Abbinamenti
Ottimo con antipasti, primi piatti saporiti, secondi di carne, formaggi freschi e semi stagionati.In Abruzzo, il Montepulciano è un vitigno che dà il nome a un vino strutturato, corposo, prodotto ad autunno inoltrato, che raccoglie il soffio di vento del Gran Sasso e lo accompagna verso il mare, a incrociare una brezza più mite.
Nessun segnale del tutto esplicito è affascinante. La Seduzione è lo spazio tra ciò che si mostra e ciò che si lascia immaginare e lentamente assaporare, sorso dopo sorso. È un Rosso…granato come l’emozione disegnata sulle guance, spiccatamente fruttato, dai sentori di spezie e liquirizia. Aiuta chi vuol sedurre, seduce chi crede di saperlo fare.
Perché Negus Propriamente "Sovrano", quale era l'austera figura del nonno materno (di Nazario D'Onofrio) che visse le vicende della guerra d'Africa; da qui un vino che fa da padrone.
A PA' è un vino giovane, che esclude il passaggio nel legno.
Un vino dedicato a mio padre a cui devo la mia passione per la vitivinicoltura.
​Prodotto da uve di Montepulciano, esprime purezza, umiltà e generosità , caratteristiche molto vicine alla sua personalità .
​L'etichetta d'arte di Ester Crocetta è un valore che si aggiunge alla qualità del vino e al ricordo felice di mio padre.
L’assaggio è morbido ed elegante, amarena, ciliegia, frutti di bosco, contornato da una bella freschezza e dei tannini setosi al palato, ben bilanciati da un calore e una morbidezza che non disturbano la piacevole beva. Un finale persistente, speziato e gradevolmente amaricante.
Al palato è intenso e svela percezioni coerenti con l’olfatto, amarena in confettura, cacao e caffè, sostenute da calore e morbidezza seducenti, ben connessi a una freschezza e tannini vellutati, un finale lungo e minerale.
