Pianirossi

12,19 €
SKU: 15643
Sabine è un vino vinificato lasciando in macerazione le bucce di uve Montepulciano solo per poche ore, questo gli conferisce un colore rosa. L’azienda è situata in località Porrona, nel Comune di Cinigiano (GR), i vigneti sono coltivati a circa 200 m. s.l.m. con esposizione sud e sud-ovest, su terreni a medio impasto.La produzione di uve per ettaro è di 80 quintali, con sistema di allevamento a cordone speronato. La vendemmia viene effettuata verso la fine di settembre; dopo la soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16º C per circa 15 giorni. Il vino viene mantenuto in acciaio a contatto con i lieviti per 4 mesi.Al naso arrivano sentori intensi e delicati, con aromi fruttati di melograno, ananas e banana, intervallati da note floreali da rosa e biancospino. Il gusto apre con freschezza e acidità, ammorbidito dalle note dolci dei frutti rossi e aromi minerali.Perfetto come aperitivo e ottimo per piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
11,47 €
SKU: 15642
La Fonte è un ottimo vino rosso prodotto con uve sangiovese. Le vigne vengono coltivate con metodi selezionati per l’agricoltura biologica, nel cuore della Toscana.Anche in cantina c’è grande cura della materia prima, dei dettagli e l'esecuzione, associando tradizione e modernità. Un binomio che rende perfetto il passaggio della vinificazione, con un prodotto finale ottimo e inconfondibile.Appena versato nel calice, affascina con il suo colore rosso brillante intenso. Al naso il profumo, attraente e complesso, ricorda i frutti rossi, in particolare le ciliegie e le visciole selvatiche, a cui si aggiungono note di fiori e sentori speziati.In bocca il gusto è corposo con una struttura tannica eccellente, questo conferisce un lungo finale particolarmente piacevole e persistente. Un vino unico nel suo stile, e ricco di eleganza. Ottimo per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi di media stagionatura
24,16 €
SKU: 15641
Solus è un vino strutturato prodotto con uve provenienti da vitigni 45% Montepulciano, 45% Sangiovese, e 10% Alicante, dell’azienda Pianirossi.A dare vita a questo progetto è stata un’idea di Stefano Sincini, che fin da ragazzo durante gli studi a Siena era rimasto affascinato dalle colline della Maremma, così pian piano è cresciuto in lui il desiderio di creare una sua etichetta proprio in quei luoghi indimenticabili.L’affinamento di Solus avviene in piccole botti di rovere francese per 12 mesi. Il suo colore è un porpora intenso. Il profumo predominante è quello fruttato di more di rovo e frutti di bosco, si apre poi a toni speziati.Vino rotondo e pieno, con struttura di gran carattere e qualità, con finale persistente e ottima capacità di maturazione. Offre il meglio di sè servito in accompagnamento ad arrosti, carne alla griglia e formaggi di media stagionatura.
19,03 €
SKU: 15640
Toscana Rosso è un vino prodotto a Cinigiano, nella Maremma, da uve provenienti da vitigni di Petit Verdot 40%, Cabernet Sauvignon 30% e Montepulciano 30%.L’azienda comprende una distesa incontaminata di 25 ettari di terreni, di cui 14 coltivati a vigneti. I metodi selezionati per la coltivazione sono di tipo biologico, tutto viene eseguito manualmente dalla potatura alla vendemmia, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione vinicola Toscana. L’affinamento viene effettuato in piccole botti di rovere francese per 15 mesi.
27,45 €
SKU: 15639

Sidus è un ottimo vino prodotto da uve provenienti da vitigni Sangiovese 60% e Montepulciano 40%. La tenuta Pianirossi nasce oltre vent’anni fa, tra le colline di Montalcino e le pendici del monte Amiata, un antico territorio dove l’amore per la terra e la passione per il vino sono di casa. Il Sidus viene affinato in piccole botti di rovere francese per 10 mesi. Nel bicchiere il suo colore è vivace con sfumature tendenti al violaceo. Al naso presenta profumi fruttati intensi, specialmente di ciliegie mature e di frutti di bosco. In bocca è delicato e persistente, con morbidi tannini e una buona acidità. Un vino con un equilibrio eccellente. Si abbina perfettamente a primi piatti robusti e a carni rosse, ma può accompagnare anche taglieri di salumi e formaggi stagionati.

13,88 €

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