SKU: 19609
Brand: Dino Illuminati
La vendemmia delle uve trebbiano e sauvignon è tardiva e si realizza in più tempi, scegliendo grappoli o parte di essi maggiormente attaccati dalla muffa nobile. Le uve raccolte, molto ricche di zuccheri vengono pigiate in modo soffice ed il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox. Dopo la fermentazione il vino viene travasato in carati di rovere francese da 225 litri dove rimane circa 12-14 mesi. Si presenta di colore dorato che assume riflessi più intensi, più carichi col passare degli anni ed ha un profumo intenso dal bouquet di miele, fiori e vaniglia. Al palato è dolce e pieno, di buon corpo e giusto equilibrio tra acidità, alcol e zuccheri.
ESAURITO
SKU: 13773
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2016 Denominazione: Vino spumante metodo classico “Illuminati Brut” Alcol: 12,00 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Al preludio e nella continuità di un pasto esalta le pietanze, a base di pesce, con raffinatezza.
SKU: 13772
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2017 Denominazione: V.Q.P.R.D. Controguerra Rosso Doc Riserva Lumen Uva: a bacca nera Alcol: 14,50 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Vino di grande longevità, viene prodotto soltanto nelle annate migliori. Si accompagna a carni rosse, selvaggina, agnello, capretto e formaggi piccanti.
SKU: 13771
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2017 Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G. Riserva Uvaggio: Montepulciano 100% Alcol: 14,00 % vol Formato: 150cl Abbinamenti: Si esalta con carni rosse, selvaggina, tartufo, formaggi maturi, gorgonzola.
SKU: 13770
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2019 Denominazione: Vino frizzante Nicolino Uvaggio: Trebbiano d’Abruzzo, Passerina, Garganega e Verdicchio Alcol: 11,00 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna con piatti a base di pesce, insalata di mare, antipasti, minestre.
SKU: 13769
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2020 Denominazione: V.Q.P.R.D. Montepulciano d’Abruzzo Doc Lumeggio di Rosso. Uvaggio: Montepulciano 100% Alcol: 13,50 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna ad arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina, pollame nobile, formaggi semi-stagionati; ideale con carni di agnello e capretto.
SKU: 13768
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2022 Denominazione: V.Q.P.R.D. Cerasuolo d’Abruzzo Doc Lumeggio di Rosa Uva: a bacca nera Alcol: 13,00 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna ad antipasti, salumi leggeri, formaggi dolci, piatti a base di pesce e carni bianche, sformati di verdure.
SKU: 13767
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2022 Denominazione: V.Q.P.R.D. Controguerra Bianco Doc Lumeggio di Bianco Uvaggio: Trebbiano Abruzzese 70%, Passerina 15% e Chardonnay 15% Alcol: 12,50 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna con piatti a base di pesce, insalata di mare, antipasti, minestre.
SKU: 13766
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2019 Denominazione: V.Q.P.R.D. V.Q.P.R.D. Montepulciano d’Abruzzo Doc Ilico Uvaggio: Montepulciano 100% Alcol: 13,50 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna ad arrosti di carni rosse, brasati, selvaggina, pollame nobile, formaggi semi-stagionati; ideale con carni di agnello e capretto.
SKU: 13765
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2020 Denominazione: V.Q.P.R.D. Controguerra Bianco Doc Daniele Uvaggio: Trebbiano Abruzzese 60%, Passerina 15%, Chardonnay 25% Alcol: 13,50 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: La sua struttura si esalta anche con piatti solitamente abbinati a grandi vini rossi. È molto importante la temperatura di servizio che deve essere di 12-13 °C al fine di esaltare gli aromi ed i sapori racchiusi in questa bottiglia.
SKU: 13764
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2022 Denominazione: V.Q.P.R.D. Controguerra Bianco Doc Costalupo Uvaggio: Trebbiano Abruzzese 70%, Passerina 15% e Chardonnay 15% Alcol: 12,50 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna con piatti a base di pesce, insalata di mare, antipasti, minestre.
SKU: 13763
Brand: Dino Illuminati
Annata: 2022 Denominazione: V.Q.P.R.D. Cerasuolo d’Abruzzo Doc Campirosa Uva: a bacca nera Alcol: 13,00 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna ad antipasti, salumi leggeri, formaggi dolci, piatti a base di pesce e carni bianche, sformati di verdure.
Dino Illuminati
Benvenuti nel mondo incantato di Dino Illuminati, una cantina di eccellenza sita nelle terre magiche dell'Abruzzo. In questo articolo, vi accompagneremo alla scoperta della storia, dei vigneti, della vinificazione con passione e dei vini preziosi di Dino Illuminati. Preparatevi a vivere un'esperienza enogastronomica unica.
La Storia di Dino Illuminati
La cantina Dino Illuminati vanta una storia che risale a generazioni fa, quando la passione per il vino ha guidato la famiglia Illuminati nella creazione di vini di altissima qualità. Oggi, la cantina è uno dei simboli dell'enologia abruzzese e custodisce segreti tramandati con cura nel tempo.
I Vigneti di Dino Illuminati
I vigneti di Dino Illuminati si estendono in magnifici paesaggi abruzzesi, dove il sole e il vento coccolano le viti. Le uve, coltivate con amore e attenzione, beneficiano del clima e del terreno unici della regione. Ogni vigneto racchiude l'anima della terra abruzzese, trasmettendo carattere e autenticità ai vini.
La Vinificazione con Passione
La cantina Dino Illuminati abbraccia la vinificazione con passione, unendo tradizione e tecnica. Ogni uva viene raccolta con cura durante la vendemmia e trasformata con maestria in vini di pregio. La vinificazione è un viaggio di dedizione e attenzione ai dettagli per esaltare al massimo le caratteristiche delle uve.
I Vini Preziosi di Dino Illuminati
I vini di Dino Illuminati sono gioielli enologici. Dal Montepulciano al Trebbiano, ogni vino è una perfetta sinfonia di sapori e profumi che raccontano la storia dell'Abruzzo. I vini preziosi della cantina sono amati dai intenditori e conquistano i palati di chiunque li assaggi.
Esperienze di Degustazione Indimenticabili
Dino Illuminati offre esperienze di degustazione indimenticabili ai visitatori. Le visite guidate dei vigneti e delle cantine sono un'occasione per scoprire i segreti dell'enologia abruzzese e assaporare i vini dell'azienda. Le degustazioni sono un viaggio di emozioni che rimarranno impresse nei cuori degli ospiti.
Impegno per la Tradizione e l'Innovazione
Dino Illuminati si impegna a coniugare la tradizione enologica dell'Abruzzo con l'innovazione. L'azienda adotta moderne tecnologie per migliorare la qualità dei vini senza mai dimenticare le radici e la storia della terra abruzzese. L'equilibrio tra tradizione e innovazione è il segreto del successo di Dino Illuminati.
Riconoscimenti e Apprezzamenti
I vini di Dino Illuminati hanno ricevuto numerosi riconoscimenti e apprezzamenti da parte di critici enologici e intenditori di vino. Questi prestigiosi premi sono il frutto del costante impegno e della dedizione dell'azienda nella produzione di vini di eccellenza. Ogni premio è una celebrazione della passione e dell'arte enologica abruzzese.
Dino Illuminati è un gioiello dell'enologia abruzzese, dove passione e dedizione si fondono per creare vini di prestigio. Ogni bottiglia è una celebrazione delle tradizioni e della bellezza dell'Abruzzo. Scoprite l'armonia e l'eleganza dei vini di Dino Illuminati e lasciatevi catturare dalla magia di questa terra straordinaria.