Spumante Brut - Metodo classico - Scacciadiavoli

20,50 €
Tasse incluse

Dal vitigno Sagrantino non nascono solo grandi rossi. Vinificato in bianco è una base originale per lo Spumante Brut Metodo Classico di Scacciadiavoli. Le caratteristiche del vino si rivelano in nuove forme: gli aromi sono freschi e delicati e i tannini, tipici del Sagrantino, partecipano alla struttura unendosi alle bollicine.

Descrizione
UVAGGIOSagrantino 85% e Chardonnay 15%
VENDEMMIAprima decade di Settembre
VINIFICAZIONEin tank s di acciaio a temperatura controllata
PRESA DI SPUMANTEMetodo Classico
ELEVAZIONEin bottiglia “sur lies” per almeno 36 mesi
PERLAGEfine, persistente
COLOREgiallo tenue con lievi riflessi verdi, buona spuma
PROFUMOfresco, fine, floreale, con note di mela rossa, pesca bianca e scorza di pane
GUSTOvivace di buon equilibrio, media struttura, gradevole, con una fresca acidità
TEMPERATURA DI SERVIZIO6-8 °C
FORMATO DI BOTTIGLIA 0,75 Lt.
ABBINAMENTIideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna al pesce in genere al sushi
Dettagli del prodotto
1440

Scheda tecnica

Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
RegioneUmbria

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