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Flowers Greco di Tufo D.O.C.G. 2021 - Cantina dei Monaci
20,01 €
Tasse incluse
Cantina dei Monaci è il sogno realizzato da me e mio marito, Angelo Carpenito, che si dedicano a questo lavoro con autentica passione, espressa anche attraverso l’attenzione al territorio e l’oculata ricerca storica. I 5 ettari ed il lavoro profuso senza sosta dalla nostra squadra-famiglia anima questa azienda dal ’95.La nostra azienda ha voluto, con arte propria, puntigliosamente migliorare ed ampliare l’opera di affinamento produttivo delle uve che da secoli le colline di Santa Paolina sanno donare con arte propria.
Vitigni Greco di Tufo 100% Vendemmia Manuale fine Settembre Vigneti 8 Ha siti in Santa Paolina, Tufo e Montefusco Vinificazione In acciaio con fermentazione a temperatura controllata Densità media 3300 VITI/Ha Affinamento In acciaio per 3 mesi Esposizione Nord Est - Sud/Sud Ovest Temperatura di servizio 10° - 12° C Dati analitici Alcool: 12.5 % Vol Acidità totale: 6.2 g/l Altitudine 350 m S.L.M. Note organolettiche Colore: giallo paglierino Naso: sentori di pesca gialla, mela e frutta esotica Gusto: strutturato fresco e minerale Terreno Medio Impasto Allevamento Doppio Guyot Età media viti 15 anni Resa 90 Quintali/Ha circa
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Scheda tecnica
| Vitigno | Greco di Tufo |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Campania |
| Denominazione | Greco di Tufo |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C.G. |