodotto da uve Negroamaro coltivate nella zona di Salice Salentino e altri comuni in provincia di Lecce e Brindisi. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. Cernita del grappolo manuale con nastro selettore, fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni, buon utilizzo del delestage e del rimontaggio. Svolgimento della fermentazione malolattica in barriques a temperatura controllata, con utilizzo di batonnage. 12 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
15,98 €
SKU:
11352
Brand:
Mottura
Vino prodotto da uve Negroamaro coltivate in provincia di Lecce e Brindisi. Vendemmia manuale a giusta maturazione con accurata selezione delle uve. Macerazione tradizionale per 10-12 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata, buon utilizzo di rimontaggi e delestage. Sei mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
10,14 €
11,43 €
Cantina Mottura
Benvenuti nel mondo incantato di Cantina Mottura, un'azienda vinicola di eccellenza situata nel cuore del Salento, in Puglia. In questo articolo, vi condurremo alla scoperta della storia, dei vigneti, dell'arte della vinificazione e dei vini di prestigio di Cantina Mottura. Un viaggio enogastronomico indimenticabile vi aspetta!
La Storia di Cantina Mottura
La Cantina Mottura ha una storia lunga e affascinante, iniziata più di un secolo fa con la passione di una famiglia per la viticoltura. Fondata nel Salento, l'azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, creando vini di straordinaria qualità e riconosciuti in tutto il mondo. Oggi, Cantina Mottura è un simbolo dell'eccellenza vinicola pugliese.
I Vigneti di Cantina Mottura nel Salento
I vigneti di Cantina Mottura si estendono su dolci colline baciati dal sole del Salento. Le viti, coltivate con amore e rispetto per la natura, trovano nel clima mediterraneo e nel terreno calcareo un ambiente ideale per esprimere al meglio le loro caratteristiche. Le uve, colte a mano con cura, sono la base per la creazione di vini di grande personalità.
L'Arte della Vinificazione
L'arte della vinificazione di Cantina Mottura è una perfetta combinazione di tradizione e tecnologia all'avanguardia. Ogni passo del processo, dalla raccolta delle uve alla maturazione e all'affinamento in bottiglia, è seguito con attenzione e dedizione. Il risultato è una collezione di vini di grande struttura e armonia.
I Vini di Prestigio di Cantina Mottura
I vini di Cantina Mottura sono veri e propri capolavori enologici. Ogni etichetta racchiude l'anima del Salento e l'impegno della cantina nella creazione di vini di altissima qualità. Dai rossi corposi e avvolgenti ai bianchi freschi e aromatici, ogni sorso è un viaggio sensoriale alla scoperta delle eccellenze del territorio pugliese. Rosato Salento IGT 2022 - Mottura
Esperienze di Degustazione Autentiche
Cantina Mottura offre esperienze di degustazione autentiche e coinvolgenti ai visitatori. Le visite guidate permettono di immergersi nella storia e nella tradizione della cantina, scoprendo il processo di vinificazione e degustando i vini in un ambiente accogliente. Le esperienze di degustazione sono un'occasione per vivere il Salento attraverso i suoi vini.
Impegno per la Qualità e la Sostenibilità
Cantina Mottura si impegna costantemente per garantire la qualità dei suoi vini e per preservare l'ambiente circostante. L'azienda adotta pratiche sostenibili, come l'uso responsabile delle risorse e la tutela della biodiversità, per proteggere il territorio e contribuire alla sostenibilità del settore vinicolo.
Riconoscimenti e Premi
I vini di Cantina Mottura hanno ottenuto numerosi riconoscimenti e premi, attestando la dedizione e la maestria dei viticoltori e vinificatori. Questi prestigiosi riconoscimenti sono un segno dell'apprezzamento dei critici e degli amanti del vino verso la qualità e l'autenticità delle etichette di Cantina Mottura.
Cantina Mottura è una vera e propria gemma enologica del Salento, dove tradizione, passione e qualità si fondono per creare vini di straordinaria eccellenza. Ogni sorso dei vini di Cantina Mottura è un omaggio al territorio pugliese e alla sua ricchezza enogastronomica. Lasciatevi conquistare dai vini di Cantina Mottura e scoprite il gusto del Salento in ogni bottiglia.